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El Cardenal

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An der Welle 4
60322 Frankfurt

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Speisekarte von El Cardenal

Zuletzt aktualisiert am 11.10.2022
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Falafel Tahini
mit Green Falafel, Süßkartoffel Chunks, cremigem Hummus, Roter Bete, saftigen Granatapfelkernen, Gurken und mit frischer Minze verfeinert. Dazu empfehlen wir unser Tahini Lemon Dressing
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Avocado Halloumi
mit frisch gegrilltem Halloumi, Avocado, sonnengereiften Kirschtomaten, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Croûtons und frischer Minze. Dazu empfehlen wir unser Pink Balsamico Vinaigrette
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Paris
mit original französischem Ziegenkäse, Walnüssen, knackiger Paprika und süßen Weintrauben. Dazu empfehlen wir unser Sweet Honey Mustard Dressing
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Vegan Harvest
mit Roast Potatoes, Brokkoli, Pilzen, Rotkohl, süßen Weintrauben, knackiger Paprika, frischer Kresse und Walnüssen. Dazu empfehlen wir unser Pink Balsamico Vinaigrette

vegan vegan

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Caesar Chicken
mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen (deutsche Herkunft), sonnengereiften Kirschtomaten, Freilandei, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Caesar Dressing
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Chicken Vitality
mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen (deutsche Herkunft), knackigen Karotten, Schafskäse, Gurken, Freilandei, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und frischer Kresse. Dazu empfehlen wir unser hausgemachtes Rucola Dressing
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Miso Beef
mit gegrillten Rinderstreifen (dt. Herkunft), Brokkoli, Pilzen, knackiger Paprika, Frühlingszwiebeln, frischer Minze & Koriander, Crunchy Onions und Miso Mayo. Dazu empfehlen wir unser Ponzu Lemon Dressing
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Tuscany Chicken
mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen (deutsche Herkunft), Roast Potatoes, sonnengereiften Kirschtomaten, Oliventapenade, Frühlingszwiebeln, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse) und gerösteten Croûtons. Dazu empfehlen wir unser Rucola Dressing
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Salmon Spring
mit norwegischem Premium Lachs, Roast Potatoes, Schafskäse, sonnengereiften Kirschtomaten, Kürbis-Sonnenblumkern-Mix und mit frischer Kresse verfeinert. Dazu empfehlen wir unser Sweet Honey Mustard Dressing
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Veggie Buddha Bowl
mit gegrilltem Gemüse, Süßkartoffel Chunks, Roter Bete, Edamame, Walnüssen, frischem Basilikum, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce

vegetarisch vegetarisch

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Vegan Falafel Bowl
mit Green Falafel, cremigem Hummus, saftigen Granatapfelkernen, Roter Bete, Gurken, knackigen Karotten, frischer Minze, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Lemon Mint Sauce

vegan vegan

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Crunchy Beef Bowl
mit frisch gegrillten Rinderstreifen (dt. Herkunft), Edamame, sonnengereiften Kirschtomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce
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Crunchy Chicken Bowl
mit gegrillten Hähnchen-Filetstreifen (deutsche Herkunft), Edamame, sonnengereiften Kirschtomaten, fruchtiger Mango, saftigen Granatapfelkernen, gerösteten Crunchy Onions, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce
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Peanut Beef Bowl
mit frisch gegrillten Rinderstreifen (dt. Herkunft), Rotkohl, knackigen Karotten, Gurken, gerösteten Erdnüssen, frischem Koriander, Sesam, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Erdnuss Limetten Sauce
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Chicken Teriyaki Bowl
mit gegrillten Hähnchen-Filetstreifen (deutsche Herkunft), Rotkohl, sonnengereiften Kirschtomaten, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, Sesam und Limette. Dazu empfehlen wir unsere Teriyaki Sauce
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Sweet Potato Avocado Chicken Bowl
mit gegrillten Hähnchen-Filetstreifen (deutsche Herkunft), Avocado, Süßkartoffel Chunks, knackiger Paprika, Mais Crunch, frischem Koriander, Frühlingszwiebeln und Limette. Dazu empfehlen wir unsere Mexican Salsa
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Lachs Avocado Bowl
mit norwegischem Premium Lachs, Avocado, Edamame, Roter Bete, gerösteten Crunchy Onions, Sesam, frischem Koriander, warmen Quinoa & Vollkornreis und frischem Salat. Dazu empfehlen wir unsere Soja Sesam Sauce
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California Poke Bowl
mit norwegischem Premium Lachs, Avocado, fruchtiger Mango, Gurken, Frühlingszwiebeln, Jasmin-Duftreis, gerösteten Crunchy Onions, Sesam und Miso Mayo. Dazu empfehlen wir unsere Spicy Ginger Sauce
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Green Thai Curry
mit frischem Gemüse (je nach Saison z.B. Brokkoli, Zucchini, Karotten, Weißkohl, Lauch) und Jasmin-Duftreis.
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Red Thai Curry
mit frischem Gemüse (je nach Saison z.B. Brokkoli, Zucchini, Karotten, Weißkohl, Lauch) und Jasmin-Duftreis.
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Mango Kokos Curry
mit Kichererbsen, frischem Gemüse (je nach Saison z.B. Brokkoli, Zucchini, Karotten, Weißkohl, Lauch) und Jasmin-Duftreis.
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Möhren Mango Suppe
mit Ingwer und Chili, dazu knuspriges Landbrot
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Kartoffel Schafskäse Suppe
mit Tomatenwürfeln, dazu knuspriges Landbrot
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Karotten-Kokos-Ingwer Suppe
dazu knuspriges Landbrot
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Kürbissuppe
mit Orange und Safran, dazu knuspriges Landbrot
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Tomaten Basilikum Suppe
dazu knuspriges Landbrot
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Mini Chicken Bowl
mit frisch gegrillten Hähnchen-Filetstreifen (dt. Herkunft), Granatapfelkernen, fruchtiger Mango, Karotten, Erdnüssen und Jasmin-Duftreis. Dazu empfehlen wir unser Sweet Honey Mustard Dressing.
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Mini Falafel Plate
mit Green Falafel, cremigen Hummus, Gurke, knackiger Paprika, Karotten und knusprigem Landbrot.

