Speisekarte von Berger Streetfood

Zuletzt aktualisiert am 12.06.2023

SIGNATURE ROLLS

Meatlover Rolls

Enoki-Pilze, Cream Cheese, Mozarella, Tomaten und Avocado ummantelt mit gegrilltem Rindfleisch und italienischer Kräutersoße

9,50 € 4 St.

16,00 € 8 St.

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Rainbow Deluxe

Gegrillter Aal, Surimi, Avocado, Gurken und Cream Cheese ummantelt mit Groß-Garnelen, Thunfisch und Lachs

9,50 € 4 St.

16,00 € 8 St.

Vulcano Rolls

Frittierte Garnelen, Cream Cheese und Avocado garniert mit flambiertem Thunfischtatar, Pfeffer und Lilakartoffelchips

9,50 € 4 St.

16,00 € 8 St.

Sake Supreme

Lachs, Avocado und Gurke mit Lachsscheiben umwickelt und einem feinen LachstatarKresse Topping, Mayonnaise, leicht scharf

9,50 € 4 St.

16,00 € 8 St.

Black Widow

Panierte Soft Shell Crab mit Tamago, Masago und Cream Cheese, garniert mit Mayonnaise und Schnittlauch (serviert mit wamer hausgemachter Soße)

18,50 €

VORSPEISEN / BEILAGEN

LUNCH MENÜ

Lunch Menü 4

(Vegan, mit Algensalat statt Misosuppe) (15 Stück) Edamame und Krautsalat, 4 Taboulé Style, 4 panierte Avocado Maki, 3 Gurken Maki, 3 Avocado Maki, 1 Tofu Tasche

12,50 €

vegan

MENÜ

Beauty and the Beast

(26 Stück) 10 St. Black Widow, 4 St. Meatlover, 4 St. Sake Supreme, 2 St. flambierte Jacobsmuschel Nigiris, 2 St. flambierte Hamachi Nigiris, 2 flambierte Dorade Nigiris, 2 St. White Tulip Nigiris

59,00 €

Box for Share

(40 Stück) 4 St. Tempura Salmon Roll, 4 St. Vulcano Rolls, 4 St. Rainbow Deluxe, 4 St. Hot & Spicy Tuna, 4 St. Sake Rucola, 8 St. panierte Lachs Maki, 6 St. Lachs Maki, 6 St. Gurken Maki

49,00 €

Cali Dreams

(20 Stück) 4 St. Hamachi Shiso, 4 St. Dora De Fruit, 4 St. Ebi New Style, 4 St. Hot & Spicy Tuna, 4 St. Sake Rucola

30,00 €

Maki Mix

(24 Stück) 3 St. gekochter Thunfisch, 3 St. gekochte Garnelen, 3 St. Dorade, 3 St. Hamachi, 3 St. Thunfisch, 3 St. Lachs, 3 St. Gurken, 3 St. Avocado

15,00 €

VEGAN

Smoky cherry

schwarzer Reis, frische Paprika, veganer Feta Cheese, garniert mit flambierter Cherry Tomate, hausgemachter italienischer Kräutersoße und Pfeffer

9,00 € 4 St.

14,50 € 8 St.

vegan

Sahara Rolls

Panierter Kräuterseitling, Avocado und vegane Creamcheese garniert mit Hummus, crispy Teigfäden, Schnittlauch und Teriyaki Soße

9,00 € 4 St.

14,50 € 8 St.

vegan

Super Mario

Avocado, panierter Kräuterseitling garniert mit marinierten Shiitake Pilzen, frischem Ingwer und Schnittlauch

9,00 € 4 St.

14,50 € 8 St.

vegan

Taboulé Style

Rote Beete-Reis mit Tomaten, Gurken, veganer Creamcheese, roten Zwiebeln, Koriander, Minze garniert mit gerösteten Zwiebeln und Chilli Soße

6,00 € 4 St.

10,00 € 8 St.

vegan

Buddha Rolls

Avocado, eingelegter Kürbis, eingelegter Rettich, Gurken, vegane Creamcheese, im Tofumantel und Teriyaki Soße

7,00 € 4 St.

