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Parkcafe Forchheim

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Spitalstr. 2
91301 Forchheim

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Speisekarte von Parkcafe Forchheim

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2024
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Brot & Spiele
hausgebackenes Brot, Olivenöl, Trüffelbutter
6,00 €
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Ceviche von Saibling & Jakobsmuschel
Passionsfrucht, Frühlingslauch, Koriander, Radiserl
17,90 €
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Spring!
Frankfurther Kräutermousse, Fenchel, Ziegenkäse, Himbeere Wildkräuter
15,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frühlingsrolle von der Gans
Sprossen, Preiselbeere, Sesam – Koriander Salsa, Gemüsesalat
16,90 €
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Schaumsuppe vom Bärlauch
wildes Wantan vom Reh, Sprossensalat
8,90 €
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Tom Yam
scharfe Thai Fischsuppe, Garnele, Koriander, Gemüse
9,90 €
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Dayli - Soup of the Day
kreativ, klassisch, modern – whatever… Lecker
7,90 €
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Wild x 3
Dreierlei aus dem Jagdrevier... Stangenbrokkoli, Trüffelgnoccis, Cassisjus
30,90 €
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Surf & Turf
Rinderfilet, Kartoffelwaffel, Garnele, grüner Spargel, Vanilletomate
33,90 €
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Maishuhn Supreme’
Feigen Pecorino Ravioli, Spinatsalat,, Kräutersalsa
26,90 €
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Ochsenschäuferle- since 2007
Frühlingslauch-Kartoffelpüree, Portweinjus, glaciertes Gemüse
24,90 €
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Lammrücken, junger Knoblauch, Chilitomate
Mittelmeergemüse, Kartoffel- Tomatenzigarre, Kräuterjus
31,90 €
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Dreierlei aus Fluss und Meer
Fregola Sarda von Frühlingskräutern, Amalfi Zitrone, Kräuterspinat,
27,90 €
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Skreifilet, Kräuteröl
Frühlingsgemüse, Kartoffel- Tomatenzigarre, junger Knoblauch
27,90 €
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Cremiges Fregola Sarda von Frühlingskräutern
Kräuterspinat, Chili Tomaten, Stangenbrokkoli
19,90 €
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Gebackene Kartoffelwaffel, Ziegenkäse, grüner Spargel,
gegrillte Avocado, Vanilletomate, Himbeer Fenchelsorbet
19,90 €
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Zollhaus Männerdessert – seit 15 Jahren
Mozarteiscreme, Marc de Champagne Praline, Digestif und Espresso
11,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Parkcafe Forchheim ist der 03.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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