Daheim in der Affentor Schänke

HANDKÄS' MIT MUSIK

von der Käserei Birkenstock aus Hüttenberg im Lahn Dill Kreis

HANDKÄS-SALÄTCHEN

Von der Käserei Birkenstock aus Hüttenberg im Lahn Dill Kreis. Mit Apfelstückchen und Schmand.

WURSTSALÄTCHEN AUS DER BERÜHMTEN FLEISCHWURST

die auch Frau Schreiber in der Kleinmarkthalle verkauft, mit Streifen vom Apfelweinkäse vom Rheingau Affineur aus Taunusstein und Bauernbrot

HANDKÄS' MIT MUSIK

von der Käserei Birkenstock aus Hüttenberg im Lahn Dill Kreis

HANDKÄS-SALÄTCHEN

Von der Käserei Birkenstock aus Hüttenberg im Lahn Dill Kreis. Mit Apfelstückchen und Schmand.

WURSTSALÄTCHEN AUS DER BERÜHMTEN FLEISCHWURST

die auch Frau Schreiber in der Kleinmarkthalle verkauft, mit Streifen vom Apfelweinkäse vom Rheingau Affineur aus Taunusstein und Bauernbrot

MINI BRATWÜRSTCHEN VOM BAUERN TRAP

in Butter gebraten, auf Kartoffelstampf wie Daheim, mit Franks Zwiebelmarmelade

BERNDS BULETTEN - HÄPPCHEN

aus 100% Rindfleisch von der Färse, auf Kartoffelstampf wie Daheim, mit Franks Zwiebelmarmelade

SAURES HERINGSHÄPPCHEN IN OMA ILSES HAUSFRAUENSAUCE

mit unserem deftigen Bauernbrot

ORIGINAL FRANKFURTER GRÜNE SOSSE WIE DAHEIM

aus den Kräutern vom Riedhof in Nieder-Erlenbach, mit gekochtem Wachtelei

SALAT VON DER ROTEN BEETE MIT FORELLENFILET

mit Roter Beete von uns selbst gekocht und gewürzt, mit karamellisierten Walnüssen, Zwiebeln, Apfelwürfeln und Stücken vom geräucherten Forellenfilet

SALÄTCHEN VON PILZEN

in Butter angebratene frische Eichenpilze und Kräutersaitlinge von der Inklusionsgärtnerei Grün&Grün. Mit einem Apfeldressing mariniert

KLEINE HÄPPCHENREISE

durch die hessische Hausmannskost mit 4 Häppchen aus unserer Karte

GROSSE HÄPPCHENREISE

durch die hessische Hausmannskost mit 8 Häppchen aus unserer Karte

KARTOFFELSUPPE

aus Kartoffeln vom Bauern Trapp in Oberursel (#vegetarisch), mit oder ohne Speck Zusätzlich mit der leckeren Fleischwurst, die Frau Schreiber in der Kleinmarkthalle verkauft € 2,50

KLEINER BUNTER SAISONALER BEILAGENSALAT

SALAT VON DER ROTEN BEETE (#vegan)

mit Roter Beete von uns selbst gekocht und gewürzt, mit karamellisierten Walnüssen, Zwiebeln und Apfelwürfeln

ORIGINAL SACHSENHÄUSER SALAT

mit frischem Gemüse MIT APFEL UND MEERRETTICH (#vegan)

MIT SCHAFSKÄSE VOM KAPELLENHOF

MIT FEINEM TAFELSPITZ

ORIGINAL FRANKFURTER GRÜNE SOSSE WIE DAHEIM

aus den Kräutern vom Riedhof, mit hartgekochten Eiern von Freddy’s Hühnerhof und (ungeschälten) Drillingen vom Bauern Trapp

SAURER #HERING IN OMA ILSES HAUSFRAUENSOSSE

mit Äpfelchen, Zwiebeln, Gürkchen, leichtem Schmand und #Bratkartoffeln wie Daheim

TYPISCH FRANKFURTER RIPPCHEN1 (300 G)

von der Metzgerei Eidmann in Bruchköbel, vorwiegend von Schweinen vom Börncheshof in Groß-Umstadt oder dem Hofgut Marienborn in Büdingen. Gekocht oder in Butter gebraten mit unserem Apfelsauerkraut und Kartoffelstampf wie Daheim

GROBE BAU ERN #BRATWURST VOM BAUERN TRAPP AUS OBERURSEL

in Butter gebraten mit Franks Zwiebelmarmelade und Einbecker Senf und Kartoffelstampf wie Daheim

BERNDS BERLINER BULETTEN AUS 100% RINDFLEISCH

von der Färse aus der Region, mit saurer Gurke2-3, auf Kartoffelstampf wie Daheim mit Franks Zwiebelmarmelade und Einbecker Senf

DAS FRANKFURTER #SCHNITZEL VOM STROHSCHWEIN AUS DER REGION

von der Metzgerei Eidmann in Bruchköbel, vorwiegend von Bauern aus Aschaffenburg, der Wetterau und dem Vogelsberg. Mit Panade aus eigener Herstellung und Eiern von Freddy’s Hühnerhof, in Butter gebraten, mit unserer original Frankfurter Grünen Soße und #Bratkartoffeln wie Daheim.

DAS FRANKFURTER #SCHNITZEL VOM KALB

vorwiegend aus der Region, zubereitet mit Panade aus eigener Herstellung und Eier von Freddy's Hühnerhof, in Butter gebraten, mit unserer original Frankfurter Grünen Soße und #Bratkartoffeln wie Daheim

LORSBACHER APFELRINGE

im leichten Apfelweinteig ausgebraten, mit Davids feiner Vanillesoße

PATRIKS BELIEBTE ROTE GRÜTZE

mit Franks Lieblings-Vanilleeis mit Haddekuchenbrösel

DAVIDS FEINES WALDBEEREN PARFAIT

und frischen Beeren aus der Gärtnerei Rappelt

FRANKS TEMPERIERTER SCHOKOLADENPUDDING

aus bester 72%iger Valrhona Schokolade, serviert mit feiner Vanillesahne

PIAS LIEBLINGS-KUCHEN VON KARAMELISIERTEN ÄPFELN

Der Nachtisch der‘s in sich hat: Mit Butter und Zucker veredelte Boskoop-Äpfel Versüßt das Leben und macht glücklich!

BERNDS KLEINES NUSSKÜCHLEIN

mit Patriks selbstgemachem Kompott aus saisonalen Früchten und einer Kugel leckerem Vanilleeis