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084 Cuisine Fusionsküche

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Schlossergasse 7
67227 Frankenthal in der Pfalz

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Speisekarte von 084 Cuisine Fusionsküche

Zuletzt aktualisiert am 10.10.2024
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Dim Sum (4 Stück)
Teigtaschen aus Reismehl mit verschiedenen Füllungen
5,50 €
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Ha Cao Hap (4 Stück)
gedämpfte Teigtaschen mit Garnelen und Sojasauce
5,50 €
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Wantan Chien (6 Stück)
gebackener Wantanteig gefüllt mit gehacktem Hühnerfleisch, Garnelen und Chili-Süß-Sauer-Sauce
5,00 €
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Muc Chien Gion
knusprig gebackene Tintenfische mit Chili-Süß-Sauer-Sauce
5,50 €
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Xien Ga (2 Stück)
Hähnchenspieß mit Limettenblättern und Erdnusssauce
5,00 €
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Nem Re Hai San (3 Stück)
Netzfrühlingsrollen gefüllt mit Garnelen, Krabbenfleisch und Chili-Süß-Sauer-Sauce
4,80 €
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Nem chay (vegetarisch, 6 Stück)
Mini-Frühlingsrollen mit Chili-Süß-Sauer-Sauce
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Goi Cuon (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Wildkräutersalat, Reisnudeln, Salat, Sesam, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
4,50 €
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Goi Cuon 084 (2 Stück)
Sommerrollen gefüllt mit Glasnudeln, Hühnerfleisch, Salat, Rucola, geröstetem Reis, Sesam, Erdnüssen und Chili-Limetten-Dressing
5,00 €
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Suppen

Wantan Suppe
hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Garnelen, Hühnerfleisch und frischem Gemüse
5,50 €
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Kokosnusssuppe
mit Gemüse, Limettenblättern, Zitronengras und frischen Kräutern
4,50 €
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Sup Rau
Gemüsesuppe mit verschiedenem Gemüse, Tofu und asiatischen Kräutern
4,50 €
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Pho Ha Noi
Reisbandnudelsuppe nach Hanoi Art mit Sojasprossen, Koriander und Kräutern
12,50 €
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Salate

Goi Ca
Lachsfilet vom Grill mit Salat, Tomaten, Rucola, Koriander, Sesam und Limetten-Dressing
8,50 €
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Nom Xoai Vit
Mangosalat mit knuspriger Ente, Karotten, Erdnüssen und frischen Kräutern
8,50 €
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084 Spezial Teller (2 Personen)
mit 2 Goi Cuon Tom mit Garnelen, 2 Nem Re Hai San, 6 Wantan Chien, 2 Xien Ga, Salat und Limetten-Dressing
18,90 €
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Bun Nem
Reisnudelsalat mit gebratenen Frühlingsrollen, frischen Kräutern und Limetten-Fischsauce
12,80 €
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Bun Vit
Reisnudelsalat mit Entenfleisch, Zwiebeln und frischen Kräutern und Limetten-Fischsauce
15,00 €
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Bun Bo Nam Bo
Reisnudelsalat mit gebratenem Rindfleisch, Röstzwiebeln, frischen Kräutern, Erdnüssen und Limetten-Fischsauce
13,50 €
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Hauptgerichte

Pho Xao Sot Me
gebratene Reisbandnudeln mit hausgemachte Tamarindensauce, Gemüse, Erdnüssen, Sojasprossen und Koriander
11,50 €
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Rau Xao Thap Cam
gebratenes Gemüse mit hausgemachte Sauce und Sesamreis
12,00 €
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Com Chien
gebratener Reis mit Gemüse und Sojasprossen
10,50 €

vegan vegan

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Com Ca Hoi Nuong
mit 250g Lachsfilet vom Grill, gebratenem Gemüse, Sesam, hausgemachter Sauce und Reis
18,00 €
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Bun Lot Nem
Reisnudeln mit gebratenem Rindfleisch in La Lot Blättern, 2 Frühlingsrollen Hühnerfleisch, Salat, Erdnüssen, frischen Kräutern und Limetten-Fischsauce
13,50 €
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Mien Xao
gebratene Glasnudeln mit Gemüse, Sojasprossen, Röstzwiebeln, Erdnüssen und Koriander
11,50 €
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Udon Xao
gebratene Udon-Nudeln mit Gemüse, Röstzwiebeln, Koriander, Erdnüssen und Sesam
11,50 €
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Udon Ca Ri
Udon-Nudeln mit Curry, frischem Gemüse, und Frühlingszwiebeln, Erdnüssen und Sesam
11,80 €
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Sot Ca Ri
Gemüse in Currysauce mit Kokosmilch, mit Sesamreis
11,80 €
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Sot Xoai
Gemüse in Mango-Currysauce mit Kokosmilch, mit Sesamreis
11,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Xao Xa Ot
gebratenes Gemüse mit Zitronengras, Chili, Sesam und Reis
15,00 €
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Vit Chien Gion
knusprige Ente mit Sesamreis, Gemüse, Sesam und hausgemachter Sauce Sauce nach Wahl
16,00 €
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Ga Dui Chien Gion
knusprige Hähnchenschenkel auf Sesamreis mit Gemüse, Sesam und hausgemachter Sauce nach Wahl
14,00 €
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084 Spezialität
knusprige Ente mit Gemüse, mit Sesamreis. 2 Hähnchenspießen, Erdnusssauce, 2 Netzfrühlingsrollen, 4 gebackenem knusprigem Tintenfisch und Chili-Süß-Sauer-Sauce
35,00 €
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Dessert

Chuoi Chien
gebratene Bananen mit Honig und Kokosraspel
4,50 €
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Tao Chien
gebratener Apfel mit Honig und Kokosraspel
4,50 €
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Banh Cam
Sesambällchen mit verschiedener Füllung
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von 084 Cuisine Fusionsküche ist der 10.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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