vegan vegan

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Chimichurri Chicken Flatbread
frisch gegrilltes Flatbread mit Hähnchen-Filetstreifen (dt. Herkunft), sonnengereiften Strauchtomaten, Mozzarella, Babyspinat, frischem Basilikum, Frischkäse und Chimichurri
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Oliven Schafskäse Flatbread
frisch gegrilltes Flatbread mit Schafskäse, Oliventapenade, sonnengereiften Strauchtomaten, frischer Kresse, Rucola und Frischkäse
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Grillgemüse Mozzarella Flatbread
frisch gegrilltes Flatbread mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella, sonnengereiften Strauchtomaten, frischem Rucola und Sundried Tomato Aufstrich
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Creamy Coriander Avocado Flatbread
frisch gegrilltes Flatbread mit Avocado, sonnengereiften Strauchtomaten, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse), frischem Koriander, Mexican Salsa und Frischkäse
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Avocado Mozzarella Sandwich
frisch gegrilltes Sandwich mit Avocado, Mozzarella, sonnengereiften Strauchtomaten, Babyspinat, frischem Basilikum und Sundried Tomato Aufstrich
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Chicken Avocado Sandwich
frisch gegrilltes Sandwich mit Hähnchen-Filetstreifen (deutsche Herkunft), Avocado, Babyspinat, sonnengereiften Strauchtomaten, frischem Basilikum und Sundried Tomato Aufstrich
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Vegan Sweet Potato Sandwich
frisch gegrilltes Sandwich mit Süßkartoffel Chunks, Rotkohl, Babyspinat, Crunchy Onions, frischer Kresse und Miso Mayo

vegan vegan

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Grilled Veggie Sandwich
frisch gegrilltes Sandwich mit gegrilltem Gemüse, Mozzarella, sonnengereiften Strauchtomaten, Babyspinat, Frischkäse und Chimichurri

vegetarisch vegetarisch

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Caesar Wrap
handgedrehter Wrap mit gegrillten Hähnchen-Filetstreifen (deutsche Herkunft), sonnengereiften Strauchtomaten, Freilandei, original Gran Soresina (ital. Premium Hartkäse), frischem Rucola & Salat, Frischkäse und Caesar Dressing
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Paris Wrap
handgedrehter Wrap mit original französischem Ziegenkäse, süßen Datteln, fruchtigen Weintrauben, Walnüssen, knackiger Paprika, frischem Rucola & Salat, Frischkäse und Sweet Honey Mustard Dressing
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Vegan Falafel Wrap
handgedrehter Wrap mit Green Falafel, cremigem Hummus, Avocado, Rotkohl, frischer Minze, Granatapfelkernen, Rucola, Salat und Mexican Salsa

vegan vegan

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Teriyaki Salmon Wrap
Norwegischer Premium-Lachs, Granatapfelkerne, Rotkohl, Edamame, Frischkäse, Rucola, frische Kresse, Kopfsalat, Teriyaki-Sauce.
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von El Cardenal ist der 11.10.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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