Berger Streetfood

Meatlover Rolls

Enoki-Pilze, Cream Cheese, Mozarella, Tomaten und Avocado ummantelt mit gegrilltem Rindfleisch und italienischer Kräutersoße

#Dorade

Rainbow Deluxe

Gegrillter #Aal, Surimi, Avocado, Gurken und Cream Cheese ummantelt mit Groß-#Garnelen, #Thunfisch und #Lachs

Meatlover Rolls

Enoki-Pilze, Cream Cheese, Mozarella, Tomaten und Avocado ummantelt mit gegrilltem Rindfleisch und italienischer Kräutersoße

Rainbow Deluxe

Gegrillter #Aal, Surimi, Avocado, Gurken und Cream Cheese ummantelt mit Groß-#Garnelen, #Thunfisch und #Lachs

Vulcano Rolls

Frittierte #Garnelen, Cream Cheese und Avocado garniert mit flambiertem Thunfischtatar, Pfeffer und Lilakartoffelchips

Sake Supreme

#Lachs, Avocado und Gurke mit Lachsscheiben umwickelt und einem feinen LachstatarKresse Topping, Mayonnaise, leicht scharf

Black Widow

Panierte Soft Shell Crab mit Tamago, Masago und Cream Cheese, garniert mit Mayonnaise und Schnittlauch (serviert mit wamer hausgemachter Soße)

Miso Suppe

Scharf

Krautsalat

Algensalat

#Sushi-Reis

Hausgemachte Soße

Edamame

Lunch Menü 1

(17 Stück) Edamame und Krautsalat, 4 #Lachs Tobiko, 4 panierte #Sushi Maki, 6 Gurken Maki und 3 Avocado Maki

Lunch Menü 2

(14 Stück) Edamame und Krautsalat, 4 Ebi New Style, 4 panierte #Sushi Maki, 3 #Thunfisch Maki, 3 #Lachs Maki

Lunch Menü 3

(13 Stück) Edamame und Krautsalat, 8 SpringrollLachs Avocado, 4 panierte #Sushi Maki, 1 #Temaki #Lachs

Lunch Menü 4

(#Vegan, mit Algensalat statt Misosuppe) (15 Stück) Edamame und Krautsalat, 4 Taboulé Style, 4 panierte Avocado Maki, 3 Gurken Maki, 3 Avocado Maki, 1 #Tofu Tasche

Beauty and the Beast

(26 Stück) 10 St. Black Widow, 4 St. Meatlover, 4 St. Sake Supreme, 2 St. flambierte Jacobsmuschel Nigiris, 2 St. flambierte Hamachi Nigiris, 2 flambierte #Dorade Nigiris, 2 St. White Tulip Nigiris

Salmon on Fire

(16 Stück) 4 St. Tempura Roll, 6 St. #Lachs Trüffel Maki, 4 St. #Lachs #Sashimi, 2 St. flambierte #Lachs Nigiris

Box for Share

(40 Stück) 4 St. Tempura Salmon Roll, 4 St. Vulcano Rolls, 4 St. Rainbow Deluxe, 4 St. Hot & Spicy Tuna, 4 St. Sake Rucola, 8 St. panierte #Lachs Maki, 6 St. #Lachs Maki, 6 St. Gurken Maki

Cali Dreams

(20 Stück) 4 St. Hamachi Shiso, 4 St. Dora De Fruit, 4 St. Ebi New Style, 4 St. Hot & Spicy Tuna, 4 St. Sake Rucola

Tuna Lover

(12 Stück) 4 St. Tuna Deluxe, 4 St. Pfeffertuna Nigiris, 4 St. Springroll Tuna Avocado

Salmon Lover

(16 Stück) 6 St. Lachsrollen, 4 St. Sake Rucola, 4 St. Springroll #Lachs Avocado, 2 St. #Lachs Nigiris

Maki Mix

(24 Stück) 3 St. gekochter #Thunfisch, 3 St. gekochte #Garnelen, 3 St. #Dorade, 3 St. Hamachi, 3 St. #Thunfisch, 3 St. #Lachs, 3 St. Gurken, 3 St. Avocado

