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Delikatess Zarges

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Kalbächer Gasse 10
60313 Frankfurt

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Speisekarte von Delikatess Zarges

Zuletzt aktualisiert am 09.08.2022
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Mittagsangebote

Alle Menüs werden mit einer kleinen Vorspeise serviert. Please note: products in this category can only be delivered between: 12:00 - 15:00
Bowl Tori Teriyaki
mit gegrilltem Hähnchen und Teriyaki
13,00 €
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Bowl Chicken Katsu
mit japanischem Hähnchenschnitzel und Katsusauce
14,90 €
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Bowl Beef
mit gegrilltem Rindfleisch und japanischer Barbecuesauce
14,90 €
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Bowl Sake Teriyaki
mit gegrillter Lachshaut und Teriyaki
16,90 €
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Bowl Salmon Poke
mit Lachs-Sashimiwürfeln, Avocado und Pokesauce
16,90 €
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Bowl Veggie (vegetarisch)
mit Gemüse, Algensalat und Pokesauce
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bowl Tofu
mit frittiertem Tofu, Gemüse, Algensalat und Misosauce
12,90 €
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Bowl Chirashi
mit Sashimi
26,00 €
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Sushi Set
6 Nigiri• 6 Maki
15,90 €
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Udonsuppe Ebi Tempura
Udon-Nudelsuppe mit Garnelen Tempura
13,90 €
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Udonsuppe Yasai Kakiage
Udon-Nudelsuppe mit Gemüse-Kakiage Tempura
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kalte Vorspeisen

Edamame mit Meersalz
5,00 €
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Edamame (scharf)
6,00 €
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Hamachi Truffle Ponzu
Kingfisch-Cevice mit Ponzu und Trüffel
16,00 €
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Spicy Tuna Wantankörbchen (scharf)
scharfer Thunfisch mit frittierten Wantan
15,00 €
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Lachs Avocado Tartar
Lachs mit Avocado und Pokesauce
16,00 €
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Warme Vorspeisen

Yakitori
Hähnchenspieße mit Frühlingslauch und Yakitorisauce
9,50 €
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Gyoza Chicken
Hähnchen mit Chili-Soja-Essig
9,00 €
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Grilled Tako
gegrillter Oktopus mit Avocado, Tomaten, Gurken, Koriander und Soja-Ingwer.Vinaigrette
19,00 €
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Shishito
gegrillte Piementos mit Ponzu und Bonitoflocken
5,00 €
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Broccoli
mit Sesam-Sojasauce
5,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Potato Wedges
gebratene Kartoffelecken mit Wasabi-Salz und Miso-Mayonnaise
5,00 €
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Spicy Bohnen
grüne Bohnen mit Sojasauce, Chili und Knoblauch
6,00 €
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Yuzu Asparagus
grüner Spargel mit Sojabutter und Yuzu
5,00 €
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Suppen

Miso Suppe
mit Tofu, Wakame und Enoki Pilzen
4,50 €
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Ebi Tempura Udon Suppe
mit Garnelen-Tempura
14,90 €
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Yasai Kakiage Udon Suppe
mit Gemüse-Kakiage-Tempura
13,90 €
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Salate

Alle Salate werden mit japanischem Sesam-Dressing zubereitet.
Teriyaki Chicken Salat
mit Teriyaki-Chicken, Salat, Papaya, Avocado und Cashews
17,00 €
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Horenso Truffle Salat
mit Babyspinat, Trüffel und Pinienkernen
14,00 €

vegan vegan

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Tofu Salat
mit frittiertem Tofu, Salat, Avocado und Cashewnüssen
16,00 €
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Bowl

Alle Gerichte werden mit Reis zubereitet.
Bowl Tori Teriyaki
mit gegrilltem Hähnchen und Teriyaki
19,00 €
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Bowl Chicken Katsu
mit japanischem Hähnchenschnitzel und Katsusauce
21,00 €
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Bowl Beef
mit gegrilltem Rindfleisch und japanischer Barbecuesauce
21,00 €
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Bowl Sake Teriyaki
mit gegrillter Lachshaut und Teriyaki
22,00 €
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Bowl Salmon Poke
mit Lachs-Sashimiwürfeln, Avocado und Pokesauce
22,00 €
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Bowl Veggie (vegetarisch)
mit Gemüse, Algensalat und Pokesauce
18,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Bowl Tofu
mit frittiertem Tofu, Gemüse, Algensalat und Misosauce
18,00 €
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Bowl Chirashi
mit Sashimi
30,00 €
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For Crispy Lovers

