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Berger 2a

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Berger Str. 97
60316 Frankfurt

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Speisekarte von Berger 2a

Zuletzt aktualisiert am 14.06.2024
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OTSUMAMI / JAPANISCHE UND VIETNAMESISCHE VORSPEISEN

Misosuppe
mit Frühlingszwiebeln, Seetang und Tofu
3,50 €
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Misosuppe
mit Frühlingszwiebeln, Seetang, Tofu und Lachs
4,50 €
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Gyoza
Teigtaschen gefüllt, fritttiert
6,90 €
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Tom Chien Com (2 St)
Knusprige Riesengarnelen ummantelt mit grünen Reisflocken, dazu eine hausgemachte Teriyaki Soße
6,90 €
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Nem Cuon Sai Gon (2 Stück)
Vietnamesische Sommerrollen gefüllt mit Garnelen, Reisnudeln, Salat, frischer Minze und Koriander, dazu ein hausgemachter Dip
6,90 €
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Nem Ha Noi (3 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln, Gemüse und Hähnchen
6,90 €
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Yasai Harumaki (3 Stück)
Frühlingsrollen gefüllt mit Glasnudeln und vegetarischer Füllung
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Goma Wakame
Seealgensalat mit Sesam
5,90 €
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Edamame
Japanische Bohnen blanchiert in Salzwasser
5,90 €
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Nom Chay
Salat aus frischen grünen Papayastreifen, Karotten, Koriander, Erdnüssen und Minze dazu ein hausgemachter Dressing
11,90 €
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Nom thit bo
Salat aus frischen grünen Papayastreifen mit gebratenen Rindfleischstreifen, Karotten, Koriander, Erdnüssen und Minze, dazu ein hausgemachter Dressing
12,90 €
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Nom du du
Salat aus frischen grünen Papayastreifen mit Garnelen, Karotten, Koriander, Erdnüssen und Minze dazu ein hausgemachter Dressing
12,90 €
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NIGIRI / HANDGEFORMTE HÄPPCHEN

(Preis pro 1 Stück)
Avocado
Avocado
2,50 €
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lnari
süße Tofutasche
2,50 €
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Tako Gekochter Oktopus
Gekochter Oktopus
2,50 €
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2,50 €
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Ebi
Gekochte Garnele
2,50 €
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Saba
Makrelenfilet
2,50 €
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Sake
Lachsfilet
2,70 €
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Maguro
Thunfischfilet
3,50 €
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Shiromi
Weißfischfilet
3,50 €
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Ibodai
Butterfisch
3,00 €
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Amaebi
Süßwassergarnelen
3,50 €
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Alaska
Lachs und Avocado
3,70 €
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Unagi
Gegrillter Seeaal
3,70 €
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Flambierte Sake
flambierter Lachs
3,70 €
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Hotategei
Jakobsmuschel
3,70 €
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HOSO MAKI

6 Stück pro Portion
Kappa Maki
Gurke und Sesam
4,00 €
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Avocado Maki
Avocado
4,00 €
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Gekochter Thunfisch
4,50 €
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Sake Maki
Lachs
4,50 €
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Tekka Maki
Thunfisch
4,50 €
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Sake Avocado Maki
Lachs, Avocado
4,90 €
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California Maki
Surimi, Avocado
4,90 €
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Paprika Maki
4,00 €
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URA MAKI INSIDE - OUTSIDE

Power Roll (Vegan)
Avocado, Kimchi, vegane Mayonnaise, Sesam im Rote Bete Reis eingewickelt
6,50 €

vegan vegan

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Futo Maki Roll (Vegan)
Avocado, Gurke, Mango, Rote Bete, Paprika und veganer Frischkäse
7,50 €

vegan vegan

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Tiger Roll (Vegan)
Frittierte Avocado, Gurke, veganer Frischkäse, darauf flambierter Shiitake und Schnittlauch, Sesam und Teriyaki Soße
8,90 €

