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Speisekarte

Beliebte Gerichte

OLIVEN

4,50

Marinierte Taggiasche-Olive aus Ligurien

VERDURE SOTTACETO

4,50 pro Glas

Halbgetrocknete Tomate, eingelegte Paprika oder Artischocken

BURRATA UND CAPONATA MIT #PINSA

12,00

Baby-Burrata, junger Sellerie, Aubergine, Zwiebel, Tomate

ANTIPASTI & CICHETTI

OLIVEN

4,50

Marinierte Taggiasche-Olive aus Ligurien

VERDURE SOTTACETO

4,50 pro Glas

Halbgetrocknete Tomate, eingelegte Paprika oder Artischocken

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BURRATA UND CAPONATA MIT #PINSA

12,00

Baby-Burrata, junger Sellerie, Aubergine, Zwiebel, Tomate

INSALATA ROMANA

8,50

Castelfrancosalat, Romana, Kopfsalat, halbgetrocknete Tomate, geröstete Kerne mit Honig-Thymian-Dressing / mit Caesar-Dressing

UPGRADE

7,00
6,00 mit mariniertem Bio-Feta

mit gebratener Hähnchenbrust

PINSA

#PINSA NATURA

4,50

Original aus Sauerteig, Reis- und Sojamehl

#PINSA MARGHERITA

11,00

Tomatensugo, Büffelmozzarella, Basilikumpesto

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#PINSA BIANCA VERDURA

13,50

Büffelmozzarella, eingelegte Artischocke, Aubergine, Tomate, Paprika, Chiliöl

#PINSA SALSICCIA

15,00

Tomatensugo, Salsiccia, rote Zwiebel und Büffelmozzarella

#PINSA SPIANATA PICANTE

16,00

Tomate, Spianata Romana (pikante Salami aus der Emiglia Romagna), getrocknete Paprika, Büffelmozzarella, Basilikum

PASTA

GARGANELLI ALLA BOLOGNESE

11,00

100 % Bio-Rindfleisch, Karotte, junger Sellerie, Schalotte, Tomate, Grana Padano

GNOCCHI AL GORGONZOLA

11,00

Gorgonzola, Safran, Grana Padano

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GNOCCHI AGLI SPINACI

12,00

Babyspinat, halbgetrocknete Tomate, Nussbutter, Grana Padano

AL FORNO

POLPETTE MIT #PINSA

12,00

Fleischbällchen aus 100 % Bio-Rind, Tomatenragù, Grana Padano, Basilikumpesto

POLPETTE VEGETARIANE MIT #PINSA

13,00
vegetarisch

Pastinaken-Bällchen, Tomatenragù, Grana Padano, Basilikumpesto

DOLCI

PICCOLA TORTA AL CIOCCOLATO

6,00

warmes Schokoküchlein aus dem Ofen mit Mascarpone-Schmand

#PANNA COTTA

4,50

mit geschmolzenen Beeren

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