Speisekarte von Fette Henne - Einfache Genussküche

Zuletzt aktualisiert am 06.03.2019

DESSERT

warmes Schokoladentörtchen

marinierte Waldbeeren, Walnusseis

8,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

LUST AUF KÄSE?

VORSPEISEN

gemischter Marktsalat

mit unserem Kräuter-Frenchdressing, Kerne oder vegan mit fruchtiger Mango-Sesam-Vinaigrette

7,00 €

vegan

karamellisierter Ziegenfrischkäse, Rote-Beete-Carpaccio,

marinierter Fenchel, Rucola, kandierte Walnüsse

13,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Pulpo-Salat, gegrillte Aubergine,

marinierter Babyspinat, Knoblauch

14,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rinderfilet-Carpaccio

mit schwarzer Trüffelvinaigrette, Rucola, gehobelter Parmesan

15,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Tomaten-Fenchel-Suppe,

Kräuterpesto (vegan erhältlich)

8,00 €

vegan

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

-mit karamellisiertem französischem Ziegenfrischkäse

10,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

HAUPTGÄNGE

auf der Haut gebratenes Lachsfilet, geschmorter Pastis-Fenchel,

gebratene Rosmarin-Babykartoffeln, Zitronensoße

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

weibliche französische Barbarie-Entenbrust,

Balsamico-Belugalinsen, Salbeipolenta, Rotweinjus

21,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

australisches Rumpsteak

(ca. 250 Gramm) grüne Bohnen, Kartoffelgratin,Trüffeljus

34,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Fette Henne - Einfache Genussküche ist der 06.03.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.