Tee- und Feinkosthaus Frankenthal

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Schlossergasse 2
67227 Frankenthal


Speisekarte von Tee- und Feinkosthaus Frankenthal

Zuletzt aktualisiert am 25.04.2023
Walnußöl (kaltgepresst) 0,25l
Produzent: Thomas Steger
11,90
Haselnußöl (kaltgepresst) 0,25l
Produzent: Thomas Steger
13,90
5,56 100 ml
Kürbiskernöl (kaltgepresst) 0,25l
Produzent: Thomas Steger
10,90

vegan vegan

Öl aus Sonnenblumen (kaltgepresst) 0,25l
Produzent: Thomas Steger Zutaten: 100% kaltgepresstes Sonnenblumenöl, unraffiniert
6,90

vegan vegan

Rapsöl (kaltgepresst) 0,25l
Geschmack: aus pfälzer Raps, kaltgepresst und nicht raffiniert, behält das Gold gelbe Öl seinen natürlichen Geschmack, der an grünes Gemüse wie Broccoli, Erbsen und Grünspargel erinnert.
6,90
Masala-Öl (kaltgepresst) 0,25l
Zutaten: Sonnenblumenöl, Rapsöl, Kokosöl, Koriander, Piment, Kreuzkümmel, Pfeffer, Fenchel, Kardamom, Zimt, Schwarzkümmel Masal heißen die indischen Gewürzzubereitungen, die den Curry-Gerichten ihre typischen Geschmack verleiht.
10,90
Wild Kräuter Öl (Rapsöl kaltgepresst mit Wildkräuter und Steinsalz) 0,25l
Oregano Pastinak und wilder Wermut. In kaltgepressten Rapsöl fangen wir ihr Aroma ein- den Duft des Sommers!
9,90
Leinöl (kaltgepresst) 0,25l
Kein anderes Öl besitzt eine solche Konzentration
7,90

vegan vegan

Pfälzer Dubbes (Gewürzmischung) 125g
Zutaten: Mandeln, Haselnüsse, Esskastanien, Liebstöckel, Minze, Steinsalz, Koriander, Pfeffer, Majoran Gewürzmischung aus gerösteten Nüssen, Esskastanien, Gewürzen und Steinsalz Dubbes wird mit Weißbrot aufgetupft, das man vorher in Oliven- oder Rapsöl getaucht hat.
5,90
Dukkah (Arabische Gewürzmischung mit Sesam und Nüssen) .Zutaten: Haselnüsse, Mandeln, Sesam, Koriander, Kürbiskerne, Kreuzkümmel, Steinsalz, Basilikum, Pfeffer, Ajowan Traditionelle Nordafrikanische Gewürzmischung zum Dippen mit Brot und Olivenöl.
5,90
Mariposa (Gewürzmischung mit Steinsalz) 90g
Zutaten: Schwarzkümmel, Bockshornklee, Steinsalz (17%), Koriander, Königskümmel, Salbei, Chili Universalgewürz für bekömmliche und schmackhafte Speisen im täglichen Gebrauch.
5,90
Dip Cafe de Paris
Zutaten: Klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Curcuma, Zwiebeln, Knoblauch, Chili, Pfeffer weiß, Bockshornklee, Coriander, Petersilie, Ingwer
5,90
Dip Knoblauch Chilli
Zutaten: Klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Knoblauch (20%), Chili (20%), Zwiebel, Petersilie
3,90
Dip Tomate
Zutaten: Tomatenflocken (49%), Meersalz (20%), Knoblauch, Zwiebel, Oregano, Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin
3,90
Dip Bella Italia
Zutaten: Tomatenflocken, klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Knoblauch, Meersalz (10%), Zwiebel, Paprikaflocken, Oregano, Basilikum, Thymian, Bohnenkraut, Rosmarin, Chili
3,90
Dip Aioli
Zutaten: Klare Brühe (Meersalz, Glukosesirup, Maltodextrin, Zwiebeln, Palmfett, natürliches Aroma, Liebstockwurzel, Karotten, Macis, Wacholderbeeren, Lauch, Petersilie, Curcuma, Nelken), Knoblauchgranulat, Zwiebel, Zitronenpulver, Pfeffer schwarz, Cumin, Petersilie, Thymian
3,90
Paprika-Walznudeln 250g
Zutaten: Hartweizengrieß, handaufgeschlagene Frischeier, Paprika 7%
4,95

