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Bombay Palace

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Darmstadter Landstr. 6
60594 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Bombay Palace

Zuletzt aktualisiert am 29.08.2023
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Daal Soup
Linsensuppe
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Punjabi Chicken Soup
Punjabi Hühnersuppe
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Vegetable Pakoras
Verschiednes Gemüse in Kichererbsenmehl paniert und in Öl frittiert
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Vegetable Samosa 2 Stück
Teigtaschen gefüllt mit Gemüse, Kartoffeln und Gewürzen
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Keema Samosa 2 stück
Teigtaschen gefüllt mit Lamm Hackfleisch und Gewürzen
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Chicken Pakoras
Hähnchenbrustfilet mit Gewürzen in Kichererbsenmehl paniert und in Öl frittiert
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Bombay Mix Starter
Für 2 Personen Vorspeise Teller mit verschiedenen Sachen
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Aus unserem Spezial Tonofen

Malai Chicken Tikka
Hühnerbrustfilet 24 Stunden in Jogurt, Sahne, Cashewkern-Sauce, weißem Pfeffer, indischen Gewürzen eingelegt und im Tonofen gegrillt (Mild)
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Special Chicken Tikka
Hühnerbrustfilet zwölf Stunden in Jogurt, Ingwer, Safran und anderen spezial indischen Gewürzen mit Knoblauch eingelegt und im Tonofen gegrillt
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Eombay Mix Sizzler
Zartes Hühnerbrustfilet & Lammfilet von Keule eingelegt sechs Stunden in Joghurt mit verschiedene Gewürzen und im Tonfen gegrillt
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Special Lamb Tikka
Zartes Lammfilet von Keule eingelegt zwölf Stunden in Joghurt, Ingwer, Safran und anderen spezial indischen Gewürzen mit Knoblauch eingelegt und im Tonofen gegrillt
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Gegrillte Mix Platte
Eine köstliche Zusammenstellung mit gegrilltem Huhn, Lamm und Fisch
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Fisch

Fish Curry
Fisch gebraten mit Knoblauch, Tomaten, Peperoni und Indische Gewürzen
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Punjabi Fisch Masala
Spezielles Rezept aus Punjab, mit Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und Gewürzen
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Fish Jal Frezi
Fisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer, frischem Koriander und verschiedenen Indische Gewürzen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Fish Korma
Fisch gebraten im Cashewkern-Soße und Indische Gewürzen nach einem Rezept der königlichen Mogul-Küche
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Fish Jal Frezi
Fisch gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, Ingwer, frischem Koriander und verschiedenen Indische Gewürzen
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Prawn Curry
Große Garnelen in Curry gebraten nach einem Rezept aus North Indian
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Chicken

Chicken Curry
Hähnchenbrustfilet nach nordindischem Rezept mit Curry Soße und Koriander
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Chicken Korma
Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Gewürzen und Cashewkern-Soße nach
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Chicken Jal Frezi
Hähnchenbrustfilet gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Paprika, schwarzem Pfeffer, Ingwer, frischem Koriander und verschiedenen Indischen Gewürzen
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Chicken Mango
Hähnchenbrustfilet mit Frische Mango, Sahne-Sauce und Indischen Gewürzen
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Chicken Tikka Masala
Hähnchenbrustfilet sechs Stunden eingelegt in Joghurtsoße mit indischen Gewürze, gegrillt im Tonofen und danach verfeinert mit frischer Tomatensoße, Ingwer und frischem Koriander
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Butter Chicken
Tandoori Hähnchenbrustfilet gebraten in Tomatensoße mit Sahne und Butter
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Chicken Madras
Hähnchenbrustfilet in Kokossauce gebraten mit Zwiebeln, Ingwer, Tomaten Curry Blatter, Indian spices und grünen Chilis(Scharf)
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Chicken Vindaloo aus Süd-Indien
Hähnchenbrustfilet gebraten mit gehackten Zwiebeln, Ingwer, Kartoffel, Tomaten und indischen Gewürzen (Scharf)
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Chicken Bombay
Hähnchenbrustfilet zubereitet mit Gemüse, Cashewkern, verschiedenen indischen Gewürzen und Soße nach einem Rezept von unserem Chef
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Lamb

