Aurum Bar

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

weitere Details

Voltastraße 65 B
60486 Frankfurt am Main


Speisekarte von Aurum Bar

Zuletzt aktualisiert am 28.03.2022
Einsteiger Set
• 1 Magurozuke Nigiri• 1 Sake Nigiri• 1 Tamago Nigiri• 1 Ebi Nigiri• 4 Crunchy Ura Maki• 3 Kappa Maki• 3 grilled Sake Hoso Maki
18,50
Sake Classic Set
• 8 Sake Nigiri
18,50
Vegetarian Lovers Set
• 4 Veggi Ura Maki• 3 Veggi Futo Maki• 1 Avocado Nigiri• 1 Tamago Nigiri• 3 Kappa Maki• 3 Oshinko Maki
18,50

vegetarisch vegetarisch

Maki Set
• 3 Kappa Maki• 3 Sake Hoso Maki• 4 Alaska Ura Maki• 4 California Ura Maki• 4 Crunchy Ura Maki
19,50
Grilled Sushi Set
• 2 Magurozuke Nigiri• 2 Unagi Nigiri• 2 flambierte Lachs Nigiri• 4 Sake Spring Rolls
23,00
Kaoru Favourite Set
• 3 Sake Hoso Maki• 3 Kappa Hoso Maki• 4 California Ura Maki• 3 Ebitem Futo Maki• 3 Sake Futo Maki• 3 Exotic Futo Maki
27,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Nigiri Lovers Set
• 2 Sake Nigiri• 2 Tuna Nigiri• 2 Magurozuke Nigiri• 2 Ebi Nigiri• 2 weißer Fisch Nigiri
26,50
Delicious Set
• 4 Spicy Tuna Ura Maki• 4 Crispy Tempura Ura Maki• 2 Magurozuke Nigiri• 2 flambierte Lachs Nigiri• 2 Gunkan Special• 4 Crunchy Ura Maki
33,00
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Sake Favourite Set
• 2 Sake Nigiri• 2 flambierte Sake Nigiri• 4 Alaska Ura Maki• 3 Sake Maki• 3 Avocado Maki
20,50
Kaoru Big Box
• 2 Spicy Tuna Gunkan• 2 Lachsmousse Gunkans• 8 Sake Nigiri• 4 Tuna Nigiri• 2 Ebi Nigiri• 8 California Ura Maki• 4 Alaska Ura Maki• 4 Philadelphia Ura Maki• 6 Kappa Hoso Maki• 6 Sake Hoso Maki
74,00
Maki Big Box
• 6 Kappa Hoso Maki• 6 Salmon Hoso Maki• 6 Avocado Hoso Maki• 6 Oshinko Hoso Maki• 6 Ebitem Futo Maki• 6 Thunfisch Futo Maki• 3 Sake Futo Maki• 8 Alaska Ura Maki• 8 Crunchy Ura Maki• 8 California Ura Maki
77,00
Sushi Sashimi Big Box
• 6 Kappa Hoso Maki• 6 Salmon Hoso Maki• 6 Futo Maki• 4 Salmon Nigiri• 4 Ebi Nigiri• 4 California Ura Maki• 4 Philadelphia Ura Maki• 9 Tuna Sashimi• 9 Salmon Sashimi• 6 weißer Fisch Sashimi
84,00
Delicious Big Box
• 6 Ebi Kappa Hoso Maki• 6 Tuna Hoso Maki• 6 Exotic Futo Maki• 6 Sake Futo Maki• 4 Crispy Ura Maki• 4 Spicy Tuna Ura Maki• 2 Sake Nigiri• 2 flambierte Hotategai Nigiri• 2 flambierte Sake Nigiri• 2 Magurozuke Nigiri• 2 Spicy Tuna Gunkan• 2 Gunkan Special
84,00
Nigiri Big Box
• 4 Sake Nigiri• 4 Tuna Nigiri• 4 flambierte Sake Nigiri• 4 Magurozuke Nigiri• 2 flambierte Hotategai Nigiri• 2 Makrele Nigiri• 2 weißer Fisch Nigiri• 2 Unagi Nigiri• 1 Goma Wakame
72,00
Gurkensalat
mit Gurken, Sesam und japanischem Dressing
3,50
Goma Wakame
mit grünen Algen, Sesam und japanischem Dressing
4,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hijiki
mit gekochten Hijiki Algen, Shiitake Pilzen, Lotoswurzeln und japanischem Dressing
4,50
Edamame
gekochte und gesalzene grüne Sojabohnen
4,80
Edamame Spicy (leicht scharf)
gekochte und gesalzene grüne Sojabohnen
4,80
Gyu Tataki
mariniertes Beef nach japanischer Art
6,50
Yakitori
gegrillte Hähnchenspieße mit Teriyakisauce
4,80
Gyoza (5 Stück)
japanische, knusprige Dumplings mit Fleisch und Gemüse, dazu Dip
6,50
Marinierter Lachs - Avocado
roher, marinierte Lachs mit Sesam-Erdnusssauce, Avocado und Gurke
9,50
Gyoza (5 Stück, vegetarisch)
knusprige Dumplings mit Gemüse und Dressing
6,50

