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James Farmhouse - Das James

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Fördepromenade 30
24944 Flensburg

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Speisekarte von James Farmhouse - Das James

Zuletzt aktualisiert am 20.12.2023
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VORSPEISEN & SALATE

JAMES CAESAR SALAD
feine Römersalatherzen mit Kräutercroûtons, Parmesandressing und Kirschtomaten
14,00 €
20,00 € mit gebratener Maispoulardenbrust
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CARPACCIO
mariniertes Höruper Rind mit Rucola, Parmesan und gerösteten Sonnenblumenkernen
19,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
HÖRUPER PASTRAMI-STULLE
mit BBQ-Dip, geröstetem Brot, eingelegtem Gemüse und Kräutern
19,00 €
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BROTZEITBRETT
Höruper Käse- und Wurstauswahl mit Schmalz, frischem Brot und angemachtem Neumünster-Käse
19,00 €
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SUPPEN

FLENSBURGER FISCHTOPF
mit Edelfischen und Krustentieren, Sellerie und Tomate
19,00 €
28,00 € als Hauptgang
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
BRUNNENKRESSESÜPPCHEN MIT CRÈME FRAÎCHE
14,00 €
19,00 € mit marinierten Nordseekrabben
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SNACKS & BEILAGEN

TRÜFFELPOMMES
Belgische Pommes frites mit Trüffelmayo
11,50 €
5,50 € als Beilage zum Hauptgang
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

HAUPTGÄNGE

HAUSGEMACHTE TAGLIATELLE
mit gebratenen Pilzen, Crème fraîche und Portulak
18,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
URKORNRISOTTO
cremiges Einkornrisotto mit gegrilltem Gemüse, Rucolaöl und Höruper Knolle
19,00 €
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HUSUMER RUMPSTEAK
rosa gebratener Rinderrücken mit Frühlingsgemüse und getrüffeltem Kartoffelstampf
34,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTE RINDERSCHULTER
zart geschmortes Höruper Rind mit Knollensellerie, kleinen Karotten und Röstzwiebeljus
32,00 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
GESCHMORTES HÖRUPER SCHWEIN
sanft geschmortes Duroc-Schwein von unserer Farm mit Kartoffeltalern, cremigem Kohlrabi und Frühlingsbockbier
28,00 €
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GEBRATENE MAISPOULARDENBRUST
mit verschiedenen Blumenkohlvarianten und geschmorten Birnen
24,00 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
GEBRATENES STEINBEISSERFILET
mit cremigem Rieslingkraut und Drillingen
27,00 €
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GEBRATENES LACHSFILET
mit mediterranem Gemüse, Thymianschaum und Kartoffel-Olivenstampf
28,00 €
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AUS UNSERER PÂTISSERIE

CRÈME BRÛLÉE
mit geschmortem Rhabarber und Himbeersorbet
13,00 €
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FRISCHKÄSETÖRTCHEN
mit weißer Schokolade, Erdbeeren, karamellisiertem Blätterteig und Erdbeer-Molke-Sorbet
14,00 €
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DUNKLES SCHOKOLADENMOUSSE
mit Ananas, rotem Pfeffer und weißem Schokoladeneis
14,00 €
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MACARONS
Jedes Macaron ist von Meisterhand mit größter Sorgfalt aus erlesenen und wertvollsten Zutaten hergestellt.
2,00 € je Stück
8,00 € 4 Stück
15,50 € 8 Stück
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von James Farmhouse - Das James ist der 20.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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