Lamb Curry
Lammfleisch von Keule nach Nordindischem Rezept mit verschiedenen Gewürzen, Curry Soße und Koriander
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Lamb Jal Frezi
Lammfleisch von Keule gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, schwarzem Pfeffer roten chillies Ingwer, frischem Koriander und anderen verschiedenen Gewürzen
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Lamb
Lammfleisch von Keule zubereitet mit Gewürzen und Cashewkern-Soße nach einem Rezept der königlichen Mogul-Küche (mild)
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Lamb Vindaloo aus Süd-Indien
Lammfleisch von Keule nach Spezielles Rezept aus Kaschmir, gebraten mit Gehackten Zwiebeln, Ingwer, Joghurt, frischem Koriander und Indische Gewürzen
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Rogan Josh Kashmiri
Hähnchenbrustfilet sechs Stunden eingelegt in Joghurtsoße mit indischen Gewürze, gegrillt im Tonofen und danach verfeinert mit frischer Tomatensoße, Ingwer und frischem Koriander
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Lamb Bombay (Chefspezialität)
Lammfleisch von Keule zubereitet mit Gemüse, Cashewkern, frischem Koriander, Indische Gewürzen und Soße nach einem Rezept von unserem Chef
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Saag Lamb
Indischer Spinat mit Lamm gebraten und mit indischen Gewürzen angerichtet
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Vegetable Curry Dishes

Punjabi Chana Massala
Getrocknete Kichererbsen gekocht mit Zwiebel, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Indische Gewürzen mit Koriander
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Palak Paneer
Hausgemachter Käse gebraten mit Spinat und Verscheiden Indische Gewürzen
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Palak Alu
Spinat mit Kartoffel, Ingwer und mit Indisches Gewürzen
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Shahi Baingan
Hausgemachter frischer Käse gekocht mit Auberginen und Cashewkern-Soße
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Karahi Paneer
Hausgemachter frischer Käse gekocht mit Zwiebeln, Paprika, Tomaten mit Indische gewürzter Soße
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Palak Kofta
Spinatbällchen gefüllt mit Käse und Kartoffel gebraten mit Spinat im Tomaten, Currysoße und mit Ingwer
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Malai Kofta
Käsebällchen gefüllt mit Cashew-Kernen und Rosinen gekocht in Cashewkern-Soße
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Baingan Bhurta
Auberginen erst im Tonofen gegrillt und danach gebraten mit Erbsen, Zwiebeln, Tomaten, grünem Chili, Ingwer und Koriander
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Alu Gobhi Masala
Blumenkohl und Kartoffeln gekocht mit Kräutern, Gewürzen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und Koriander
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Navrattan Korma
Verschieden Gemüse zubereitet mit indischem Käse, Gewürzen und Cashewkern-Soße nach einem Rezept der königlichen Mogul-Küche (mild)
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Daal Tarkha
Mong Bohnen & Rote Linsen gekocht mit Ingwer, Kümmel, Koriander, Gewürzen und Butter
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Bombay Alu
Kartoffeln gebraten in Tomatensoße, Sahne und Butter
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Bhindi Masala
Okra Gemüse gebraten mit Tomaten und Currysoße mit Zwiebeln und Ingwer
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Punjabi Sabji
Gemischtes Gemüse gebraten mit Zwiebel, Ingwer, Kräutern und Indische Gewürzen
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Prawn Biryani
Basmati Reis gebraten mit Große Garnelen, Indisches Gewürze und Curry-Soße
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Vegetable Biryani
Basmati Reis gebraten mit Zwiebeln, Gemischtes Gemüse, Indische Gewürze
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Chicken Biryani
Basmati Reis gebraten mit Hähnchen Indisches Gewürzen und Curry-Soße
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Lamb Biryani
Basmati Reis gebraten mit Lammstückchen, Indisches Gewürzen und Curry-Soße
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Tandoori Roti
Fladenbrot aus Roggenmehl im Tonofen Gebacken
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Plain Nan
Weißes Fladenbrot im Tonofen Gebacken
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Butter Nan
Weißes Fladenbrot mit Butter
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Garlic Nan
Weißes Fladenbrot mit Knoblauch
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Lachha Parantha
Spezial Fladenbrot aus Roggenmehl mit Butter
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Paneer Nan (Kulcha)
Weißes Fladenbrot mit Käse gefüllt
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bombay Palace ist der 29.08.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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