vegetarisch vegetarisch

Curry-Walznudeln 250g
Zutaten: Hartweizengrieß, handaufgeschlagene Frischeier (25%), Curry 4%
4,95
Bergkräuter-Zirbennudeln 250g
Zutaten: Hartweizengrieß, handaufgeschlagene Frischeier, Bergkräutermischung 3,5%, Zirbenöl 0,01% (Zirbelkiefer)
4,95

vegetarisch vegetarisch

Sternschnuppen
Zur Weihnachtszeit gibt es die erfolgreichsten Trüffel von PETERS auch als Sterne. Die Trüffel-Mischung "Sternschnuppen" begeistert jeden Genießer mit Köstlichkeiten wie den Eierlikör-Trüffel - einem Traum aus Sahne, überzogen mit edler, dunkler Schokolade oder wie den Calvados-Trüffel, der seine besondere Note durch die Apfel-Brand-Spezialität aus der Normandie verliehen bekommt. Der edle Himbeergeist- und der charaktervolle Kirschwasser-Trüffel zeichnen sich durch ihre wundervoll fruchtig-frischen Aromen aus. Der Kir Royal-Trüffel bekommt seinen Ausdruck durch edlen Marc de Champagne und einer feinen Creme de Cassis. Der Marc de Champagne-Trüffel ist die wunderbare Mischung von Marc de Champagne und französischen Cognac mit frischer Sahne und weißer Schokolade. Weihnachtlich anmutende Aromen im Einklang mit feiner Vollmilch-Schokolade charakterisieren den faszinierenden Zimt-Trüffel. Der Rum-Trüffel präsentiert sich herb und kräftig - ein Klassiker in dunkler Schokolade. Die außergewöhnliche Trüffel-Mischung ist ein Muss für Trüffel-Kenner!
10,90
Zartbitter Pralinen
Verwöhnen Sie Ihren Gaumen mit unseren leckeren Zartbitter Pralinen in den Sorten: Kaffee-, Gold-, Rum-, Himbeergeist-, Whisky-Preiselbeere-, Herren-, Gin Tonic- oder Eierlikör-Trüffel. Ein tolles Angebot für 200g Pralinen mit Zartbitter. Hier kommt garantiert jeder Zartbitter-Liebhaber auf seine Kosten. Unschlagbar im Preis und in der Qualität. Bestellen Sie jetzt feinste Zartbitter Trüffel online!
10,90
Alkoholfreie Pralinen
200 Gramm köstliche Pralinen ohne Alkohol im edlen Köcher Ein köstlicher Genuss ganz ohne Alkohol. Wählen Sie zwischen den Sorten: Blätterkrokant, Nougat Krokant, Haselnuss Nougat, Mandel Vanille, Knuspertraum, Walnuss Marzipan, Schoko Sahne und Nougat Praline. Das ist ein köstliches Erlebnis für Groß und Klein!
10,90
Champagne-Laune
200 Gramm erlesene Marc de Champagne-Trüffel im edlen Köcher. Diese wunderbaren Trüffel werden mit echtem Marc de Champagne hergestellt. Ein Highlight, das zum Jahreswechsel immer Konjunktur hat. Ein beeindruckendes Gastgeber-Geschenk für die Silvesterparty. Erhältlich im Dezember.
10,90

vegetarisch vegetarisch

Herbstgeflüster
200 Gramm erlesene Trüffel und Pralinen im edlen Köcher Wenn es draußen beginnt, kühler zu werden, dann wird es Zeit für vollmundigen Trüffel-Spezialitäten aus dem Hause PETERS. Genießen Sie mit dieser einzigartigen Mischung die köstlichen Trüffel: CALVADOS-Trüffel, RUM-Trüffel, MARC DE CHAMPAGNE-Trüffel, MOCCA-Trüffel, RIESLING-Trüffel, SAHNE-Trüffel, GIN TONIC-Trüffel und RUM-TOPF-Trüffel. Lassen Sie sich entführen in die Welt des Genusses! Erhältlich von August bis Oktober.
10,90

