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aber

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Gutleutstraße 17
60329 Frankfurt

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Speisekarte von aber

Zuletzt aktualisiert am 30.07.2024
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abendkarte

starter
dazu ein Glas Champagner Blanc de Blanc Maison Gaspard
8,50 €
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Rauchmandelpesto mit Brot.
2,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Rotes Trüffelpesto
mit Brot
3,00 €
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Marinierte Oliven
3,50 €
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Südtiroler Speck
7,50 €
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Bündner Fleisch
9,50 €
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Piementos de Padron
mit Fleur de Sel
7,50 €
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Comté Käse 12 Monate gereift
8,50 €
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Avocado, Ziegenfrischkäse, Paranüsse & Kernöl
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Gebackener Schafskäse
mit Paprika und Tomaten
8,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Riesengarnelen
mit Kräuterkruste und Trüffelmayo
10,50 €
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Hummus mit Sesam
7,50 €

vegan vegan

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Chorizo
mit Süsskartoffel und Raclette
8,50 €
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Lauwarmer Lachstatar, Avocado, Schafskäse, Spinat
9,50 €
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hauptgerichte

Frühlingssalat
mit Karotte, Tomate und gratiniertem Ziegenkäse in Artischockenboden
14,00 €
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Fussilli alla Bronze
mit grünem Spargel, guter Butter, Parmesan und frischem Kerbel
15,00 €
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Weisser Spargel
mit grüner Soße, Butterkartoffeln & Macadamia plus Taunusforelle
20,00 €
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Geschmorte Kalbsbäckchen
mit Polenta, grünen Bohnen, Ofenkarotten & Rosmarinjus Gebratener Zander & Lachs mit Artischokenpüree, Blumenkohl und Paprikasenfsauce
19,00 €
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süßes
dazu ein Glas Dessertwein, 2015 Gewürztraminer Auslese, WG von Winning
6,00 €
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Homemade ErdnussEis
mit Himbeeren und Valrhona Schokolade
9,00 €
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Warmer Erdbeer-Orangen Crumble
mit PistazienEis
9,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von aber ist der 30.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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