hausgebackenes Brot, Olivenöl, Trüffelbutter
Passionsfrucht, Frühlingslauch, Koriander, Radiserl
Frankfurther Kräutermousse, Fenchel, Ziegenkäse, Himbeere Wildkräuter
Sprossen, Preiselbeere, Sesam – Koriander Salsa, Gemüsesalat
wildes Wantan vom Reh, Sprossensalat
scharfe Thai #Fischsuppe, Garnele, Koriander, Gemüse
kreativ, klassisch, modern – whatever… Lecker
Dreierlei aus dem Jagdrevier... Stangenbrokkoli, Trüffelgnoccis, Cassisjus
Rinderfilet, Kartoffelwaffel, Garnele, grüner Spargel, Vanilletomate
Feigen Pecorino Ravioli, Spinatsalat,, Kräutersalsa
Frühlingslauch-Kartoffelpüree, Portweinjus, glaciertes Gemüse
Mittelmeergemüse, Kartoffel- Tomatenzigarre, Kräuterjus
Fregola Sarda von Frühlingskräutern, Amalfi Zitrone, Kräuterspinat,
Frühlingsgemüse, Kartoffel- Tomatenzigarre, junger Knoblauch
Kräuterspinat, Chili Tomaten, Stangenbrokkoli
gegrillte Avocado, Vanilletomate, Himbeer Fenchelsorbet
Mozarteiscreme, Marc de Champagne Praline, Digestif und Espresso
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Wir wünschen Dir viel Spaß bei Deinem nächsten Restaurant Besuch.
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