Viva Flensburg

Jamon serrano

luftgetrockneter spanischer Schinken

Queso manchego

Käse aus der Mancha

Taquito

Frittierter Tortilla wie eine Zigarre gerollt mit Hirtenkäse gefüllt

Jamon serrano

luftgetrockneter spanischer Schinken

Queso manchego

Käse aus der Mancha

Taquito

Frittierter Tortilla wie eine Zigarre gerollt mit Hirtenkäse gefüllt

Albondigas

Hackbällchen

Tortilla mit Jamon Serrano und Käse

Kleiner Tortilla mit Tomatensalsa und spanischem Schinken, überbacken mit Käse

Patatas con #Chorizo

Rosmarinkartoffeln mit span. Paprikawurst

#Chorizo picante

spanische Paprikawurst

Dátiles con tocineta

Datteln im Speckmantel

Alcachofa al graten

überbackene Artischocken

Calamares fritos

frittierte Tintenfischringe

Pinchitos morunos

Schweinefleischspieß mariniert

Patatas arrugadas con mojo rojo

Kartoffeln mit Paprika Knoblauch Sauce

Gambas ajillo Knoblauchgarnelen

Empanidas de atún

#Teigtaschen mit #Thunfisch

Extra Brot und #Aioli

Oliven

extra Brot

Poppers /6 Stück Gefüllte kleine .Jalapeno-Paprika im Knuspermantel mit einer Frischkäse-Füllung, dazu ein Preiselbeer-Dip

Gemischter Teller

eine Zusammenstellung aus den aufgeführten #Tapas- Spezialitäten und nach Art der Küche (Auf Wunsch auch #Vegetarisch)

Tapateller „Macho“

spanische Paprikawurst, Schweinefleischspieß, Hackbällchen, spanischer Schinken, gewürzte Hühnerbrustspieße und Kartoffeln mit Mojo Rojo

Süßkartoffelsuppe

mit #Chorizo und Erdnuss

Tomatensuppe

#Maissuppe

mit #Nachos und Käse überbacken

#Chili con Carne

Chili con Queso a` la Viva

knusprige Pommes mit #Chili con Carne und Käse überbacken

Kleine Salatbowl

gemischter Salat

Kleine Salatbowl

gemischter Salat mit Schafskäse und Oliven

Kleine Salatbowl

gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen

Große Salatbowl

gemischter Salat

Große Salatbowl

gemischter Salat mit Schafskäse und Oliven

Große Salatbowl

Gemischter Salat mit Hühnerbruststreifen

#Nachos

Mit Tomatensalsa, Crema Fresca und Käse überbacken

#Nachos con Pollo

Mit Hühnerbruststreifen, Tomatensalsa, Crema Fresca und Käse überbacken

#Nachos con Carne

Mit Hackfleisch,Tomatensalsa, Crema Fresca und Käse überbacken

Canasta #Nachos

ein Korb mit leicht gesalzenen Tortilla Chips und dazu Avocado Dip

Patatas con maiz

Kartoffelscheiben mit Maiskruste und zwei Dips

Süßkartoffel Pommes

und zwei Dips

Dips zur Auswahl:

Avocadocreme, #Aioli, Crema Fresca, BBQ Classic, Mexican Salsa, Bohnenmus, Kartoffelcreme, Chicken Sauce,Chickensauce

Patatas carne

2 Kartoffelhälften mit einer herzhaften mexikanischen Frischkäse - Hack Füllung und einem gemischtem Salat

Patatas con queso de oveja

2 Kartoffelhälften mit einer vegetarischen Füllung aus Frischkäse, Kräutern, Oliven Schafskäse und einem gemischten Salat

#Ofenkartoffel

mit frischer Kartoffelcreme und einem gemischten Salat

#Ofenkartoffel Pollo

mit frischer Kartoffelcreme, warmen Hühnerbruststreifen und einem gemischten Salat

#Ofenkartoffel mit Pulled Pork

mit frischer Kartoffelcreme, marinierten Schweinefleischstreifen und einem gemischten Salat

Chili #Burger „Mexikanisch“

vegetarischer #Burger und Patatas con Maiz

„Viva“

#Burger mit mariniertem Schweinefleisch (Pulled Pork) und Patatas con Maiz

Pollo #Burger „Gringo“

mit Hühnerbruststreifen und Patatas con Maiz

#Vegetarisch

mit Gemüse

Pollo

mit Gemüse und Hühnerbruststreifen

Carne

mit Gemüse und Hackfleisch

Pulled Pork

mit Gemüse und mariniertem Schweinefleisch

Kleine #Quesadilla

Weizentortillas gefüllt mit Käse Topping Crema Fresca

Kleine #Quesadilla

Weizentortillas gefüllt mit Käse und Hackfleisch Topping Crema Fresca

Große #Quesadilla

Weizentortillas gefüllt mit Käse Topping Crema Fresca

Große #Quesadilla

Weizentortillas gefüllt mit Käse und Hackfleisch Topping Crema Fresca

Große #Quesadilla con Pollo

gefüllt mit Huhn, Käse und Chickensauce Topping Avocadocreme

Espinaca

mit einer Füllung aus Schafskäse und Spinat

Pollo

mit einer Füllung aus gewürzten Hühnerbruststreifen

Carne

mit einer Füllung aus Hackfleisch

#Vegetarisch

gefüllt mit Gemüse und Schafskäse

Pollo

gefüllt mit Gemüse und würzigen Hühnerbruststreifen

Carne

gefüllt mit Gemüse und Hackfleisch

Avocado

gefüllt mit frischer Avocado

Queso Blanco

gefüllt mit Schafskäse

Pollo

gefüllt mit Hühnerbrust

Halb und Halb

#Vegetarisch

mit Gemüse

Pollo

mit Gemüse und würzigen Hühnerbruststreifen

Carne

mit Gemüse und Hackfleisch

#Vegetarisch

mit Gemüse

Pollo

mit Gemüse und Hühnerbruststreifen

Carne

mit Gemüse und Rindfleischstreifen

Huhn/ Shrimps und Hackfleisch

Huhn/ Shrimps und Rindfleischstreifen

Extra Tortilla

Knuspriger Tortilla

Frittierter Tortilla mit Tomatensalsa, Hackfleisch, frischen Avocadospalten, überbacken mit Käse, dazu Patatas con Maiz und Avocadocreme (auch #vegetarisch)

#Chimichanga

Frittierter #Burrito gefüllt mit Hirtenkäse und mexikanischem Gemüse dazu Salat und mexikanischer Reis

Pechuga de Pollo

Hähnchenbrust mit mexikanischem Reis und Patatas con Maiz, Gemüse und eine fruchtig- pikante Mangosauce

Mexikanischer Rinder #Burger

#Rinderburger (200g Rohgewicht) mit gebratenen Zwiebeln, Tomate und BBQ Sauce, dazu Patatas con Maiz

Pescado del Dia (Tagesfisch)

Tagesfisch mit kanarischen Kartoffeln und Mojo Rojo,

Mexikanische Rindfleischstreifen

Mexikanische Rindfleischstreifen mit frischem Gemüse, dazu eine #Ofenkartoffel und Kartoffelcreme