Crispy Wasabi King Prawns
gebackene Riesengarnelen mit Wasabi
20,00 €
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Frittierte Calamaretti Karaage
frittierte Calamaretti mit Chili-Mayonnaise
13,00 €
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Chicken Wings
frittierte Chicken Wings mit Yuzu-Chilisauce
10,00 €
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Dynamite Shrimps
frittierte Riesengarnelen mit Chili-Mayonnaise
15,00 €
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Ebi Tempura
frittierte Shrimps mit Tempurasauce
14,00 €
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Gemüse Kakiage Tempura
frittiertes Gemüse mit Tempurasauce
10,00 €
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Japanese Signatures

Sake Teriyaki
Lachsfilet in Teriyakisauce eingelegt, dazu Gurkensalat
26,00 €
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Maguro Steak
Thunfischsteak mit Zwiebel-Sojasauce, dazu Gurkensalat
29,00 €
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Dashi Truffle Tofu
Tofutaler mit Trüffel, Enoki, Shitaki und grünem Spargel
18,50 €
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Filet Steak
Rinderfilet mit japanischer Barbecuesauce und Yuzu-Rettich
35,00 €
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Sushi und Sashimi Sets

Sushi Set
35,00 €
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Sashimi Set
29,00 €
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35,00 €
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Uramaki Inside Out Rolls

Alle Rolls werden mit Avocado zubereitet.Es werden jeweils 5 Stück serviert.
California Roll
mit Surimi, Garnelen und Tobiko
13,00 €
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Crispy Tempura Prawn Roll
mit Tempura-Garnelen, Gurke, Tobiko, Nitsume und Misomayonnaise
14,00 €
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Spicy Tuna Roll (scharf)
mit würzigem Thunfischtartar und Gurke
19,00 €
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Panko Crunchy Salmon Roll
mit paniertem Lachs, Gurke und Yuzu-Mango-Sauce
17,00 €
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Crispy Aburi Salmon Roll
mit Aburi-Lachs, Gurke, Karashi-Miso-Sauce und Tempura-Flocken
17,00 €
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Teriyaki Chicken Roll
14,00 €
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Futomaki Inside Out Rolls

Alle Rolls werden mit Avocado zubereitet.Es werden jeweils 5 Stück serviert.
Veggie Roll
mit Karotte, Gurke, Rettich, Kanpyo, Inari und Spinat
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Deep Fried Rolls

Alle Rollen werden frittiert zubereitet.Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Deep fried Crunchy Salmon Roll
mit Lachs, Avocado und Gurke
15,00 €
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Deep fried Crunchy Prawn Roll
mit Garnele, Avocado, Gurke und Tobiko
15,00 €
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Sushi Hoso Maki

Es werden jeweils 6 Stück serviert.
Kappa Maki
mit Gurke
5,00 €
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Avocado Maki
mit Avocado
5,00 €
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Oshinko Maki
mit eingelegtem Rettich
5,00 €
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Kanpyo Maki
mit eingelegtem Flaschenkürbis
5,00 €
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Tomago Maki
mit Omlette
5,00 €
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Tekka Maki
mit Thunfisch
8,00 €
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Sake Maki
mit Lachs
6,00 €
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Ebi Maki
mit Avocado und Garnelen
7,00 €
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Unakyu Maki
mit gegrilltem Aal und Gurke
7,00 €
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Nigiri

Es werden jeweils 2 Stück serviert.
Maguro Nigiri
mit Thunfisch
8,00 €
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Toro Nigiri
mit Thunfischbauch
13,00 €
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Sake Nigiri
mit Lachs
8,00 €
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Ebi Nigiri
mit Garnelen
7,00 €
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Hamachi Nigiri
mit Gelbschwanz
10,00 €
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Unagi Nigiri
mit gegrilltem Aal
9,00 €
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Tako Nigiri
mit Oktopus
8,00 €
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Tamago Nigiri
mit Omelette
6,00 €
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Suzuki Nigiri
mit Wolfsbarsch
6,00 €
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Tai Nigiri
mit Dorade
6,00 €
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Hotate Nigiri
mit Jakobsmuschel
8,00 €
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Veggie Rolls

Es werden jeweils 8 Stück serviert.
Tokio Roll
mit grünem Spargel, Avocado und Crispy Quinoa
12,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Osaka Roll
mit Karotten, Avocado und Crispy Quinoa
11,00 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tofu Roll
mit Gurke, Avocado, fritterten Tofuwürfeln und Teriyakisauce
13,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Marinierte Erdbeeren
mit Rharbarber Butter-Streuseln und Matcha Eis
8,00 €
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Warmer Schokoladenkuchen
mit Yuzu Eis
8,00 €
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Kokos-Mochi-Eis
mit Fruchtbett
8,00 €
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Erdbeer-Mochi-Eis
mit Fruchtbett
8,00 €
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Matcha-Mochi-Eis
mit Fruchtbett
8,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Delikatess Zarges ist der 09.08.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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