Zöllner's Weinstube

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Sigritzau 1
91301 Forchheim


Speisekarte von Zöllner's Weinstube

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024
'MEIN gebeizter ORANGEN-BASILIUMLACHS'
Orangenmayo / Gewürzorangen / Kräutersalat / Ei & Kaviar
19,00
'CARPACCIO'
weiße Pfeffercrème / Blattsalate / Parmesan / Pesto
18,00
'PULPO' #asia Style
Miso / Edamame / Kopfsalat / Dillöl / Sesam
20,00
'ZIEGENWEICHKÄSE' #im Filoteig
Zwetschgenchutney / Walnuss / Kürbis
15,00
'SCHAUM von INGWER & KAROTTE'
12,00

vegan vegan

'FILET vom LOUP DE MER'
roter Thaicurry / Pinienkernsalsa / Kartoffel-Olivenölcrème
38,00
'PERLHUHNBRUST' #kross
Madeira / Steinchampignons / glasiertes Herbstgemüse / Gratin
33,00
'FILET vom argentinischen ANGUS'
Pestojus / gegrilltes mediterranes Gemüse / Gratin
39,00
'ALLES KÄSE...'
Chutney's / Gewürzkürbis / Knusperbrot
16,00

vegetarisch vegetarisch

'SCHO-KI'
Soufflé / Herzkirschen / Kirscheis / Crumble
13,00

vegetarisch vegetarisch

'CRÉME BRÛLÉE'
marinierte Ananas / unser Eis / Crunch
13,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zöllner's Weinstube ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.