Speisekarte von Brasserie Solitaire

Zuletzt aktualisiert am 21.05.2024

PIZZA/PIZZEN VORSPEISEN/SALATE PASTA/NUDELGERICHTE CARNE/FLEISCHGERICHTE PESCE/FISCHGERICHTE DESSERT/NACHTISCH

PIZZA/PIZZEN

Pizza Pane

Tomatensoße, Knoblauch

6,00 €

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Pizza Margherita

Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Basilikum

8,00 €

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Pizza Paimma

Pizza mit Tomatensosse, Mozzarella, Rucola, Parmaschinken (roh), Parmesankäse

12,50 €

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Pizza Frutti Ri Mari

Pizza mit Mozzarella, Tomatensoße und Meeresfrüchten

12,50 €

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Pizza Sicilia

Pizza mit Tomatensosse, Mozzarella, Thunfisch, Zwiebeln, Kapern

10,00 €

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Pizza Salami Picanti

Pizza mit Tomatensosse, Mozzarella, Peperoniwurst

10,00 €

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Pizza Quattru Canti

Pizza mit Tomatensosse, Mozzarella, Salami, Champignons, gekochtem Schinken, Artischocken

10,50 €

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Pizza Campagnulu

Pizza mit Tomatensosse, Mozzarella, Gemüse

10,50 €

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Pizza Riganata

Pizza mit Tomatensosse, Mozzarella, Oregano, Sardellen und roten Zwiebeln

10,00 €

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Pizza Porchetta e Tartufu

Pizza mit Mozzarella, Spanferkel und Trüffeln

15,50 €

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Pizza Ru Zu Taninu

Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Mortadella und Pistazien

14,50 €

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Pizza Sassizza e Patate

Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Kartoffeln, sizilianischer Wurst, wildem Fenchel und roten Zwiebeln

11,50 €

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Pizza Paimisciana

Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella, Auberginen und Parmesankäse

11,50 €

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Pizza Funghi

Pizza mit Tomatensoße, Mozzarella und Champignions

10,00 €

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VORSPEISEN/SALATE

Insalata mista

Gemischter Salat

6,00 €

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Nsalata cu Làmmaruni

Salat mit Garnelen

15,50 €

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Insalata Sicilia

Gemischter Salat mit Thunfisch, Ei

9,50 €

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Insalata mista con Gamberoni

Salat mit Garnelen

15,50 €

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Inslata Rucola e Parmigiano

Salat mit Kirschtomaten, Rucola und Parmesankäse

9,50 €

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Insalata Caprese

Mozzarella, frische Tomatenscheiben, Basilikum und Oregano

10,00 €

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Insalata con Tacchino

Salat mit Putenstreifen und Parmesankäse

13,00 €

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Puipietti di vitello cu sucu

Kalbfleischbällchen in Tomatensosse

15,50 €

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Vitieddu tunnatu

Kalbsfleisch in Thunfischcreme

12,00 €

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Spitini ri cernia

Zackenbarschröllchen mit Mandarinen und Mandeln

14,50 €

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Bufala Mozzarella con Prosciutto di Parma

Büffelmozzarella mit Parmaschinken

14,50 €

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Carpaccio di manzo

Rindercarpaccio mit Rucola und Parmesan

12,00 €

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Polpette di Vitello in umido

Kalbshackbällchen mit Erbsen

11,00 €

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Formaggio di Capra gratinato

Gratinierte Ziegenkäse mit Feigenmarmolade

11,00 €

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Involtini Melanzana con Bufala Mozzarella e Pomodoro

Auberginenrollen gefüllt mit Büffelmozzarella in Tomatensosse

11,00 €

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Cocktail di Gamberi

Garnelen in leichter rosa Salsa und Tropfen Brandy

16,50 €

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PASTA/NUDELGERICHTE

Mienziluni cu caprinu

Hausgemachte Nudeltaschen gefüllt mit Kalb ind Ziegenkäse und Pistaziensosse

12,50 €

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Lasagne al Forno

Rinderlasagne mit Auberginen und Käse

14,50 €

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Gnuccuni cu pestu siculu

Gnocchi mit Käsefüllung in Ricotacreme mit Walnüssen

11,50 €

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Gnuoccuni cu tartufu e nuciddi

Gnocchi mit Käsefüllung mit schwarzen Trüffeln in Hazelnusscreme

16,50 €

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Paccheri cu l`ammaruni

Paccheri mit Garnelen, Zucchini und Safran ab

14,00 €

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Glutenfreie Pasta (kurze Nudeln)

Bolognese oder mit grünem Pesto

11,00 €

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Paista nivura con S.Pietro e Tartufo

Hausgemachte schwarze Nudeltaschen gefüllt mit Mozzarella mit S.Pietro Fisch und Trüffeln

20,50 €

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Aricchinieddi ca sasizza

Orecchiette mit sizilinischer Wurt

14,50 €

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Linguine chi straccitieddi e scacciu

Linguine mit Kalbstreifen, Knoblauch, pikant

15,50 €

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Paista grassa

Fusilloni mit Rinderhackfleisch, Kartoffeln und Erbsen

15,50 €

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Tortellini Panna e Prosciutto

Tortellini mit Sahne und Schinken

10,50 €

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Conchiglioni Bolognese

Muschelnudeln mit Tomatensoße und Kalbshackflesich

11,00 €

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Fusilloni Pesto Genovese

Fusilloni mit grünem Pesto

11,00 €

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Fusilloni Carbonara

Fusilloni Pasta mit Ei und Speck

11,50 €

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Gnocconi Burro e Salvia

Gnocconi mit Käsefüllung mit Butter und Salbei

11,50 €

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Penne all`Arrabbiata

Penne mit Tomatensoße, Petersilie, Knoblauch und Chilischote

10,00 €

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Rigatoni Quattro Formaggi

Rigatoni mit vier Käsesorten

11,00 €

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Penne Alfredo

Penne mit Schinken und Erbsen in Tomaten/Sahnesoße

12,50 €

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Gnocchi Gorgonzola

Gnocchi mit Gorgonzola Käse

11,00 €

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Gnocchi Pomodoro e Bufala Mozzarella

Gnocchi mit Tomatensosse und Büffelmozzarella

10,50 €

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CARNE/FLEISCHGERICHTE

Fidduzzi all`inzulia e pigniuola

Kalbsmedallions mit Weisswein und Pinienkernen, Beilage

20,50 €

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Bistecca di Vitello

Kalbssteak mit geriebenem Brot und Kräutern paniert, Beilage

20,50 €

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PESCE/FISCHGERICHTE

Fritto Misto

Frittierte Tintenfische und Garnelen auf Fenchel/Orangenbett

20,50 €

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Spigula all`aireduci

Seewolf in süsssauerer Sobe, mit roter Zwiebel, Beilage

20,50 €

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DESSERT/NACHTISCH

Orangentiramisu

Tiramisu Kuchen mit Orangen

5,00 €

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Panna cuotta con Frutta fresca

Italienischer Pudding mit Erdbeersoße

5,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Brasserie Solitaire ist der 21.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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