vegetarisch vegetarisch

Duck Tataki (leicht scharf)
marinierte Ente mit Jalapenos
6,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Alle Gerichte werden mit einer Tempurasauce zubereitet.
Ebi Tempura
knusprig frittierte Garnelen
6,50
Ebi Fry
knusprig frittierte Garnelen
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Misoshiru - Miso Suppe
traditionelle, japanische Suppe aus Sojabohnen mit Tofu und Gemüse
3,50
Kaoru Tataki
marinierter, angebratener Thunfisch, rohe Lachsrosetten mit Ikaru und weißem Fisch
10,50
Chirashi-Sushi
Sushi auf Reis und Noristreifen, garniert mit verschiedenen Sorten Fisch, Gemüse, Ingwer und Wasabi
29,00
Sashimi - roher Fisch
verschiedene Fischsorten garniert auf einem Holzbrett mit Reis, Ingwer und Wasabi
29,00
Mini Sashimi Mix
mit Lachs, Thunfisch, weißem Fisch, Ingwer und Wasabi
16,50
Sushi-Sashimi-Kombi
Sashimi Kombination mit verschiedenem Sushi, Ingwer und Wasabi
29,00
Mini Sake Sashimi (3 Stück)
mit Lachs, Ingwer und Wasabi
5,50
Mini Sake Sashimi (9 Stück)
mit Lachs, Ingwer und Wasabi
16,50
Tuna Tataki (7 Stück)
mit angebratenem mariniertem Thunfisch und Soja-Lemonsauce
16,50
Mini Tuna Sashimi (3 Stück)
mit Thunfisch, Ingwer und Wasabi
6,00
Mini Tuna Sashimi (9 Stück)
mit Thunfisch, Ingwer und Wasabi
18,00
Sake Tataki (7 Stück)
mit Lachs und Soja-Lemonsauce
15,00
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Spicy Tuna Tataki (7 Stück)
mit angebratenem mariniertem Thunfisch, Spicy-Tatakisauce und Jalapenos
16,50
Spicy Sake Tataki (7 Stück)
mit Lachs, Spicy-Tatakisauce und Jalapenos
15,00
Crispy Tenkatsu Roll
mit frittierter Garnele, Avocado, Mango, Chili-Mayonnaise, Sesam und Tenkatsu Flocken
13,00
Tempura Roll
mit gegcilltem Aal, Gurke, Avocado, Ingwer, Röstzwiebeln, Krebsfleischmischung, Chili-Mayonnaise und Unagi-Sauce, in Tempuramehl frittiert
13,50
Panko Futo Maki
mit Lachs, Krebsfleischmischung, Avocado, Unagi-Sauce und Chili-Mayonnaise, in Pankomehl frittiert
13,50
Crispy Ura Maki
mit frittierter Garnele, Avocado, Ikura, Chili-Mayonnaise, Frühlingszwiebeln und Sesam
14,00
Ebiten Futo Roll
mit frittierter Garnele, Avocado, Gurke, Röstzwiebeln, Unagi-Sauce und Chili-Mayonnaise
14,00
Sake Futo Roll
mit flambiertem Lachs, Aal, Avocado, Gurke, Garnelen, Fischrogen, Unagi-Sauce und Chili-Mayonnaise
14,00
Exotic Futo Roll
mit gegrillter Lachshaut, Lachs, gegrilltem Aal, Philadelphia, Avocado, Gurke, Lachskaviar und Unagi-Sauce
14,00
Crunchy Vegetarian Roll
mit süßlichen Tofutaschen, Gurken, Tempuraflocken und Röstzwiebeln
13,00