vegan vegan

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California Roll
Surimi, Avocado, japanische Mayonnaise ummantelt mit Sesam
7,50 €
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California Special
Lachs, Avocado, japanische Mayonnaise ummantelt mit Sesam
7,50 €
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Avocado Tempura
Garnelen Tempura ummantelt mit Avocado und Unagi Soße
9,50 €
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Tasu Roll
Lachs-Garnelen-Paste, Frischkäse, Gurke, Japanische Mayonnaise ummantelt mit Avocado
7,90 €
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Spicytuna Roll
Gekochter Thunfisch, Gurke und Sesam
7,90 €
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Spicytuna Specia
Gekochter Thunfisch, Rucola, Gurke und Frischkäse ummantelt mit rohem Thunfisch
8,90 €
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Philadelphia Roll
Philadelphia, Lachs und Gurke ummantelt mit rohem Lachs
8,90 €
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Veggie Crispy Roll
Gurke, Avocado, Karotten, Paprika, Rucola, Frischkäse und Tofu von außen mit Panko gebacken
8,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Rainbow Roll
Regenbogen-Roll mit Lachs, Thunfisch, Weißfisch, Avocado und Surimi
8,90 €
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Ebi Tempura Roll
Frittierte Garnelen mit japanischer Mayonnaise, Gurke und Sesam
8,50 €
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Crispy Roll
Gegrillte Lachs-Garnelen-Paste, Gurke von außen mit Panko gebacken
8,50 €
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New York Roll
Frittiertes Surimi (Krebsfleisch) mit Avocado, Gurke, japanischer Mayonnaise ummantelt mit Lachs und Thunfisch
8,90 €
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Mango Tempura
Garnelen Tempura und Gurke in Mango eingerollt mit Mango Soße
8,90 €
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Unagi Roll
Lachs, Avocado und Frischkäse ummantelt mit gegrilltem Seeaal
9,90 €
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Salmon Queen Roll
Gegrillter Seeaal, Avocado, Frischkäse ummantelt mit rohem Lachs
9,90 €
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Samurai Roll
Frittierte Garnelen mit Sesam und Gurke ummantelt mit flambiertem Lachs und Schnittlauch
9,90 €
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Dragon Roll
Frittierte Garnelen und Gurke ummantelt mit gegrilltem Seeaal
9,90 €
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White Tiger
Frittierte Garnelen mit Gurken und Sesam ummantelt mit flambierten Butterfisch, Schnittlauch und pikanter Soße
9,90 €
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Kisu Special Roll
Frittiertes Surimi (Krebsfleisch), Avocado ummantelt mit flambiertem Lachs und Lachstatar
9,90 €
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SASHIMI / SUSHI

Alaska Sashimi mit Reis
Die besten Scheiben vom Rohlachsfilet und Salat (15 Stück)
25,90 €
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The Royal mit Reis
Die besten Scheiben vom Thunfisch-Filet und Salad (15 Stück)
27,90 €
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Red Mask mit Reis
Die besten Scheiben vom Rohlachs- und Thunfischfilet (16 Stück)
25,90 €
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Sashimi Special Moriawase
Bunte Mischung aus verschiedenen Rohfischen: Lachs, Thunfisch, Butterfisch, Jakobsmuschel, Tako, Makrelen und Süßwassergarnelen
49,90 €
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GUNKAN / SCHLACHTSCHIFF-SUSHI

Spicy Tuna
Pikanter Thunfisch, Zwiebel und Sesam
6,00 €
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Creamy Salmon
Lachstatar, Avocado und Kaviar
6,00 €
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Kisu Gunkan special
Flambierter Lachs mit Lachstatar und scharfer Soße
7,90 €
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Flambierter Thunfisch
Thunfischtatar, Schnittlauch, Sesam und scharfe Soße
7,90 €
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TEMAKI HANDROLL

Temaki Garnele
Gekochte Garnelen, Avocado, Gurke und Salat
6,50 €
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Temaki Lachs
Lachs, Avocado, Gurke, Salat und japanische Mayonnaise
6,50 €
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SUSHI PLATTEN

BENTO YASAI (VEGAN)
6 Avocado Maki * 6 Gurken Maki * 8 Power Roll * 2 Nigiri: Tofu und Avocado
19,90 €

vegan vegan

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BENTO YAMAHA (VEGAN)
8 Veggie Crispy Roll * 6 Kappa Maki * 3 Nigiri: 1 Mango, 2 Avocado
21,90 €

vegan vegan

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BENTO SAPPORO
8 California Special * 6 Sake Maki * 3 Lachs Nigiri
21,90 €
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BENTO OSAKA
4 Samurai Roll * 4 Ebi Tempura Roll * 4 Nigiri: 2 Lachs, 2 Thunfisch
23,90 €
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BENTO KAWASAKI
15 gemischte Nigiri: Lachs, Thunfisch, Garnelen, Tintenfisch, Oktopus
25,90 €
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BENTO TOKYO
8 Salmon-Queen Roll * 4 California Roll * 6 Nigiri: 2 Alaska, 4 Lachs
39,90 €
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BENTO ASAHI für 2 Personen
4 Philadelphia Roll * 4 Mango Tempura Roll * 4 Tasu Roll * 4 Samurai Roll * 12 Nigiri: 3 Lachs, 3 flambierter Lachs, 3 Thunfisch 3 Garnelen
59,90 €
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SUSHI MIX für 3 Personen
8 Crispy Roll * 8 Samurai Roll * 8 California Roll * 8 Tasu Roll * 6 Sake Maki * 6 Kappa Maki * 6 Tekka Maki * 6 Avocado Maki * 12 Nigiri
84,90 €
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TEMAKI HANDROLL
Vorspeisen: 4 Miso Suppen und eine Portion Edamame; Hauptgang: Große Platte mit gemischtem Sushi und Sashimi; Nachtisch: Bananen-Frühlingsrollen
120,00 €
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VEGAN SUSHI MIX für 2 Personen
6 Avocado Maki * 6 Mango Maki * 6 Kappa Maki * 8 Power Roll * 8 Tiger Roll * 8 Vegan Crispy Roll
49,90 €

vegan vegan

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VIETNAMESISCHE SPEZIALITÄTEN