12,00 € 8 St.

vegan

The Green

(23 Stück) 8 St. panierte Avocado Maki, 6 St. Mango Rucola Maki, 4 St. Taboulé Style, 4 St. Buddha Roll, 1 St. Tofu Nigiri

22,00 €

vegan

Vegan for Share

(40 Stück) 8 St. panierte Avocado Maki, 4 St. Smoky Cherry, 4 St. Super Mario, 4 St. Sahara Rolls, 4 St. Buddha Rolls, 4 St. Taboulé Style, 6 St. Avocado Maki, 6 St. Gurken Maki

49,00 €

vegan

MAKI - 6 STÜCK

NIGIRI - 2 HÄPPCHEN

INSIDE OUT ROLLS

California

Surimi, Avocado, Gurken, garniert mit Sesam

6,00 € 4 St.

9,50 € 8 St.

Lachs Tobiko

Lachs, Avocado, Gurken und Tobiko

6,50 € 4 St.

11,00 € 8 St.

Sake Rucola

Lachs, Avocado, Gurken, garniert mit Rucola

6,50 € 4 St.

11,00 € 8 St.

Tuna Deluxe

Thunfisch, Gurken, Avocado, ummantelt mit hauchdünnen Thunfischscheiben, Avocado und Sesam

9,50 € 4 St.

15,50 € 8 St.

Hot & Spicy Tuna

Scharfes Thunfischtatar, Gurken ummantelt mit Avocado und Spicy Mayo

7,50 € 4 St.

13,00 € 8 St.

California Supreme

Avocado, Surimi, Gurken garniert mit Sesam, GroßGarnelen, gehackten Garnelen und Lilakartoffelchips

8,50 € 4 St.

14,00 € 8 St.

Unagi Salmon Roll

Lachs, Gurken, Avocado ummantelt mit gegrilltem Aal, Teriyakisoße und Frühlingszwiebeln

9,50 € 4 St.

15,50 € 8 St.

Tempura Salmon Roll

panierte Garnelen, Creamcheese, Avocado ummantelt mit Lachs und Avocado garniert mit Spicy Mayo, Teriyakisoße und Frühlingszwiebeln

7,50 € 4 St.

13,00 € 8 St.

Avocado Deluxe

Avocado, Lachs, Gurken, Masago, Cream Cheese, ummantelt mit AvocadoScheiben, und einen Klecks Mayo und Schnittlauch

7,50 € 4 St.

13,00 € 8 St.

Dora de Fruit

Schwarzer Reis, Gurken, Cream Cheese, Dorade, Masago, ummantelt mit Avocado und frischen Kumquat-Scheiben

9,00 € 4 St.

14,50 € 8 St.

Ebi New Style

Gehackte Garnelen, Surimi, Gurken garniert mit Lilakartoffelchips und Teriyakisoße

6,50 € 4 St.

11,00 € 8 St.

Hamachi Shiso

Hamachi, Avocado, Gurken, ummantelt mit Shiso-Blättern und Miso Yuzu Soße

9,00 € 4 St.

14,50 €

SPRING ROLL SUSHI - 8 STÜCK

TEMAKI - 1 STÜCK

TATAR UND SASHIMI

Salmon Tatar

Lachs und Avocado-Würfel in Olivenöl garniert mit Gurken, frischen Granat apfelkernen und Avocado-Trüffelcreme

17,00 €

Tuna Tatar

Feine Thunfischstücke und Avocado mit roten Zwiebeln, geriebenem Ingwer, Thai Basilikum und scharfer hausgemachter Soße

18,50 €

Tatar Variation mariniert

Feine Stücke von Hamachi und Dorade in Olivenöl, feine Äpfelstreifen, rote Zwiebeln und Gurken mit frischem Koriander und Minze

18,00 €

DESSERTS

Flower Power

schwarzer Bio-Reis mit Mangofüllung und Ahornsirup garniert mit frischen Feigen und getrockneten Korn- und Rosenblüten

8,50 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berger Streetfood ist der 12.06.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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