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Restaurant & Cafe Rosenflair

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Wehrinselstrasse 46
03149 Forst

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Speisekarte von Restaurant & Cafe Rosenflair

Zuletzt aktualisiert am 04.04.2024
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Unsere Spezialitäten des Hauses

Die Wehrinselplatte
Dreierlei gegrillte Steaks (Schwein, Rind & Hähnchen) mit Preiselbeerbutter, Brokkoli & frischen Champignons, Rotwein-Schalotten und einer Kartoffelvariation
23,50 €
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Fischvariation nach Art des Hauses
Filets vom gebratenen Zander, gedämpftem Kabeljau mit einer Backpflaumenkruste & gegrillter Forelle mit Meerrettichbutter, Zitrone, Gemüsen des Marktes & Rosmarinkartoffeln
22,50 €
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Der Dessertteller Rosenflair
Ein Überraschungsteller mit hausgemachten Dessertspezialitäten und frischem Obst
7,80 €
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Vorspeisen und Salate

Bruschetta
Geröstetes Knoblauchbrot mit marinierten Tomaten & Kräutern
5,60 €
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Feines Geflügelwürzfleisch
mit Edamer Käse in einer Cocotte gratiniert
7,40 €
1. Gang azu Zitrone & Baguette
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Salatteller
Gemüse & Salate des Marktes gratiniertem Ziegenfrischkäse, glasierten Kirschtomaten, gerösteten Kürbiskernen & Baguette dazu Honig - Senfdressing
8,40 € klein
13,90 € groß
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1 halbes Dutzend Scampi auf einem Tomaten- Olivensugo
mit mediterranen Kräutern, Knoblauch, Limette, Salatgarnitur & Baguette
13,80 €
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Suppen zum Verwöhnen

Tomatencappuccino
mit einem Hähnchenbrust- Saté Sprossen & Baguette
6,80 €
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Peitzer Fischsuppe
tomatisierte Fischkraftbrühe mit pochiertem Fischfilet, Wurzelgemüse und Baguette
7,80 €
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Fleischlos, aber nicht reizlos

Die Tolle Forster Knolle –Vegan
gebackene Kartoffeln & mediterranes Pfannengemüse, Paprikadip, Sprossen & Kürbiskerne
13,50 €

vegan vegan

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Blumenkohl - Käsemedaillion & Rote Beete Falafel - Vegetarisch
auf Paprikasauce und Gemüse - Mandel Bulgur, Linsen, Rucola & Sprossen
13,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Spaghetti alla Tommaso – Vegetarisch
mit würziger Tomatensauce, schwarzen Oliven, Balsamico- Zwiebeln, gehobeltem Parmesan & Rucola
14,90 € und ohne Parmesan
12,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Aus Fluss und Meer

Gebratene Forelle Müllerin - Art (ohne Mittelgräte)
mit brauner Butter, Zitrone, gerösteten Mandeln, Wurzelgemüse und Petersilienkartoffeln
18,90 €
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Auf der Haut gebratenes Zanderfilet
mit Kräuterbutter & Brokkoliröschen, dazu Rosmarinkartoffeln
22,90 €
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Aus Topf . . .

Deftiger Hirshgulasch Jäger - Art
mit Waldpilzen, Schinkenrosenkohl und Serviettenknödeln
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Geschmorte Rinderroulade vom Weiderind Hausfrauen - Art
mit Kirschrotkohl & Kartoffelklößen
19,90 €
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und Pfanne

2 goldgelb gebratene Schweineschnitzel Mailänder - Art
(Panko- Parmesan Panade) mit Kräuterbutter, Zitrone, tomatisierten Spaghetti, Oliven, milder Peperoni & Kirschtomaten
17,90 €
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+oder…. mit Kräuterbutter, Zitrone und deftigen Bratkartoffeln
16,80 €
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Gegrillte Hähnchenbrust Helena
mit Blattspinat & geschmolzenem Fetakäse, Ratatouille und Rosmarinkartoffeln
17,80 €
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Gegrilltes Schweinerückensteak au four
mit Geflügelwürzfleisch & Edamer Käse gratiniert, Salatgarnitur & Pommes frites
18,90 €
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Medaillons vom Schweinelendchen ala Stroganoff
mit Champignons, Rote Beete, Essiggurke & Zwiebeln in einer Rahmsauce & Kartoffelspalten
17,20 €
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Argentinisches Rumpsteak (Rohgewicht ca.200g)
mit Kräuterbutter, Balsamico Schalotten, Prinzessbohnen & deftigen Bratkartoffeln
25,30 €
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Desserts, Plinse, Strudel & Co.

Apfelstrudel
mit Vanillesauce und Sahnetupfer
5,90 €
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2 Eierplinse
mit Zucker und Zimt
7,60 €
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2 Eierplinse
mit Zucker, Zimt und Apfelmus
8,20 €
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Und immer wieder sonntags…

ab 14:00 Uhr
2 Forschter Plinze
mit Butter, Zucker und Zimt
8,40 €

vegetarisch vegetarisch

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2 Forschter Plinze
mit Zucker, Zimt und Apfelmus
9,00 €

vegan vegan

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant & Cafe Rosenflair ist der 04.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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