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Zum Grünen Baum

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Mittelstr. 9
36103 Rückers Gemeinde Flieden

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Speisekarte von Zum Grünen Baum

Zuletzt aktualisiert am 12.10.2024
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Suppen

Tagessuppe
4,00 €
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4,80 €
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Für den kleinen Hunger

Pommes Frites
Mit Ketchup oder Mayonnaise
3,80 €
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Bratwurst
mit Pommes Frites
5,50 €
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Kleiner Salatteller
2,80 €
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Gebackener Camembert
Mit Preiselbeeren und Toast
7,50 €
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Toast mal anders...

Toast "Piperade"
Mit Zwiebeln, Paprika und Rührei
9,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Jägertoast
Mit Schinken, Champignons und Käse überbacken
9,00 €
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Toast "Hawaii"
Mit Schinken, Ananas und Käse überbacken
9,00 €
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Spargeltoast
Mit gekochtem Schinken, Spargel und Käse überbacken
10,50 €
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Lendentoast a la Creme
Mit Schweinemedaillons, Champignons und Käse überbacken
12,00 €
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Rustikal und deftig

Holzfällersteak
Mit Zwiebeln, Pommes und Salat
14,50 €
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Schweinelende nach "Art des Hauses"
Mit Zwiebeln und Champignons dazu Pommes und Salat
16,00 €
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Schweinelende a la Cremé
Mit Champignon-Rahmsauce, Kroketten und Salat
17,00 €
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Grillteller "Grüner Baum"
Drei verschiedene Steaks, mit Zwiebeln, Dörrfleich, Pilzen, Kräuterbutter, Gemüsegarnitur, Röstis und Salat
18,50 €
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Fleischspezialitäten des Hauses

Schaschlik
Mit Pommes und Salat
10,50 €
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Hacksteak
Mit Zwiebeln, Pommes und Salat
10,50 €
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Gebackene Blutwurst
mit Sauerkraut und Brot
8,50 €
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Holzfällerbrotzeit
Geröstetes Bauernbrot mit Kammsteak belegt, dazu Zwiebeln, Dörrfleisch und Kräuterbutter
11,50 €
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Zigeunerspieß
Mit Pommes und Salat
11,00 €
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Schnitzelparade

Schweineschnitzel "Wiener Art"
Mit Pommes und Salat
12,50 €
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Kammschnitzel "Grüner Baum"
Mit Zwiebeln, Pommes und Salat
13,00 €

vegan vegan

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Jägerschnitzel
Mit Pommes und Salat
13,00 €
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Zwiebelschnitzel
Mit Pommes und Salat
13,00 €
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Hirtenschnitzel
Mit Pilzen und Käse überbacken, dazu Pommes und Salat
14,00 €
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Schweizer Schnitzel
Mit Schinken und Käse überbacken, dazu Rösties und Salat
14,00 €
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Zigeunerschnitzel
Mit Paprikasauce, Pommes und Salat
13,00 €
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Cordon Bleu
Vom Schwein mit Pommes und Salat
14,50 €
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Steaks

Rumpsteak mit Zwiebeln & Kräuterbutter
Dazu Pommes und Salat
24,00 €
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Rumpsteak "Madagaskar"
Mit Pfefferrahmsoße, Kroketten und Salat
25,00 €
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Cowboysteak auf Kidneybohnen
Mit Zwiebeln, Dörrfleisch und Kräuterbutter angeschwenkt, dazu Bratkartoffeln und Salat
26,00 €
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Rumpsteak "Waidmannsheil"
Mit Gedünsteten Steinpilzen, Röstinchen und Salat
26,00 €
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Kalte Küche

Hausmacher Wurstbrot
Mit verschiedenen Wurstspezialitäten aus eigener Schlachtung
10,00 €
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Schinkenbrot
Mit rohem oder gekochtem Schinken
10,50 €
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Hausmacher Sülze
Mit Zwiebeln, Essig und Öl, dazu Bratkartoffeln und Salat
10,50 €
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Strammer Max
Mit rohem und gekochtem Schinken und zwei Eiern
11,00 €
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Großer Salatteller
Salate der Saison mit Schinken und Käsestreifen und Toast
11,00 €
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Schlemmerplatte "Grüner Baum"
Jede menge Hausmacher-Wurst, dazu Butter, reichlich Bauernbrot und einen Schlachtschnaps
15,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Grünen Baum ist der 12.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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