Demera Restaurant

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Holzhausenstraße 77
60322 Frankfurt am Main


Speisekarte von Demera Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 06.11.2024
Yebeg Derek Tibs
Durchgebratenes Lammfleisch mit Zwiebeln und Peperoni
16,90
Yebeg Key Tibs
gebratene Lammfleischstücke mit gemahlener, scharfer Paprika, äthiopischer Butter und Zwiebeln (scharf)
16,90
Yebegwet Alicha
Lammfleisch in Würfel geschnitten in milder Curcuma-Soße (nicht scharf)
16,50
Ye Beg Tibs
gebratene Lammfleischstücke mit Zwiebeln und Peperoni
16,50
Yebeg Key Wet
Lammfleisch zubereitet in scharfer Soße und äthiopischer Butter
16,90
Sambusa Vegetarisch I
frittierte Teigtaschen mit Linsen, Zwiebeln und milder Peperonifüllung, dazu Tomaten Sambal
4,50

vegetarisch vegetarisch

Sambusa Vegetarisch II
frittierte Teigtaschen mit Reis und Gemüse, milder Peperonifüllung, dazu Tomaten Sambal
4,50

vegetarisch vegetarisch

Gemischter Salat
mit Salat, Tomaten, Gurken und Hausdressing
5,90
Sambusa Mit Fleisch
frittierte Teigtaschen gefüllt mit Rinderhackfleisch, Zwiebel und milder Peperoni, dazu Tomaten Sambal
5,00
Gemischter Vorspeisen Teller
mit Salat, Tomaten, Gurken und zwei Sambusa
9,50
Nech Tibs
nicht scharf Rindfleischstücke gebraten mit Zwiebeln, äthiopischer Butter, ohne gemahlene Paprika
17,50
Yetibs Firfer
Rindfleisch-stücke mit Paprikasoße gebraten, äthiopische Butter, Zwiebeln, gemischt mit Injera (äthiopisches Fladenbrot)
16,90
Minchetabchag
gehacktes Rindfleisch mit äthiopischer Butter, scharfer Paprika, einem gekochten Ei und Frischkäse
17,50
Gored Gored
rohe oder Leicht gebratene Rindfleisch-Stücke mit Äthiopischer Butter und äthiopischen Chilis.
17,90
Zilzil Tibs
In Streifen geschnittenes, durchgebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, grüner Paprika und äthiopischen Kräutern
17,90
Geba Weta
medium oder leicht gebratene Rindfleisch-stücke, mit Zwiebeln und äthiopischer Butter
17,00
Bozena Shhiro
milde Soße aus Kichererbsenmehl mit Rindfleischstücken und Zwiebeln
16,00
Key Tibs
Rindfleischstücke gebraten mit gemahlener, scharfer Paprika, äthiopischer Butter und Zwiebeln
17,50
Kitfo
gehacktes Rindfleisch (Tartar angedünstet) mit gemahlenem Chili (Mitmita) und würziger Butter, wahlweise roh, medium oder durchgebraten mit Ayib (äthiopischer Frischkäse) und Grünkohl
17,90
Shiro
Milde Soße aus Kichererbsenmehl und Zwiebeln
15,90

vegetarisch vegetarisch

Rote Linsen
scharf in Berbere-Soße gekocht
10,50

vegetarisch vegetarisch

Gelbe Linsen
in Kurkuma-Soße gekocht
9,50

vegetarisch vegetarisch

Vegetarische Platte
mit Linsen (scharf), Grünkohl, Linsen, grünen Bohnen, Rote Bete, Weißkohl und Kartoffeln
18,00
Derma Platte
gemischte Platte bestehend aus verschiedenen Fleisch und vegetarischen Gerichten
18,50

vegetarisch vegetarisch

Ye Doro Wet (Alicha)
traditionell gekochtes Hähnchengericht geschmort in milder Kurkuma-Soße, serviert mit einer Hähnchenkeule und einem gekochten Ei, dazu Frischkäse
17,00
Ye Doro Wet
traditionell gekochtes Hähnchengericht mit gemahlener, scharfer Paprika, Zwiebeln, äthiopischer Butter, äthiopischen Frischkäse (Ayib) und gekochtem Ei
17,90
Süsskartoffel Orangen Chilisuppe
auf Wunsch mit 2 Sambusa
6,00
Kürbis-Mango-Ingwer Schaumsüppchen
Kürbis-Mango-Ingwer Schaumsuppe auf Wunsch mit 2 Sambusa
6,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Demera Restaurant ist der 06.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.