Smoky cherry

schwarzer Reis, frische Paprika, veganer Feta Cheese, garniert mit flambierter Cherry Tomate, hausgemachter italienischer Kräutersoße und Pfeffer

Sahara Rolls

Panierter Kräuterseitling, Avocado und vegane Creamcheese garniert mit #Hummus, crispy Teigfäden, Schnittlauch und #Teriyaki Soße

Super Mario

Avocado, panierter Kräuterseitling garniert mit marinierten Shiitake Pilzen, frischem Ingwer und Schnittlauch

Taboulé Style

Rote Beete-Reis mit Tomaten, Gurken, veganer Creamcheese, roten Zwiebeln, Koriander, Minze garniert mit gerösteten Zwiebeln und Chilli Soße

Buddha Rolls

Avocado, eingelegter Kürbis, eingelegter Rettich, Gurken, vegane Creamcheese, im Tofumantel und #Teriyaki Soße

The Green

(23 Stück) 8 St. panierte Avocado Maki, 6 St. Mango Rucola Maki, 4 St. Taboulé Style, 4 St. Buddha Roll, 1 St. #Tofu #Nigiri

#Vegan for Share

(40 Stück) 8 St. panierte Avocado Maki, 4 St. Smoky Cherry, 4 St. Super Mario, 4 St. Sahara Rolls, 4 St. Buddha Rolls, 4 St. Taboulé Style, 6 St. Avocado Maki, 6 St. Gurken Maki

Eingelegter Kürbis

#Lachs Gurke

Avocado

Süßes Omelette

Surimi Avocado

#Lachs

#Lachs Avocado

Gurken

Eingelegter Rettich

#Thunfisch

#Thunfisch Avocado

Lachsrolle

#Garnelen

#Dorade

Gekochter #Thunfisch

Hamachi

Mango Rucola

Gegrillter #Aal

Salmon Trüffel

Avocado

White Tulip

Frischkäse umwickelt in dünnen Gurkenscheiben

#Thunfisch

Hamachi

#Garnelen

Tulip Lachstatar

Lachstatar umwickelt in dünnen Avocadoscheiben

Omelette

#Tofu

#Dorade

#Aal

#Lachs

Flambierte #Dorade

(Miso Yuzu Soße)

Flambierte Hamachi

(Miso Yuzu Soße)

Flambierte Jakobsmuschel

(Miso Yuzu Soße)

Pfeffersalmon

Flambierter #Lachs mit #Teriyaki Soße, Frühlingszwiebeln und Pfeffer

Pfeffertuna

Flambierter #Thunfisch mit Teriyakisoße, Frühlingszwiebeln, Sesamöl und Pfeffer

Lachskaviar

#Gunkan #Lachs scharf

Lachstatar, Avocado, Spicy-Mayo, Fischrogen und Frühlingszwiebeln

#Gunkan #Thunfisch scharf

Thunfischtatar, Avocado, Chilli Soße, Sesamöl und Frühlingszwiebeln

Beef Fuoco

Flambiertes #Flanksteak garniert mit Teriyakisoße, italienischer Kräutersoße und Pfeffer

California

Surimi, Avocado, Gurken, garniert mit Sesam

#Lachs Tobiko

#Lachs, Avocado, Gurken und Tobiko

Sake Rucola

#Lachs, Avocado, Gurken, garniert mit Rucola

Tuna Deluxe

#Thunfisch, Gurken, Avocado, ummantelt mit hauchdünnen Thunfischscheiben, Avocado und Sesam

Hot & Spicy Tuna

Scharfes Thunfischtatar, Gurken ummantelt mit Avocado und Spicy Mayo

California Supreme

Avocado, Surimi, Gurken garniert mit Sesam, Groß#Garnelen, gehackten #Garnelen und Lilakartoffelchips

#Unagi Salmon Roll

#Lachs, Gurken, Avocado ummantelt mit gegrilltem #Aal, Teriyakisoße und Frühlingszwiebeln

