Borussia

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Mainwasenweg 31
60599 Frankfurt am Main


Speisekarte von Borussia

Zuletzt aktualisiert am 13.05.2024
Frische Austern „Fines de Claire“
pro Stk.
3,00
Kartoffelsuppe
mit Frankfurter Würstchen
8,00
Borussia Edelfischsuppe
mit Garnele
9,50
Ziegenkäse
mit Waldhonig & Nüssen gratiniert an Wildkräutersalat
11,50
Carpaccio vom Rinderfilet
mit Parmesan & Crema Balsamico
12,50
Gegrillte Black Tigergarnelen
an Wildkräutersalat
15,50
Putenbrust
mit gerösteten Sonnenblumenkernen auf Saisonsalat
11,50
Spinatsalat
mit Putenmedaillons und Feta in Kräuterrahm
13,50
Frische Tortellone gefüllt
mit Spargel & Ricotta in Bärlauch-Sauce
11,50
Linguine
mit gebratenen Meeresfrüchten in Chili - Kräuter - Olivenöl
15,00
Spaghettini
mit gebratenen Black Tiger Garnelen in Chili - Kräuter - Olivenöl
16,50
Gebratenes Zanderfilet
mit Grüner Soße dazu Butterkartoffeln & Salat
18,50
Wolfsbarschfilet
auf Caponata, sizilianisches Ofengemüse mit Kalamata-Oliven dazu Rosmarinkartoffeln & Salat
19,50
Maishähnchenbrust im Parmaschinkenmantel
mit Gnocchi, Zuckererbsen & Salat
15,50
Zürcher Kalbsgeschnetzeltes
mit frischen Spätzle & Salat
15,50
Schweinelendchen
auf Cognac-Pfeffersauce Röstkartoffeln & Salat
15,50
Kalbsleber auf Salbeijus
mit Röstkartoffeln & Salat
16,00
„Frankfurter Schnitzel
vom Schweinerücken mit Grüner Soße dazu Röstkartoffeln, Salat
16,50
Wiener Schnitzel vom Kalb
mit Röstkartoffeln,Preiselbeeren & Gurkensalat
22,50
Argentinisches Rumpsteak
auf Cognac-Pfeffersauce,Röstkartoffeln & Salat
23,50
Argentinisches Filetsteak
mit Kräuterbutter,Röstkartoffeln & Salat
29,50
Menü
29,50
1. Gang Geräucherte Entenbrust mit Spargel-Erdbeer-Salat
2. Gang Bürstädter Stangenspargel mit Neuen Kartoffeln,
Alternative zum 2. Gang inem „Original“ Wiener Schnitzel & Hollandaise
3. Gang Erdbeer-Rharbarber-Sorbet

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Borussia ist der 13.05.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.