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Safran

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Bauer Landstr. 3
24939 Flensburg

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Speisekarte von Safran

Zuletzt aktualisiert am 03.04.2024
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Kalte Vorspeisen

Burani Bademejan
mit Joghurt, gegrillte Auberginenpüree und Knoblauch
3,50 €
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Masst-O-Mussir
Joghurt mit Wild-Knoblauch
3,00 €
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Masst O Khiar
Joghurt mit Gurken und Minze
3,00 €
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Torschi
sauer, eingelegtes Gemüse
3,00 €
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Eingelegte Oliven
mit Nüsse und Granatapfelsirup
4,00 €
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Salate

Salad-E-Shirazi
mit Gurken, Tomaten, Zwiebeln und Dressing
3,00 €
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Salad-E-Fas
mit knackigem Eisbergsalat, Gurken, Tomaten und Spezial-Dressing
3,00 €
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Kartoffel Salat
Gewürfelte Kartoffeln mit Schnittlauch, dazu Dressing.
3,00 €
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Persische Hühnersuppe
Hühnerbouillon, Hafer,Kräuter mit Hühnerfleisch
3,00 €
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Angebratener Mais
dazu Spezial-dressing
3,00 €
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Hauptgerichte

Spezial Tchelo Mahiche
Lammhaxe in eigenem Saft mit Safran Reis
14,00 €
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Dolme (vegan)
gefüllte Paprika mit Reis und Berberitzen und Kräuter
10,00 €

vegan vegan

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Dolme (Vegan)
Gefüllte Paprika mit Reis und Berberitzen und Kräuter
10,00 €

vegan vegan

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Gheymeh Bademdjan Sauce
Lammfleisch mit Auberginen und gelben Erbsen in Tomatensauce, dazu Safran Reis
10,00 €
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Ghormeh Sabzi Sauce
Lammfleisch mit Kidneybohnen und Kräutersauce, dazu Safran Reis
10,00 €
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Mirza Ghasemi (vegetarisch)
gegrillte Auberginen mit Tomaten, Knoblauch und Ei, dazu Safran Reis
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Baghla Ghatogh (vegetarisch)
gebratene Bohnen mit Kräutern, Knoblauch und Ei, dazu Safran Reis
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kleine Portion Kubideh
Ein gemischter Hackspieß (Rind &Lamm) vom Grill, dazu Safran Reis oder Brot
7,50 €
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Tchelo Kabab Kubideh
Zwei gemischte Hackspieße (Rind &Lamm) vom Grill, dazu Safran Reis oder Brot
11,50 €
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Djudjeh Kabab
Hähnchenstücke vom Grill mit Safransauce nach persischer Art eingelegt, dazu Safran Reis
11,50 €
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Tchelo Kabab Bakhtiari
Hähnchen und Rinder Rumpsteak Spieß vom Grill, dazu Safran Reis
15,00 €
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Tchelo Kabab Barg Rind
eingelegter Rinder Rumpsteak Spieß vom Grill, dazu Safran Reis
14,00 €
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Tchelo Kabab Tschendjeh
eingelegter Lammfilet-Spieß vom Grill, dazu Safran Reis
16,00 €
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Safran Spezial Teller
1 gemischter Hackspieß aus Rindfleisch und Lammfleisch • 1 Rumpsteak Spieß • 1 Hähnchenspieß • 2 Safran Reis
30,00 €
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Tchelo Kabab Barg Lamm
Spieß aus eingelegter Lammhüfte vom Grill dazu Safran Reis
18,00 €
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Extras

Ein gegrillter Tomatenspieß
2,50 €
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Eine Portion Reis mit Safran
2,00 €

vegan vegan

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Ein gemischter Hackspieß ( Lamm und Rind)
4,00 €
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Desserts

Fereni
persische Süßspeise aus Milch, Weizenmehl und Safran
2,50 €
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Safran Eis
4,00 €
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Safran Spezial Dessert
Smoothie aus Eis, Datteln, Bananen und gemahlenen Nüssen
4,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Safran ist der 03.04.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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