Speisekarte von Du Liban-Libanon Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 28.06.2023

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Suppen Salate Vorspeisen Vegetarische Hauptspeisen Backofen Hauptspeisen Grillspezialitäten Fischspezialitäten Beilagen Desserts

Suppen

Schaurabet Khudra

frische Gemüsesuppe

6,90 €

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Schaurabet Adas

Linsensuppe

6,90 €

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Salate

Tabbuli

mit Petersilie, Bulgur, Pfefferminze, Zwiebeln, Tomaten, Zitronensaft und Olivenöl

8,90 €

vegan

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Salata Libnanieh

mit Tomaten, Gurken, Petersilie, Pfefferminze, süßem Pfeffer und Zitronensaft

8,90 €

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Tattousch

mit Pfefferminze, gerösteten Brotstückchen und Granatapfel-Balsamico

8,90 €

vegan

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Khiyar Bil-Laban

Gurkensalat mit Joghurt und Pfefferminze

7,90 €

vegetarisch

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Salatet Alrahib

gegrillte Auberginen mit Peperoni, Knoblauch und Zitronensaft

9,90 €

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Salatet Dagag

mit gegrillten Hähnchenbruststreifen

18,90 €

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Vorspeisen

Alle Vorspeisen werden mit libanesischem Fladenbrot serviert.

Hommus

Kichererbsenmus mit Sesamcreme und Zitronensaft

8,90 €

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Hommus Beiruti

Kichererbsenmus mit Petersilie, Knoblauch, Sesamcreme, Zitronensaft nach beirutischer Art

8,90 €

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Hommus Bissnuber

geröstete Pinienkernen auf Kichererbsenmus

11,90 €

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Hommus Bil-Lahmeh

gebratene Lammfiletstückchen auf Kichererbsenmus

12,90 €

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Mutabbal Batinjan

mit gegrillten Auberginen, Sesammus, Knoblauch, Zitronensaft und Olivenöl

8,90 €

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Batinjan Makali

gebratene Auberginenscheiben mit würzigem Dressing

8,50 €

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Musaka'a

frittierte Auberginenscheiben mit Kichererbsen und Zwiebeln in Tomatensauce

9,90 €

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Batata Harra

gebratene Kartoffelwürfeln mit Koriander, Knoblauch und einer Gewürzmischung

8,90 €

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Kabis Mschakkal

mit Essiggurken, grünen Oliven, Baby Gurken und Baby-Auberginen

7,90 €

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Mhammara (leicht scharf)

Nusspüree

8,90 €

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Warak Inab

Weinblätter gefüllt mit Reis, Tomaten, Zwiebeln, Petersilie, Pfefferminze in Zitronensaft, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

8,90 €

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Labneh (hausgemacht)

Rahmquark mit Olivenöl und Gewürzen

7,90 €

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Labneh Bittum (hausgemacht)

Rahmquark mit Knoblauch und Gewürzen

8,90 €

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Schänklisch

Schafskäse mit Oregano, Zwiebeln, Tomaten, Pfefferminze und Olivenöl

9,90 €

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Lubieh Bizzeit

gekochte grüne Bohnen in Tomatensauce mit Zwiebeln, Knoblauch und Olivenöl

8,90 €

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Falafil (vegetarisch)

Frikadelle aus Bohnen, Kichererbsen, Lauch, Knoblauch, Zwiebeln, Petersilie, Koriander, Pfefferminze und Gewürzen

8,90 €

vegetarisch

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Foul Medammas

gekochte braune Bohnen mit Knoblauch, Zitronensaft, Petersilie und Olivenöl

8,90 €

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Sambusik Bijjibneh

Teigtaschen gefüllt mit Käse und libanesischen Gewürzen

8,90 €

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Sambusik Billahmeh

Teigtaschen gefüllt mit Fleisch, Zwiebeln, Pinienkernen und libanesischen Gewürzen

8,90 €

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Fatayer Bissabanikh

Teigtaschen gefüllt mit Spinat, Zwiebeln, Zitronensaft und libanesischen Gewürzen

8,90 €

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Sambusik Mschakkel (6 Stück)

Teigtaschen gefüllt mit Schafskäse, Spinat und Lammfleisch

9,90 €

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Kibbeh Mäklieh

Lammhackfleischbällchen mit Weizenschrot, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

