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Bodega el Amigo

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Saalburgstraße 61
60385 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Bodega el Amigo

Zuletzt aktualisiert am 27.06.2023
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Salsas y entradas

aioli, mojo verde, mojo picante
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
queso manchego aus la Mancha
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
queso manchego iberico
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jamon serrano reserva
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jamon iberico bellota reserva
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chorizo pata negra de bellota
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salchichon pata negra de bellota
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tabla mixta/gemischte Platte
jamon serrano reserva, chorizo de iberico bellota, salchichon de iberico bellota y queso manchego
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queso de cabra envuelto en pancenta
gebackener Ziegenfrischkäse im knusprigen Speckmantel mit Feigenmarmelade
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datiles envueltos en pancenta
knusprig gebratene Datteln im Speckmantel
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ensalada espanola
bunter gemischter Salat mit Tomaten, Paprika, roten Zwiebeln, Manchego Käse und Jamon serrano reserva
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tapas calientes

pan de ajo / de tomate
geröstetes Weißbrot mit Knoblauch und Manchegokäse überbacken oder frischer Tomatensoße und Knoblauch
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papas arrugadas „el amigo“
kleine, gekochte Kartoffeln mit mojo verde, mojo picante und Manchegokäse überbacken
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patatas bravas
knusprig frittierte Kartoffelwürfel mit pikanter Tomatensauce
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tortilla espanola
Eieromlett mit Zwiebeln und Kartoffeln
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pimientos de padron
kleine, grüne Paprikaschoten mit grobem Meersalz
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champiñones al ajillo
gebratene Champignons mit Knoblauch und Sherry abgelöscht
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chorizo al brandy
gebratene Chorizoscheiben mit Brandy flambiert
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pollo al ajillo „Tio Pepe“
knusprig gebratene Hähnchenteile mit Knoblauch und Sherry abgelöscht
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pollo picante
knusprig gebratene Hähnchenteile in einer scharfen Sauce mariniert
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pincho moruno
ein in maurischer Gewürzmarinade eingelegtes Lammspießchen vom Lavasteingrill
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albondigas picante
gebratene Hackfleischbällchen in scharfer Tomatensauce
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chuletas de cordero
3 knusprig gegrillte Lammkoteletts
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sopa de pescado
Suppe aus verschiedenen Meeresfrüchten in einem Tomaten-Fischfond
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bgelöscht mit Weißwein

sopa de ajo
Knoblauchsuppe
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tapas calientes de pescado

chipirones fritos
kleine knusprig frittierte Tintenfische
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boquerones fritos
knusprig frittierte, frische Sardellen im Ganzen
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pulpo a la gallega
gekochte Krakenscheibchen mit Olivenöl und scharfem Paprikapulver
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gambas a la plancha
im Ganzen gebratene Garnelen mit mallorquinischem Meersalz gewürzt
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gambas al ajillo
geschälte Garnelen, knusprig in Olivenöl mit Knoblauch und Chili gebraten
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calamares al la romana
mit Mehl und Zitrone panierte Tintenfischringe, frittiert
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Paella

ab 2 Personen
paella valenciana mixta
ganze Garnelen, Tintenfischringe, Miesmuscheln und Hähnchen mit Safranreis
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paella de mariscos
ganze Garnelen, Tintenfischringe, Miesmuscheln und Lachs mit Safranreis
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postre/Dessert

crema catalan
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hausgemachte churros
mit heißer Schokoladensauce
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bodega el Amigo ist der 27.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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