vegetarisch vegetarisch

Lila Vegetarian Roll
mit grünem Spargel, Oshinko, Avocado, Chili-Mayonnaise und lila Süßkartoffelchips
14,00

vegetarisch vegetarisch

Spider Futo Maki
mit frittiertem Krebs, Gurke, Avocado, Fischrogen, Chili-Mayonnaise und Unagi-Sauce
14,50
Rainbow Roll
mit Thunfisch, Lachs, Krebsfleischmischung, weißem Fisch, Avocado, Gurke und Chili-Mayonnaise
14,50
Shake Yaki Mango
mit gegrilltem Lachs, Mango, Avocado, Sesam, Schnittlauch, Massago und Mangosauce
14,50
Cater Pillar Roll
mit gegrilltem Aal, frittierter Garnele, Avocado, Gurke, Sesam, Unagi-Sauce und Chili-Mayonnaise
14,50
Sweet Lover Roll
mit Erdbeeren, frittierter Garnele, Sesam und Chefs-Honigsauce
14,50
Dragon Roll Classic
mit gegrilltem Aal, frittierter Garnele, Unagi-Sauce, Chili-Mayonnaise und Sesam
15,50
Philadelphia Special Roll
mit flambiertem Lachs, Lachs, Philadelphia, Oshinko, Avocado, Unagi-Sauce und Fischrogen
16,00
Double Tuna Roll (scharf)
mit Thunfisch, Avocado, Gurke, Schnittlauch, Sesam, Unagi-Sauce und scharfer Chilisauce
17,00
Alaska Special Roll
mit Lachs, Philadelphia, Gurken, Lauch und Sesam
15,00
Spicy Special Ura Maki
mit Thunfisch, Gurken, Jalapenos, Spicy Tuna und Chili
17,00
Lachs Avocado Bowl
mit Lachs, Avocado, Gurken, Mangosauce, roten Zwiebeln, grünen Sojabohnen und Reis
16,50
Thunfisch Mango Bowl
mit Thunfisch, Avocado, Mango, grünen Sojabohnen, Sesam, Soja-Lemonsauce und Reis
17,50
Flambierter Lachs Avocado Bowl
mit flambiertem Lachs, Avocado, Gurken, Mango, Edamame, Ikura, Noristreifen, Goma-Wakame, Sesam, Unagi-Sauce und Reis
16,50
Veggie Bowl
mit Tofu, Gurken, Avocado, Edamame, Mango, Salat, Erdbeeren, Goma Wakame, Karotten, Sesam und Reis
14,50

