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Winzerstuben-Weick

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Weinstr. 126
67227 Frankenthal

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Speisekarte von Winzerstuben-Weick

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2023
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Regionales

Original KALLSTADTER SAUMAGENTELLER
Saumagen, gebackene Blutwurst- mit Zwiebeln, Spiegelei und Bratkartoffeln
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PFÄLZER PLATTE
Bratwurst, Leberknödel, Saumagen mit Sauerkraut und Bauernbrot oder mit Kartoffelpürree
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Hausgemachter SAUMAGEN
mit Sauerkraut und Bauernbrot oder mit Kartoffelpürree
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2 hausgemachte LEBERKNÖDEL
mit Sauerkraut und Bauernbrot
oder mit Kartoffelpürree
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1 Paar hausgemachte BRATWÜRSTE
mit Sauerkraut und Bauernbrot
oder mit Kartoffelpürree
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PFÄLZER RUMPSTEAK
mit Zwiebeln und Bauernbrot
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GEBACKENE BLUTWURST
mit Spiegelei und Bratkartoffeln
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Fleischgerichte

WINZERPFÄNNCHEN
Medaillons von Rind, Schwein und Pute mit frischen Champignons in Rahm dazu Butterspätzle und gemischtem Salat
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PUTENSCHNITZEL -paniert-
extra zart mit Pommes frites und gemischtem Salat
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JÄGERSCHNITZEL -paniert-
mit kräftiger Champignonsauce dazu Bratkartoffeln und gemischter Salat
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ALTPFÄLZER SONNTAGSESSEN
gesottenes Ochsenfleisch mit Meerrettichsauce und Bratkartoffeln
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Deftiges WINZERSTEAK – vom Kamm der Wutz
in Butter gebraten mit Zwiebeln und Bratkartoffeln
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RUMPSTEAK
mit in Butter gebratenen Zwiebeln, Kräuterbutter oder Pfeffersauce dazu Bratkartoffeln und gemischtem Salat
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SCHWEINEMEDAILLONS
in Pfefferrahmsauce oder Champignonrahmsauce dazu Kartoffelkroketten und gemischter Salat
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GRILLTELLER
Medaillons von Rind, Schwein und Pute, Grilltomate, Speckstreifen, Pommes frites und gemischter Salat
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SCHWEINELENDE am Stück gebraten
mit frischen Champignons in Rahm, Gemüsebouquette mit Sauce Hollandaise und Kartoffelkroketten
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Original WIENER SCHNITZEL
- vom Kalb -
mit Pommes frites und gemischtem Salat
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CORDON BLEU
vom Schwein mit Pommes frites und gemischtem Salat
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KALBSLEBER "Berliner Art“
mit Röstzwiebeln und Apfelscheiben
dazu hausgemachtes Kartoffelpürree und gemischter Salat
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SCHWEINEBÄCKCHEN
in Spätburgundersauce dazu Kartoffelknödel und gemischter Salat
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Fischgerichte

LACHSFILET vom Grill
in Rieslingrahm mit Butternudeln und gemischtem Salat
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GRILLFISCHTELLER "Kliff"
Edelfischfilets, Garnelen, Kräuterbutter und Pommes frites
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SCHOLLENFILET "Finkenwerder Art"
mit gebratenen Speckwürfel, Salzkartoffeln und gemischtem Salat
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ROTBARSCH
in Petersilienbutter gebraten dazu Salzkartoffeln und gemischtem Salat
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ZANDERFILET
in Butter gebraten, mit Petersilienkartoffeln und gemischtem Salat
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Freitag + Samstag zusätzliche Fischkarte
mit Seezunge und Forelle
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Vegetarisches

SELLERIESCHNITZEL
frische Champignons in Rahm, Pommes frites und Salat

vegetarisch vegetarisch

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SCHAFSKÄSE –gegrillt-
mit Pfefferoni, Tomaten, Oliven und Baguette

vegetarisch vegetarisch

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Hausgemachte SPINATKNÖDEL
mit brauner Butter, gehobeltem Grana und Salat

vegetarisch vegetarisch

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SPAGHETTI mit Gemüsebolognaise und Salat

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Winzerstuben-Weick ist der 19.09.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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