10,90 €

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Asbet Djaj

gebratene Hühnerleber mit libanesischer Gewürzmischung, Knoblauch und Zitrone

10,90 €

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Jawanih Maklieh

gebratene Hühnerflügel mit Knoblauch, Zitrone und Gewürzmischung

10,90 €

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Jawanih Mischwieh

gegrillte Hühnerflügel mit Knoblauchcreme

10,90 €

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Kallaj

gewürzte Halloumi im gegrilltem Fladenbrot

11,90 €

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Araayes

feines Lammhackfleisch mit Petersilie, Zwiebeln, libanesischen Gewürzen im gegrilltem Fladenbrot

12,90 €

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Vegetarische Hauptspeisen

Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.

Khudar Maschwey

gegrilltes Gemüse aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Knoblauch-Zitronensauce

20,90 €

vegetarisch

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Fasulieh Bizzeit

gekochte dicke weiße Bohnen in Tomatensauce, Knoblauch und Gewürzen

18,90 €

vegetarisch

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Lubieh Bizzeit

gekochte grüne Bohnen in Tomatensauce, Zwiebeln und Gewürzen

18,90 €

vegetarisch

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Bamih Bizzeit

gekochte Okraschoten in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und Gewürzen

18,90 €

vegetarisch

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Makali

frittiertes Gemüse aus Zucchini, Auberginen, Kartoffeln, Paprika und Möhren

18,90 €

vegetarisch

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Backofen Hauptspeisen

Alle Hauptspeisen werden mit Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Zwiebeln, Koriander und libanesischem Reis serviert.

Tajine Fasulieh Bil Lahme

dicke weiße Bohnen und Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander

22,90 €

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Tajine Lubieh Bil Lahme

Grüne Bohnen und Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander

22,90 €

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Tajine Bamih Bil Lahme

Okraschoten und Kalbfleisch gebacken in Tomatensauce, Knoblauch, Zwiebeln und Koriander

22,90 €

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Grillspezialitäten

Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.

Kafta Mischwieh

gegrilltes feines Lammhackfleisch am Spieß mit Petersilie, Zwiebeln und libanesischen Gewürzen

20,90 €

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Lahm Mischwi

Lammfleisch am Spieß mit libanesischen Gewürzen

22,90 €

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Schisch Taouk

Hühnerbrustfiletstückchen am Spieß, mariniert mit Knoblauch, Olivenöl und libanesischen Gewürzen

21,90 €

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Maschawi Mschakkaleh

Mixgrill aus Lammfleisch, Hühnerbrustfilet und feinem Lammhackfleisch mit libanesischem Brot vom Lavasteingrill

23,90 €

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Riasch Ghanem

zarte marinierte Lammkoteletts mit libanesischem Brot vom Lavasteingrill

22,90 €

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Farrug Mischwi

zartes Hähnchen mit Knoblauch und libanesischen Gewürzen

20,90 €

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Sadr Dagag

Hühnerbrustfilet mit Champignons und Sahnesauce

19,90 €

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Fischspezialitäten

Alle Gerichte werden mit libanesischem Reis serviert.

Samkeh Harra

Zanderfilet in einer scharfen und würzigen Sauce

21,90 €

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Dorade Royal

gegrillt mit zwei verschiedenen Saucen

23,90 €

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Garnelen

in einer speziellen Marinade gegrillt oder gebraten

29,90 €

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Lachsfilet

mit Champignonsauce und Dill

22,90 €

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Beilagen

Libanesischer Reis

Basmatireis mit gerösteten Fadennudeln

7,50 €

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Pommes frites

6,90 €

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Desserts

Muhallabieh

weißer libanesischer Pudding dekoriert mit gemahlenen Mandeln und Pistazien

7,90 €

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Ruz Bil-Halib

Milchreis nach libanesischer Art

7,90 €

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Baklawa

gemischte orientalische Gebäckstücken

8,90 €

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Katayef

gebackene süße Tasche gefüllt mit einer weißen Creme oder Nussmischung

8,90 €

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Knafeh Bil Jeben

Weizenmehlteig mit Sesam und scharfem Käse warm

8,90 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Du Liban-Libanon Restaurant ist der 28.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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