Speisekarte von Piet Henningsen

Zuletzt aktualisiert am 27.07.2023

unsere Vorspeisen & Suppen

FLENSBURGER FISCHSUPPE

Die Bouillabaise des Nordens unsere Original Flensburger Fischsuppe, zubereitet nach einem über 136 Jahre altem Hausrezept mit reichlich Fisch und Meeresfrüchten unsere

11,00 €

Fleischgerichte

ARGENTINISCHES RIB EYE STEAK CA. 300G

Ein herzhaftes und saftiges gegrilltes Steak mit dem typischem Fettauge, serviert mit frischen geschmorten Champignons und Zwiebeln, Kräuterbutter sowie leckeren Bratkartoffeln

32,00 €

DER STEAKTELLER

argentinisches Rinderfilet und Filet vom Iberico Schwein auf geschmorten Champignons und Zwiebeln; begleitet von Bratkartoffeln und Kräuterbutter gekrönt von einem Spiegelei von der Scholle unsere fangfrische Kutterscholle ist ca. 500 g schwer

31,00 €

von der Scholle

unsere fangfrische Kutterscholle ist ca. 500 g schwer alle Schollengerichte werden mit Salzkartoffeln und Omas Gurkensalat serviert

unsere Fischgerichte

Piet Henningsen´ Klassiker

unsere vegetarischen Gerichte und Salate

BABY LEAF SALAT

mit gegrilltem grünem Spargel, eingelegte Piquillos (Paprika), halbgetrocknete Tomaten, Parmesan und Balsamico -Dressing

16,00 €

vegetarisch

GROSSER GARTENSALAT MIT 5 RIESENGARNELE

mit Balsamico-Dressing, Würzigem Aiolischaum und ofenfrischem Baguette

26,00 €

vegetarisch

unsere Desserts

ORIGINAL FLENSBURGER RUMTOPF….

diese Flensburger Spezialität hat es in sich; wird sie doch ausschließlich aus frischen Früchten, Zucker und altem 54% „kräftigem“ Flensburger Rum hergestellt. Daher bitte nur für Erwachsene!! Lecker kombiniert mit Vanillegourmeteis und Sahne

10,00 €

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Piet Henningsen ist der 27.07.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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