Speisekarte von Restaurant Hansens Brauerei
Zuletzt aktualisiert am 02.10.2024
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Salate
Bunter Gartensalat
Blattsalate mit Tomate, Gurke und Champignons, Kräuter-Senf-Dressing
6,30
€
vegan
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Amerikanischer Salat
knackige Salate mit gebratenen Champignons, zartem Putenfleisch, American Dressing
11,90
€
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Suppen
Holsteiner Kartoffelsuppe (Terrine)
mit Gemüsewürfel
4,90
€
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Goulaschsuppe (Terrine) pikant gewürzt
mit Fleisch und Champignons
5,90
€
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Aus dem Meer
Bratheringe
süß-sauer eingelegt mit Zwiebeln,dazu Bratkartoffeln
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2 Matjesfilets
mit Hausfrauensauce aus Äpfeln, Zwiebeln und Gurke, dazu Bratkartoffeln
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Hansens Fördeteller
Matjes, Brathering, Räucherlachs, Hausfrauensauce, Bratkartoffeln und Salatbeilage
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Zünftiges
2 Frikadellen -hausgemacht
mit Rotkohl, Bratensauce und Bratkartoffeln
9,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Sauerfleisch 24”Angeliter Art”
saftige Schweinerippe, süß-sauer eingelegt, Bratkartoffeln und Senf
11,90
€
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Schnitzel "Wiener Art”
mit Gartengemüse und Bratkartoffeln
12,90
€
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Spare Ribs frisch aus dem Ofen
knusprig gegrillt, feurige Barbequesauce, sahniger Krautsalat, dazu frisches Baguettebrot
14,90
€
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Die Wurst ist die Freundin vom Bier
Nürnberger Würstl
6 Rostbratwürstl auf hausgemachtem Sauerkraut, dazu Baguettebrot, Senf
9,80
€
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Große Currywurst
mit Budapester Sauce, dazu feinster Kartoffelsalat
9,90
€
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Unsere leckeren Bratkartoffen
Große Grillhaxe
aus dem Ofen, dazu sahniger Krautsalat und Bratkartoffeln und Senf Für Zwei auf dem Holzbrett serviert c29,90
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Hansens Grillhaxe
mit Sauerkraut und Bratkartoffeln und Senf
16,90
€
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Hansens Brauereiplatte
frisch aus dem Ofen auf dem Holzbrett serviert: gegrillter Schweinebauch, Spare Ribs, Schweinebraten, Nürnberger Bratwürstl, Frikadellen, Bratensauce, BBQ-Sauce, sahniger Krautsalat, Bratkartoffeln ab 4 Personen (wird nicht auf der Terrasse serviert)
21,50
€
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Saftiger Schweinebraten "Angeliter Art"
mit kräftiger Bratensauce, Rotkohl und Bratkartoffeln
12,80
€
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Bierkutschersteak ca. 300 g
saftiges Schweinesteak, kernig gegrillt, Kräuterbutter, sahniger Krautsalat, Bratkartoffeln
13,90
€
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Brauereipfanne
zart, gebratenes Schweinefiletgeschnetzeltes, mit frischen Champignons und Zwiebeln, Bratkartoffeln, Spiegelei und Sauce Beamaise
15,90
€
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Mal nicht deftig
Sour Cream Potato
unsere Ofenkartoffel gefüllt mit Sour Cream
5,90
€
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Matjes Potato
unsere Ofenkartoffel gefüllt mit Matjesfilet und Hausfrauensauce
9,90
€
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Bauernrösti
mit Sour Cream und Salatgamitur
9,90
€
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Putenbruststeak vom Grill
mit Kräuterbutter, Ofenkartoffel mit Sour Cream, Knobibrot und Salatgamitur
14,90
€
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Für unsere Kleinen
Pommes Fritz
knusprig, goldgelb gebacken, dazu Ketchup und Mayonnaise
4,80
€
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Rinderburger 125g
im Sesambrötchen mit klassischer Burger Garnitur kleine Portion Pommes Frites
8,90
€
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Kleines Schnitzel
kleine Portion Pommes Frites dazu Ketchup und Mayonnaise
8,90
€
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Etwas kleineres
Zwei Frikadellen "Solo"
dazu Baguettebrot und Senf
6,90
€
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Schweinebauch mit Kruste
im Ofen im Stück gegrillt, sahniger Krautsalat, Baguettebrot und Senf
10,80
€
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Laugenbrezel
laufend frisch gebacken, 160g
2,90
€
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Vom heissen Grill
Hansens Rinderburger
aus 100% reinem Rindfleisch im Sesambrötchen mit klassischer Burger Garnitur, dazu Pommes Frites Ketchup und Mayonnaise
11,90
€
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Rib-Eye Steak 250g
aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart, mit Kräuterbutter, Knobibrot und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream und Salatbeilage
19,90
€
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Rumpsteak 250g
aus dem zarten Rinderrücken mit Champignon-Zwiebelgemüse, Kräuterbutter, Knobibrot und einer Ofenkartoffel mit Sour Cream
21,50
€
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Pfeffersteak 250g
Rumpsteak, mit einer pikanten Pfefferrahmsauce Knobibrot, dazu eine Ofenkartoffel mit Sour Cream und ein Salatteller
22,90
€
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Dessert
Rote Grütze
verschiedene Früchte und Beeren mit Vanillesauce
5,80
€
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2 Kugeln Vanilleeiscreme
mit Rote Grütze
6,90
€
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Tiramisu
auf Vanillesauce
6,90
€
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Apfelstrudel
auf Fruchtsauce mit 1 Kugel Vanilleeis
6,90
€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Hansens Brauerei ist der 02.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.