Bo Luc Lac mit Reis
Gebratenes Rindfleisch mit Zwiebeln, Paprika und Pfeffer
19,90 €
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Pho Bo Dap
Reisnudelsuppe mit geklopften und gepfefferten Rindersteak, Ingwer, Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen und frische Kräuter
15,90 €
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Pho Bo Chin
Reisnudelsuppe mit gekochtem Rindfleisch, dazu Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen und frische Kräuter
15,90 €
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Pho Ga
Reisnudelsuppe mit Hähnchen, dazu Frühlingszwiebeln, Koriander, Sojasprossen und frische Kräuter
15,90 €
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Bun Bo Hue
Reisnudelsuppe mit Rindfleisch, Schweinefleisch, dazu Zitronengras, Chili, Sojasprossen und frische Kräuter
15,90 €
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Bun Nem
Reisnudeln mit selbstgemachten Frühlingsrollen dazu Salat und Fischsoße
15,90 €
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Bun Bo Nam Bo
Reisnudeln mit Rindfleisch, dazu Salat, Fischsoße, Röstzwiebeln und Erdnüssen
15,90 €
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KISU PLATTE für 3 Personen
Reisnudeln, Bo La Lot (Rindfleisch gerollt in La-Lot Blättern), Garnelen im Speckmantel, Garnelen ummantelt in grünen Reisflocken, selbstgerollte Frühlingsrollen, dazu Salat, frische Kräuter und Fischsoße
49,90 €
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Com Vit mit Reis
Gebratene Ente mit Gemüse und Teriyaki Soße
21,90 €
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Com Vit Curry mit Reis
Gebratene Ente mit Gemüse in rotem vietnamesischem Curry mit Kokosmilch
22,90 €
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Com Ca Hoi Nuong mit Reis
Gegrilltes Lachssteak mit Gemüse, Pfeffer und Teriyaki Soße
22,90 €
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Com Bo Nuong Nhat mit Reis
Zartes japanisches, gehacktes Rindfleisch, dazu Zwiebeln und japanische Soße
22,90 €
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Com Ca Hoi Nuong Curry mit Reis
Gegrilltes Lachssteak mit Gemüse in rotem vietnamesischem Curry mit Kokosmilch
22,90 €
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Com Ga Curry mit Reis
Hähnchen mit Gemüse in rotem vietnamesischem Curry mit Kokosmilch
17,90 €
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Com Ga Nam Bo mit Reis
Hähnchen mit Gemüse und Teriyaki Soße
15,90 €
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KISU VEGAN BOWL

Veggie Bowl
Mango, Avocado, Edamame, Brokkoli, Lotus, geschnittene Noriblätter
16,90 €

vegan vegan

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Tofu Bowl
Tofu, Brokkoli, Paprika, Zucchini, Paniertes Gemüse, Seetang Salat, Kimchi Sesam und Teriyaki Soße
16,90 €

vegan vegan

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VEGETARISCHE VIETNAMESISCHE GERICHTE

Pho Chay
Reisnudelsuppe mit Tofu, Frühlingszwiebeln dazu frische Kräuter
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Bun Dau
Reisnudeln mit frittiertem Tofu dazu Fischsoße, Salat und frische Kräuter
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Vietnam Curry mit Reis
Vietnamesisches Curry mit Gemüse, Kokosmilch und Süßkartoffeln
17,90 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Com chay mit Reis
Saison Gemüse mit Teriyaki Soße
14,90 €

vegetarisch vegetarisch

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DESSERTS

Matcha Eiscreme
6,90 €
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Mochi
Japanischer Reiskuchen
6,90 €
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Mochi Eis
Japanischer Reiskuchen gefüllt mit Eiscreme
6,90 €
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Kokosbällchen
Frittiert und mit Kokosraspeln garniert
6,90 €
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Bananen-Frühlingsrollen
Süße Bananen in knuspriger Teighülle ummantelt mit Honig
6,90 €
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Sesam Bällchen
Fritterte Teigbällchen, gefüllt mit Rotebohnen-Paste
6,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Berger 2a ist der 14.06.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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