Speisekarte von BEEF! Grill & Bar

Zuletzt aktualisiert am 08.02.2019

VORSPEISEN

STARTER SET

Geröstete Hausbrote mit jeweils Tatar, Avocado Tatar und hausgeräuchertem Lachs

11,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

DER LACHS CUT

Von uns kalt und mild geräuchert, dick geschnitten, Apfel-Meerrettich-Sauerrahm, Hausbrot und Butter

8,90 €

11,90 €

TATAR

Rohkost mal anders: 100 % mageres Rind, angemacht wie es sich gehört. Geht auch scharf! Für plus 4 € mit extra Shot Bulleit Bourbon

9,90 €

13,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPER FOOD BOWL

Die gesunde Schüssel: mit Rauchlachs Sashimi, Quinoa, Avocado, Chia, Salat, Zucchininudeln, Sprossen, Cranberries und Walnüssen. Mit Hawaiian Dressing

12,90 €

CAESAR SALAT

Klassisch und knackig: Römersalat, Parmesan, Croûtons, Caesar-Dressing, dazu eine halbe, bzw. ganze Hähnchenbrust

13,90 €

18,90 €

AVOCADO TATAR

Gekrümelter Fetakäse, Oliven, Tomate, Salatgurke

8,90 €

11,90 €

GEMÜSE VOM GRILL

Warm, mit Zitrone und Olivenöl mariniert, Blattsalat

6,90 €

11,90 €

UND DAZU OBEN DRAUF

RIESENCREVETTEN

In Kräutern mariniert, direkt vom Grill

9,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FLEISCH VOM GRILL

DER BEEF CUT

KANADISCHES ANGUS ÜBER STUNDEN „LOW & SLOW“ PERFEKT MEDIUM GEGART, DANACH AM STÜCK ÜBER OFFENEM FEUER GEGRILLT, GESCHNITTEN SERVIERT 200 g. ab 500g auf dem Metzgerblock zum Teilen

14,00 €

7,00 € je weitere 100g

FISCH, AUCH VOM GRILL

RIESENCREVETTEN

6 Stück, ganz klassisch mit Kräutern, Chili und Olivenöl mariniert

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

SAUCEN ZU FLEISCH UND FISCH

STEAK DELUXE

RUMPSTEAK

300g vom Rinderrücken, John Stone, Irland, grass fed

26,90 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

APPLEWOOD SMOKED PORK RIB

Über Nacht saftig und zart gegart, mit BBQ-Cranberrysauce und Cole Slaw. Für plus 4 € mit extra Shot Bulleit Bourbon

16,90 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PORTERHOUSE STEAK

T-Bone mit hohem Filetanteil, ca. 600g, grass-fed, Angus Ochse, Irland

59,00 €

4 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

BEILAGEN

BURGER & CO

CHICKEN BURGER

Mit ganzer Poulardenbrust, gut und saftig

15,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

VEGGIE BURGER

Frisch gegrillte Avocado und Gemüse

14,90 €

vegetarisch

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

NAKED BURGER

Alle Burger in knackigem Eisbergsalat statt Brötchen verpackt. DIESE BURGER SERVIEREN WIR MIT Alpkäse, Eisbergsalat, Tomaten, Mayonnaise, BBQ-Cranberrysauce, Ofenzwiebeln und Pommes Frites

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

PULLED PORK BURGER

Purer Genuss aus dem Apfelholz Smoker. Dazu Cole Slaw, Apfel, Eisbergsalat, Mayonnaise, BBQ-Cranberrysauce und Pommes Frites

14,90 €

STEAK SANDWICH

Fein geschnittenes Rindersteak, Alpkäse, Crème Fraîche, Mayonnaise, Essiggurke und Ofenzwiebeln in geröstetem Brot mit Pommes Frites

14,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

ZU ALLEN BURGERN & CO

Knuspriger Speck, Avocado, Cole Slaw, Jalapeños

2,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Bearbeitungsstand der Speisekarte von BEEF! Grill & Bar ist der 08.02.2019. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.