vegetarisch vegetarisch

Es werden jeweils 6 Stück Hoso Maki serviert.
Kappa Maki
mit Gurke
4,00
Oshinko Maki
mit eingelegtem, japanischem Rettich
4,00
Tamago Maki
mit japanischen Eieromelette
4,00
Kampyo Maki
mit japanisch eingelegten Kürbisstreifen
4,00
Takenoko Maki
mit gewürzten Bambussprossen
4,00
Tekka Maki (6 Stück)
mit Thunfisch
4,50
Sake Maki (6 Stück)
mit Lachs
4,50
Avocado Maki (6 Stück)
mit Avocado
4,50
Grilled Sake Maki (6 Stück)
mit gegrilltem Lachs
4,50
Tamago Nigiri (2 Stück)
mit dickem, japanischem Eieromelette
4,50
Ika Nigiri (2 Stück)
4,50
Inari Sushi (2 Stück)
mit frittierten, süßlichen Tofutaschen
4,50
Goma Wakame Gunkan (2 Stück)
mit Algensalat
4,50
Avocado Nigiri (2 Stück)
mit Avocado und Sesamsauce
4,50
Ebi Kappa Maki (6 Stück)
mit Gurke und gekochten Riesengarnelen
4,50
Spargel Maki (6 Stück)
mit grünem Spargel
4,50
Spargel Nigiri (2 Stück)
mit grünem Spargel
4,50
Kappa Philadelphia Maki (6 Stück)
mit Gurke und Frischkäse
4,50
2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Avocado Philadelphia Maki (6 Stück)
mit Avocado und Frischkäse
4,50
Avocado Mango Maki (6 Stück)
mit Avocado und Mango
4,50
Sake Philadelphia Maki (6 Stück)
mit Lachs und Frischkäse
4,50
Sake Avocado Maki (6 Stück)
mit Lachs und Avocado
4,50
Lachsmousse Maki (6 Stück)
mit Lachsmousse und Gurke
4,50
Spicy Tuna Maki (6 Stück, scharf)
mit gehacktem Thunfisch und Gurke
4,50
Futo Maki (3 Stück)
mit Avocado, Gurke, Ei, Kürbis, eingelegtem Rettich, Bambussprossen, Krebsfleischmischung und Mayonnaise
5,50
California Ura Maki (4 Stück)
mit Avocado, Gurke, Krebsfleischmischung, Fischrogen und Mayonnaise
5,50
Sesam Ura Maki (4 Stück)
mit Avocado, Gurke, Krebsfleischmischung, Mayonnaise und Sesam
5,50
Italian Ura Maki (4 Stück)
mit Tomate, Mozzarella, Avocado, Basilikum und Sesam
5,50
Philadelphia Ura Maki (4 Stück)
mit geräuchertem Lachs, Gurke, Frischkäse, Frühlingszwiebeln und Sesam
5,50
Alaska Ura Maki (4 Stück)
mit Lachs, Gurke, Lauch, Avocado und Sesam
5,50
Hot Alaska Ura Maki (4 Stück)
mit Lachs, Gurke, Lauch, Avocado, Sesam und Chilisauce
5,50
Ebi Nigri (2 Stück)
mit gekochten Riesengarnelen
5,50
Ibodai Nigiri (2 Stück)
mit Butterfisch
5,50
Ama Ebi Nigiri (2 Stück)
mit Kaltwasser-Shrimps
5,50
Sake Nigiri (2 Stück)
mit Lachs
5,50
Saba Nigiri (2 Stück)
mit Makrele
5,50
Lachsmousse Ura Maki (4 Stück)
mit gewürztem Lachsmousse und Chilisauce
5,50
Lachsmousse Gunkan (2 Stück)
mit gewürztem Lachsmousse und Chili-Mayonnaise
5,50
Crunchy Ura Maki (4 Stück)
mit Lachs, Gurke, Tempuraflocken, Röstzwiebeln und Fischrogen
5,50
Sake Spring Roll (4 Stück)
mit gegrilltem Lachs, Avocado, Tomaten, Gurke und Chilisauce
5,50
Veggie Ura Maki (4 Stück)
mit süßlichen Tofutaschen, Avocado, Oshinko, Spinat und Sesamsauce
5,50

vegetarisch vegetarisch

Veggie Futo Maki (3 Stück)
mit Oshinko, Kampyo, Avocado, Gurke, Bambus, Sojapapier und Sesam
5,50

