Speisekarte von Safran

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2024

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Kalte Vorspeisen Salate Hauptgerichte Extras Desserts

Kalte Vorspeisen

Burani Bademejan

mit Joghurt, gegrillte Auberginenpüree und Knoblauch

3,50 €

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Masst-O-Mussir

Joghurt mit Wild-Knoblauch

3,00 €

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Masst O Khiar

Joghurt mit Gurken und Minze

3,00 €

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Torschi

sauer, eingelegtes Gemüse

3,00 €

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Eingelegte Oliven

mit Nüsse und Granatapfelsirup

4,00 €

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Salate

Salad-E-Shirazi

mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Dressing

3,00 €

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Salad-E-Fas

mit knackigem Eisbergsalat, Gurken, Tomaten und Spezial-Dressing

3,00 €

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Kartoffel Salat

Gewürfelte Kartoffeln mit Schnittlauch, dazu Dressing.

3,00 €

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Persische Hühnersuppe

Hühnerbouillon, Hafer,Kräuter mit Hühnerfleisch

3,00 €

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Angebratener Mais

dazu Spezial-dressing

3,00 €

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Hauptgerichte

Spezial Tchelo Mahiche

Lammhaxe in eigenem Saft mit Safran Reis

14,00 €

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Dolme (vegan)

gefüllte Paprika mit Reis und Berberitzen und Kräuter

10,00 €

vegan

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Dolme (Vegan)

Gefüllte Paprika mit Reis und Berberitzen und Kräuter

10,00 €

vegan

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Gheymeh Bademdjan Sauce

Lammfleisch mit Auberginen und gelben Erbsen in Tomatensauce, dazu Safran Reis

10,00 €

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Ghormeh Sabzi Sauce

Lammfleisch mit Kidneybohnen und Kräutersauce, dazu Safran Reis

10,00 €

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Mirza Ghasemi (vegetarisch)

gegrillte Auberginen mit Tomaten, Knoblauch und Ei, dazu Safran Reis

10,00 €

vegetarisch

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Baghla Ghatogh (vegetarisch)

gebratene Bohnen mit Kräutern, Knoblauch und Ei, dazu Safran Reis

10,00 €

vegetarisch

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Kleine Portion Kubideh

Ein gemischter Hackspieß (Rind &Lamm) vom Grill, dazu Safran Reis oder Brot

7,50 €

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Tchelo Kabab Kubideh

Zwei gemischte Hackspieße (Rind &Lamm) vom Grill, dazu Safran Reis oder Brot

11,50 €

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Djudjeh Kabab

Hähnchenstücke vom Grill mit Safransauce nach persischer Art eingelegt, dazu Safran Reis

11,50 €

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Tchelo Kabab Bakhtiari

Hähnchen und Rinder Rumpsteak Spieß vom Grill, dazu Safran Reis

15,00 €

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Tchelo Kabab Barg Rind

eingelegter Rinder Rumpsteak Spieß vom Grill, dazu Safran Reis

14,00 €

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Tchelo Kabab Tschendjeh

eingelegter Lammfilet-Spieß vom Grill, dazu Safran Reis

16,00 €

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Safran Spezial Teller

1 gemischter Hackspieß aus Rindfleisch und Lammfleisch • 1 Rumpsteak Spieß • 1 Hähnchenspieß • 2 Safran Reis

30,00 €

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Tchelo Kabab Barg Lamm

Spieß aus eingelegter Lammhüfte vom Grill dazu Safran Reis

18,00 €

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Extras

Ein gegrillter Tomatenspieß

2,50 €

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Eine Portion Reis mit Safran

2,00 €

vegan

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Ein gemischter Hackspieß ( Lamm und Rind)

4,00 €

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Desserts

Fereni

persische Süßspeise aus Milch, Weizenmehl und Safran

2,50 €

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Safran Eis

4,00 €

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Safran Spezial Dessert

Smoothie aus Eis, Datteln, Bananen und gemahlenen Nüssen

4,00 €

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Safran ist der 03.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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