vegetarisch vegetarisch

Alles Liebe!
200 Gramm erlesene Trüffel- und Pralinen-Herzen im edlen Köcher Die köstlichen Pralinen aus dem Hause PETERS gibt es auch in Herzform. Diese Mischung ist etwas ganz Besonderes. Wählen Sie Ihren Favoriten aus den besten der Pralinen-Kreationen von Peters: köstliche Marc de Champagne-Herzen, Kirschwasser-Trüffel-Herzen, Vanille-Trüffel-Herzen, Himbeergeist-Trüffel-Herzen, Sahne-Trüffel-Herzen, Kir Royal-Trüffel-Herzen, Rum-Trüffel-Herzen oder Eierlikör-Trüffel-Herzen. Zum selbst genießen oder zum Verschenken ein absolutes Highlight! Erhältlich von Januar bis Mai.
10,90
Walkers Shortbread Fingers 150g
Zutaten: WEIZENmehl (WEIZENmehl, Calciumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), BUTTER (aus MILCH) (32 %), Zucker, Salz
4,10
Walkers Shortbread Highlander 150g
Zutaten: WEIZENmehl (WEIZENmehl, Calziumcarbonat, Eisen, Niacin, Thiamin), BUTTER (aus MILCH) (29%), Zucker, brauner Rohrzucker (4%), Salz
4,90
Walkers Shortbread Chocolate Chip 150g
Zutaten: WEIZENMEHL, Butter (26%), Zucker, Schokoladenstückchen (10%) (Zucker, Kakaomasse, Kakaobutter, Emulgator: SOJALECITHIN, Aroma, Vanille), Salz
4,90
Bonbons Glühwein 150g
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Naturfarbstoff: Rote-Beete-Saft
2,90
Bonbons Knuspertaler 150g
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Süßmolkepulver, Kakao, Butterfett, Kokosfett, Kochsalz
2,90

vegan vegan

Bonbons Eierlikör gefüllt 150g
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, pflanzliches Fett ungehärtet, Aroma, Eierlikör (0,3 %), färbender Pflanzenextrakt (Karotte)
2,90
Bonbons Himbeeren 150g
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aroma, Naturfarbstoff: Rote-Bete-Saft
2,90

vegan vegan

Bonbons Waldbeeren-Mix 150g
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel Citronensäure, Aromen, natürlich färbender Pflanzenextrakt (Rote Bete), Naturfarbstoff Pflanzenkohle
2,90

vegan vegan

Bonbons Hustenmischung 150g
Zutaten: Zucker, Glukosesirup,Salbeiblätter-Tee, Spitzwegerich-Tee, Honig, Gerstenmalzextrakt, Kandisablaufsirup, Karamellzuckersirup, Kandisfarin, Lakritz (Süßholzextrakt, Melasse, Glukosesirup), natürliche Aromen und Kräuterextrakte (Eibischwurzel, Spitzwegerich, Salbei, Enzian, Anisöl, Fenchelöl, Pfefferminzöl, Menthol), Säuerungsmittel Citronensäure, Glühweinaroma, färbende Pflanzenextrakte (Brennessel, Curcumawurzel, Karotte, Rote Bete)
2,90
Bonbons Honigbienen 150g
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Bienenhonig (6,5 %), Kandisfarin
2,90

vegetarisch vegetarisch

Bonbons Salbei 150g
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Salbeiblätter-Tee (11,5 %), natürlicher Salbei-Extrakt (0,4 %), färbender Pflanzenextrakt (Brennnessel)
2,90

vegan vegan

Bonbons Früchtemischung 150g
Zutaten: Zucker, Glukosesirup, Säuerungsmittel: Citronensäure, Aromen, natürliche färbende Pflanzenextrakte (Brennnessel, Curcuma-Wurzel, Karotte, Rote Bete), natürlicher Holunder-Extrakt
2,90

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Tee- und Feinkosthaus Frankenthal ist der 25.04.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.