Club Michel City

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Domstr. 10
60311 Frankfurt am Main


Speisekarte von Club Michel City

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024
Claire de Verte Austern
mit Meyer Lemon Gelée und Mignonette
Honig Krustenbraten
vom Biohof May, Remoulade, Senfsaat, Rosa Beeren & Kerbel
Schwarzwurzel Capaccio
Steckrübe, Aqua Chile, Pecan Nuss, Orange und Radieschen Kresse
Ceasar Salát
mit Artischocke, Pangrattato, Kirschtomaten & Parmesan
Loup de Mer Tatar
XO Sauce, Creme Fraiche & Cedrat
Hummer Bisque
Quenelle, Sauce Rouille & Croûte
Gebackene Rote Beete
karamellisierter Joghurt, Basilikum Nuss Granola, Salzzitrone, Cocoa Nib, Sauerkirsche
Short Rib
Jus, Delica Kürbis & Rosenkohl
Steak Frites
Entrecôte, Jus, Fritten und Bergamotte-Mayonnaise
Moules Frites
Miesmuscheln, Fritten und Bergamotte Mayonnaise
Kúrbis Gnocchi
Taleggio Sauce, Birne, Tardivo & Walnüsse
Gebratener Knurrhahn
Kartoffel Püree, Cremiger Lauch & Grünkohl, Tropea Pickles
Gegrillter Spitzkohl
Sellerie Miso, Kräuter Dinkel Reis, Spitzpaprika, Chili Öl & Haselnuss
Gebrannter Reiskuchen
Wipped Oolong Tea Ganache & Karamell
Tiramisu

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Club Michel City ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.