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Speisekarte

Beliebte Gerichte

KASHKE-BADEMJAN

12,50

Gebratene und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch,Pfefferminzöl, Röstzwiebeln und Joghurt-Sauce (Kashk)

MIRZA GHASSEMI

12,50

Gegrillte und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch, Tomaten und Ei

ZEYTUN PARVARDE

6,50

Grüne Oliven eingelegt in einer Kräuter-Granatapfel-Sauce mit Walnüssen und einem Hauch Knoblauch

VORSPEISEN / STARTERS

KASHKE-BADEMJAN

12,50

Gebratene und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch,Pfefferminzöl, Röstzwiebeln und Joghurt-Sauce (Kashk)

MIRZA GHASSEMI

12,50

Gegrillte und gehackte Auberginen mit einem Hauch Knoblauch, Tomaten und Ei

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ZEYTUN PARVARDE

6,50

Grüne Oliven eingelegt in einer Kräuter-Granatapfel-Sauce mit Walnüssen und einem Hauch Knoblauch

BORANI

4,50

Spinat-Joghurt mit einem Hauch Knoblauch

SUPPE DJO

7,00

Perlgraupensuppe

SUPPE ADAS

7,00

Linsen Suppe

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BORANI BADEMJAN

5,00

Auberginen-Joghurt mit Knoblauch

DOLMEH

6,00
vegetarisch

Gefüllte Weinblätter (#vegetarisch)

SCHAFSKÄSE

5,00

#HUMMUS

7,00

Pürierte Kichererbsen mit einem Hauch Knoblauch und Sesam-Mus

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KRÄUTERTELLER

4,50

Basilikum, Minze, Estragon, Petersilie, Schafskäse, Radieschen und Zwiebel

GEMISCHTER VORSPEISENTELLER

10,50 p.P.

(ab 2 Personen)

ASHE RESHTEH

7,00

#Nudelsuppe mit Kräutern, Kichererbsen, Bohnen, Röstzwiebel und Kashk

SALATE

GEMISCHTER SALAT

9,00
vegetarisch

Salat, Gurken, Tomaten, Oliven, Schafskäse und Mais

GRÜNER SALAT

5,50
vegan

Salat, Gurken und Tomaten

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SALAT SHIRAZI

6,00

Fein zerkleinerte Gurken, Tomaten und Zwiebeln,

SALAT OLVIEH

8,00

Pürierter Kartoffelsalat mit Hähnchenbrust, Eiern und Salzgurken

BEILAGEN / EXTRAS

MASTO MUSIR

4,50

Joghurt mit wilder Knoblauch

MASTO KHIAR

4,50

Joghurt mit Gurken und Minze

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KHIAR SHOUR

4,00

Salzgurken nach persischer Art

TORSHI

4,50

Sauer eingelegtes Gemüse

SIR TORSHI

4,50

Eingelegter Knoblauch

POMMES

7,00

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HAUSGEMACHTE CHILI SAUCE

1,00

BASMATIREIS

4,50

BAGHALI POLO

5,50

Basmatireis mit Bohnen, Dillspitzen und Zimt

SERESHK POLO

5,50

Basmatireis mit gebratenen Berberitzen

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SHIRIN POLO

5,50

Basmatireis mit Mandelblättchen, gehackten Pistazien, Orangenschale und Karotten

GRILLTOMATE

1,00

Gegrillte Tomaten

BROT

1,00

BROT MIT SESAM

1,50

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GRILLGERICHTE

SOLTANI

31,00

Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrücken- und ein Lammhackfleisch-Spieß

KUBIDEH

20,00

Zwei Lammhackfleischspieße

CHENJE

25,00

Ein Spieß aus Lammfilet-Stücken

DJUDJE

20,00

Ein Spieß aus Hähnchenbrust-Stücken

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DJUDJE SOLTANI

28,00

Ein Spieß aus Hähnchenbrust-Stücken und ein Lammhackfleisch-Spieß

BARG

25,00

Ein Spieß aus flach geklopftem Lammrücken

SHISHLIK

32,00

Gegrillte Lammkarree-Stücke

SCHMORGERICHTE

GHORME SABSI

18,00

Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule, Bohnen, Limette und verschiedenen Kräutern (Schnittlauch, Petersilie, Bockshornklee)

GHEIMEH BADEMJAN

19,00

Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule, Auberginen und Linsen

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FESENJAN

23,50

mit Lammhackbällchen, Hähnchenbrust oder Hähnchenkeule.Gericht aus geriebenen Walnüssen und Granatapfel Mark

BADEMJAN

18,00

Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule und Auberginen

BAMIEH

19,00

Gericht mit Fleischstücken aus der Lammkeule und Okraschoten

REISGERISCHTE

BAGHALI POLO BA MAHICHE

24,50

Geschmorte #Lamm #Haxe, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt

BAGHALI POLO BA MORGH

20,00

Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit dicken Bohnen und Dillspitze, verfeinert mit Safran und Zimt

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SERESHK POLO BA MAHICHE

24,50

Geschmorte #Lamm #Haxe, serviert mit Basmatireis mit gebratenen Berberitzen

SERESHK POLO BA MORGH

20,00

Geschmorte Hähnchenkeule serviert mit Basmatireis mit Berberitzen.

SHIRIN POLO BA MORGH

20,00

Geschmorte Hähnchenkeule, serviert mit Basmatireis mit Mandelsplittern, gehackten Pistazien, Orangenschale und Karotten

VEGETARISCH UND VEGAN

BADEMJAN #VEGAN

12,50
vegan

Auberginen in Tomatensauce

FESENJAN #VEGAN

20,00
vegan

Gericht aus geriebenen Walnüssen und Granatapfel Mark

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#FALAFEL HUMUMS TELLER

16,00
vegan

BAMIEH #VEGAN

12,50
vegan

Okraschoten in Tomatensauce

GEGRILLTES GEMÜSE

13,50
vegan

Gegrilltes Gemüse

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Arche Nova
3.5(2)
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Pistazie
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