vegetarisch vegetarisch

Tekka Temaki (1 Stück)
mit Thunfisch, Frühlingszwiebeln, Avocado, Gurke und Salat
5,50
Sake Temaki (1 Stück)
mit Lachs, Frühlingszwiebeln, Avocado, Gurken und Salat
5,50
Ebiten Temaki (1 Stück)
mit frittierten Garnelen, Avocado, Gurke, Sakat und Unagi-Sauce
5,50
California Temaki (1 Stück)
mit Avocado, Gurke, Salat, Krebsfleischmischung und Mayonnaise
5,50
Kaoru Temaki (1 Stück)
mit gegrillter Lachshaut, Avocado, Gurke, Salat, Sesam und Teriyakisauce
5,50
Ikura Temaki (1 Stück)
mit Lachskaviar, Avocado, Gurke und Salat
5,50
Grilled Lachs Temaki (1 Stück)
mit Lachs, Frühlingszwiebeln, Avocado, Gurke, Salat, Mayonnaise und Sesam
5,50
Tamago Temaki (1 Stück)
mit japanischem Eieromelette, Avocado, Gurke, Kürbis, Salat, Unagi-Sauce und Sesam
5,50
Maguro Nigiri (2 Stück)
mit Thunfisch
6,50
Maguozuke Nigiri (2 Stück)
mit angebratenem Thunfisch
6,50
Unagi Nigiri (2 Stück)
mit gegrilltem Aal nach japanischer Art
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Hamachi Nigiri (2 Stück)
mit Gelbschwanzfisch
6,50
3 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Hotategai Nigiri (2 Stück)
mit Jakobsmuschel
6,50
Flambierte Hotategai Nigiri (2 Stück)
mit Jakobsmuschel und Mozzarella flambiert
6,50
Flambierte Lachs-Avocado Nigiri (2 Stück)
mit flambiertem Lachs, Avocado, Sesam und Unagi-Sauce
6,50
Tako Nigiri (2 Stück)
mit Oktopus
6,50
Spicy Tuna Gunkan (2 Stück, scharf)
mit gehacktem Thunfisch
6,50
Masago Gunkan (2 Stück)
mit Fischrogen
6,50
Ikura Gunkan (2 Stück)
mit Lachskaviar
6,50
Tobikko Wasabi Gunkan (2 Stück)
mit eingelegtem Fischrogen-Wasabi
6,50
Spicy Tuna Ura Maki (4 Stück, scharf)
mit gehacktem Thunfisch, Avocado und Gurke
6,50
Gunkan Special (leicht scharf)
mit gehackter Jakobsmuschel, Kaltwasser Shrimps und Chilisauce
6,50
Thunfisch Masago Ura Maki (4 Stück)
mit Thunfisch, Fischrogen, gerösteten Zwiebeln, Avocado und Gurke
6,50
Thunfisch Futo Maki (3 Stück)
mit Thunfisch, Fischrogen, Avocado und Gurke
6,50
Rosa Futo Maki (3 Stück)
mit Thunfisch, Avocado, Gurke, gerösteten Zwiebeln und Haussauce
6,50
Spinat Futo Maki (3 Stück)
mit Spinat, Avocado, Garnelen, Mozzarella und Haussauce
6,50
Tako Futo Maki ( (3 Stück, leicht scharf)
mit Oktopus, Avocado, Gurke, Sesam, Frühlingszwiebeln, Ingwer und Mangosauce
6,50
Bonito Ura Maki (4 Stück)
mit Lachs, Fischrogenflocken, Avocado und Gurke
6,50
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sojasauce
Extra
1,00
Unagi-Sauce (dunkel, süßlich)
1,00
Dunkle Tempurasauce (pikant)
1,00
Rote-Chilisauce (scharf)
1,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Chili-Mayonnaise (leicht scharf)
1,00
Soja-Lemonsauce
1,00
Spicy-Tatakisauce (leicht scharf)
1,00
Reis
2,50
Ingwer
1,50
Wasabi
1,50 €c
Kaoru Krautsalat
1,50 €c
Schokoladen Mochi (2 Stück)
Klebereiskuchen mit Schokoladenfüllung
3,90
Doraykai (1 Stück)
japanischer Pfannkuchen mit einer Zutat nach Wahl
3,90
Mochi Variation (2 Stück)
• 1 Klebereiskuchen mit Schokolade• 1 Klebereiskuchen mit Strawberry Cheesecake
3,90
3,90
Schokokuchen
3,90
Mangowürfel
3,90
Mango-Erdbeersalat
3,90

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aurum Bar ist der 28.03.2022. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.