Bohnen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt oder Schafskäse und Öl oder eritreischer Butter
Bohnen mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten, Joghurt oder Schafskäse und Öl oder eritreischer Butter
in Zwiebeln und scharf, gewürzten Paprika gedünstetes Rindfleisch mit Salatbeilage
gekochtes Hähnchen in scharfer Zwiebelsauce mit Ei und Salatbeilage
rohes Tatar vom Rind mit scharf gewürzter Paprika und echter eritreischer, würziger Butter
auf Grillkohle mit Zwiebeln und scharfer Paprika gebratenes, #geschnetzeltes Rindfleisch
mit gekochten Kartoffeln, Karotten, Zwiebeln, Tomaten und Knoblauch auf Injera serviert
Eintopf aus Injera in Tomatensauce, mit echter eritreischer Butter und verschiedenen, scharfen Gewürzen
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