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Biancalani Cucina

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Walther-von-Cronberg-Platz 9
60594 Frankfurt am Main

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Speisekarte von Biancalani Cucina

Zuletzt aktualisiert am 26.02.2019
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5 Gerichte für 70 Euro

jedes weitere Gericht zu 10 Euro
MINESTRONE
Gemüsefond mit Urkarotte, Sellerie, Tomate, Lauch und Perlgraupen
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CAVOLO
Zusammenspiel von Rotkohl und Rosenkohl mit Kichererbsencreme

vegan vegan

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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
PORTOBELLO
Geschmorter Portobello mit Zimt-Granola, Karotte und Zwiebeln
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BARBABIETOLA
Auf Salz gegarte Rote Bete mit Pumpernickel, Rucola-Fond und Pesto
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
SARDINA
Süß-sauer mariniert, geräuchert und gebacken mit Kichererbsentarte, Salsa Verde und Zitronencreme
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
FRUTTI DI MARE
Sepia, Miesmuscheln und Octopus mit Salsiccia Ravioli und Grünkohl-Fond
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BRANZINO
Filet vom Wolfsbarsch mit Mandarine und Topinambur-Kaffee-Fond
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
CONIGLIO
Rücken, Keule und Leber vom Kaninchen mit Spitzkohl und Blutorange
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3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
VITELLO
Gebratenes Filet und geschmorte Schulter vom Kalb mit Petersilienwurzel und Steckrübe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
TIRAMISÚ
Biskuit mit Mascarpone, Kaffee und Amarenakirsche
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Biancalani Cucina ist der 26.02.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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