Restaurant Columbus

(DAUERHAFT GESCHLOSSEN)

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Schiffbrücke 33
24939 Flensburg


Speisekarte von Restaurant Columbus

Zuletzt aktualisiert am 24.10.2023
Klassisch sortiert
TATAR VON DER GERÄUCHERTEN KAROTTE
Kräuter-Sojajogurt | Kraftkorn | Portulak | Senfkaviar
14,00
RUMGEBEIZTES LACHS-SASHIMI
Gin-Tonic-Gurkensud | Algensalat | Sesammayonnaise
15,00
KARAMELLISIERTER ZIEGENKÄSE
Kürbis-Ingwerpüree | Ringelbete | Feldsalat
15,00
TATAR VOM ANGELITER KALB
Avocado | Blauer Schwede | Wachtelei
17,00
FLENSBURGER HAFENSPAZIERGANG
Räucherlachs | Matjes | Krabben | Räucheraal | Apfel-Zwiebelsalat
16,00
VORSPEISEN-VARIATION FÜR 2 PERSONEN
38,00
FISCHSUPPE
Tagesfisch | Sauce Rouille | geröstetes Brot
14,50
KÜRBIS-KNOBLAUCHSUPPE
Kernöl | geröstete Kürbiskerne
12,00
BUNTER BLATTSALAT
Topinambur-Chips | Bunte Bete | Schwarzwurzeln | Nüsse | Kerne | Bokshornkleekäse
14,00
26,00 mit Garnelen
25,00 mit Rindfleisch
25,00 mit Kikok Maishuhn

vegan vegan

CURRY VOM BUTTERNUTKÜRBIS
Kokosnussmilch | bunte Karotten | Sellerie | Porree | Berberitzenreis
24,00

vegan vegan

GESCHMORTES KALBSBÄCKCHEN
Rotweinsoße | Rübenstampf | Baconchip
30,00
GEFÜLLTE KIKOK MAISHUHNBRUST
Honig-Essigsoße | Kürbispüree | bunte Möhren | Römische Nocke
25,00
RUMLACKIERTES FLANKSTEAK (200 g)
Rumjus | Speckrosenkohl | Weckenknödel
31,00
KUTTERSCHOLLE »BÜSUMER ART«
Büsumer Krabben | Zitrone | Petersilienkartoffeln | bunter Salat
29,50
GEBRATENER HEILBUTT
Räucheraalsoße | Porree | Petersilienwurzel | Risoleekartoffeln
33,00
MATJESVARIATIONEN
Glückstädter Matjes | 6 verschiedene Dips
24,00
HUSUMER RUMPSTEAK
Rotweinsoße | getrüffelte Schwarzwurzeln | Kartoffelgratin
34,00 Ladies Cut (200 g)
43,00 Gentleman Cut (300 g)
STEINPILZRAVIOLI
Kürbisschaum | geröstete Kürbiskerne
19,00
31,00 mit Garnelen
30,00 mit Rindfleisch
30,00 mit Kikok Maishuhn
SANDDORNMOUSSE
Quittenkompott | Birnensorbet | Koralle
12,00
ARMER RITTER »FLENO«
Rumpflaumen | Tonkabohneneis | Flensburger Rum »Windstärke 13« | Rosinen | Mandeln
12,50
SCHOKOLADEN-KNUSPERSCHNITTE
eingemachte Preiselbeeren | Mandeleis | Schokoknusper
12,00
KÄSETELLER »HOF BACKENSHOLZ«
Birnensenf | hausgemachte Marmelade | Nüsse | Brot
13,00
Tagessuppe
3,50
Kleiner Matrosensalat
3,50
Knusperfisch
4,50
Hähnchenschnitzel
4,50
Pommes frites
2,00

vegan vegan

Seemannsnudeln
2,00
Bratkartoffeln
2,00

vegan vegan

Marktgemüse
2,00

vegan vegan

Braune Soße
1,00
Sauce bolognese
1,00
Tomatensoße
1,00
Pfannkuchen mit Nutella, Zimtzucker oder Apfelmus
3,50

vegetarisch vegetarisch

Kugel Eis mit Smarties
3,50

vegetarisch vegetarisch

Obstsalat
3,50

vegan vegan

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Restaurant Columbus ist der 24.10.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.