Tempura Salmon Roll

panierte #Garnelen, Creamcheese, Avocado ummantelt mit #Lachs und Avocado garniert mit Spicy Mayo, Teriyakisoße und Frühlingszwiebeln

Avocado Deluxe

Avocado, #Lachs, Gurken, Masago, Cream Cheese, ummantelt mit AvocadoScheiben, und einen Klecks Mayo und Schnittlauch

Dora de Fruit

Schwarzer Reis, Gurken, Cream Cheese, #Dorade, Masago, ummantelt mit Avocado und frischen Kumquat-Scheiben

Ebi New Style

Gehackte #Garnelen, Surimi, Gurken garniert mit Lilakartoffelchips und Teriyakisoße

Hamachi Shiso

Hamachi, Avocado, Gurken, ummantelt mit Shiso-Blättern und Miso Yuzu Soße

Gurken

Cream Cheese

#Lachs Avocado

Mit Minze und Koriander

#Lachs scharf

Lachstatar mit Spicy-Mayo und Gurken

Avocado

Cream Cheese

Mango

Cream Cheese

Gekochter #Thunfisch Avocado

Mit Frühlingszwiebeln

#Thunfisch Avocado

Mit Minze und Koriander

Groß-#Garnelen Avocado

Mit Minze und Koriander

Negi Ebi

Gehackte #Garnelen und Surimi, Spicy-Mayo, Frühlingszwiebeln und Koriander

#Thunfisch scharf

Scharfes Thunfischtatar und Avocado

#Dorade Avocado

Mit Minze und Koriander

Hamachi Avocado

Mit Minze und Koriander

#Dorade

Mit Avocado, Gurken und Frühlingszwiebeln

#Lachs

Mit Spicy-Mayo, Avocado und Rucola

#Thunfisch

Mit Avocado und Gurken

#Lachs scharf

Mit scharfem Lachstatar und Gurken

#Thunfisch scharf

Mit scharfem Thunfischtatar und Gurken

#Garnelen

Mit frittierten #Garnelen, Avocado, Gurken und Teriyakisoße

#Aal

Mit gegrilltem #Aal, Avocado und Teriyakisoße

Hamachi

Mit Avocado, Gurken und Frühlingszwiebeln

#Dorade Aburi

In hausgemachter Soße und schwarzem Trüffel

#Sashimi #Dorade 5 St.

Serviert mit Nori- und japanischen Shiso-Blättern

Hamachi Aburi

In hausgemachter Soße und schwarzem Trüffel

#Sashimi Hamachi

Serviert mit Nori- und japanischen Shiso-Blättern

#Lachs Aburi

In hausgemachter Soße mit gerösteten Zwiebeln, fein gehacktem Ingwer und Schnittlauch

#Sashimi #Lachs 5 St.

Serviert mit Nori- und japanischen Shiso-Blättern

Salmon Tatar

#Lachs und Avocado-Würfel in Olivenöl garniert mit Gurken, frischen Granat apfelkernen und Avocado-Trüffelcreme

#Sashimi #Thunfisch 5 St.

Serviert mit Nori- und japanischen Shiso-Blättern

Tuna Aburi

In hausgemachter Soße mit gerösteten Zwiebeln, fein gehacktem Ingwer und Schnittlauch

Tuna Tatar

Feine Thunfischstücke und Avocado mit roten Zwiebeln, geriebenem Ingwer, Thai Basilikum und scharfer hausgemachter Soße

Tatar Variation mariniert

Feine Stücke von Hamachi und #Dorade in Olivenöl, feine Äpfelstreifen, rote Zwiebeln und Gurken mit frischem Koriander und Minze

Flower Power

schwarzer Bio-Reis mit Mangofüllung und Ahornsirup garniert mit frischen Feigen und getrockneten Korn- und Rosenblüten

Grüntee #Mochi Eis

2 St.

Süßer Klebreis mit Mango

2 St.

Kokosbällchen

2 St.

Kokos-Eis

Mit hausgemachter Avocado Creme und gerösteten Erdnüssen

Kokosnuss #Mochi Eis

2 St.

Strawberry Cheesecake #Mochi Eis

2 St.