Speisekarte von Dubrovnik Steakhaus
Zuletzt aktualisiert am 10.11.2023
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Suppen
Gaucho Suppe
Rinderbrühe mit Fleisch und Gemüse, kräftig im Geschmack, dazu Brot
5,50
€
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Ungarische Gulaschsuppe
mit Paprika und Fleisch, dazu Brot
5,50
€
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Franz. Zwiebelsuppe
mit Weißwein gekocht und Käse überbacken
5,50
€
Schmeckt mir!
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Balkan Spezialitäten vom LAVA Grill
Cevapcici
Hackröllchen aus Rind - und Schweinefleisch, Pommes frites und Djuwetschreis
13,40
€
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Raznjici
2 Schweinefleisch-Spieße Pommes frites und Djuwetschreis
15,20
€
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Plescavica
Hacksteak, Pommes frites und Djuwetschreis
15,10
€
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Plescavica - gefüllt
Hacksteak gefüllt mit Schafskäse, Pommes frites und Djuwetschreis
16,40
€
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Spezial-Grillteller
Raznijici, Kotelett, Cevapcici, Leber Pommes frites, Djuwetschreis und Gemüse
17,90
€
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Hajducki Cevap
2 kleine Schweinefilets und 2 kleine Rumpsteak, Speck auf Spieß, geröstete Zwiebeln, Pommes frites und Djuwetschreis
21,50
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Schiwago Teller
verschiedene Fleischsorten auf Spießen, Schafskäse, Pfirsich, Pommes frites, Djuwetschreis und Gemüse
22,20
€
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Balkanplatten - ab 2 Personen
Dubrovnik-Platten
Hacksteak, Kotelett, kleines Schweinefilet, Rumpsteak auf Toast mit Spiegelei, Pommes frites, Djuwetschreis und Gemüse ... am Tisch flambiert
42,00
€
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Sablja ... ab 4 Personen
Großer Spieß: Hacksteak, Kotelett, Schweinefilet, Rumpsteak, Tomaten, Apfel, Orange auf Spieß mit Speck, panierte Bananen, Pommes frites, Djuwetschreis und Gemüse ... am Tisch flambiert, inkl. 1 Flasche Wein
100,00
€
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Kinderteller für unsere »Kleinen Gäste«
Micky Mouse
Hackfleischröllchen mit Pommes frites und Ketchup
8,10
€
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Winnetou
Kleines Wiener Schnitzel mit Pommes frites und Ketchup
8,10
€
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Captain Seebär
Fischstäbchen mit Pommes frites und Ketchup
8,10
€
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Tarzan-Steak
kleines saftiges Rindersteak mit Pommes frites und Ketchup
13,00
€
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Steaks vom LAVA-GRILL
Argentina Steak - 200 g
Argentinisches Rumpsteak. Ein mächtiges Steak aus dem Rücken, ohne Fettrand
23,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pfeffersteak - 200 g
das zarte Stück vom Rinderfilet, in einer pikanten Sauce mit grünem Madagaskar-Pfeffer
26,90
€
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Filetsteak - 180 g
das Beste vom Besten - das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fettfrei, dick portioniert
24,90
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Filetsteak - 230 g
das Beste vom Besten - das zarteste Stück aus der Rinderlende, völlig fettfrei, dick portioniert
29,00
€
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Rumpsteak - 200 g
Argentinisches Rumpsteak,kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand,der den feinen Eigengeschmack bewahrt
23,90
€
Schmeckt mir!
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Rumpsteak - 250 g
Argentinisches Rumpsteak,kräftig im Geschmack, mit kleinem Fettrand, der den feinen Eigengeschmack bewahrt
26,00
€
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Hüftsteak - 250 g
aus der argentinischen Rinderkeule, fettfrei, flach portioniert, saftig gegrillt, herzhafter Eigengeschmack
21,90
€
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Rib-Eye-Steak - 200 g
(Entrecote) aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart
24,90
€
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Rib-Eye-Steak - 300 g
(Entrecote) aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart
29,90
€
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T-Bone-Steak - ca. 500 g
das Premium Steak am Knochen
29,90
€
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XXL Steaks
Rumpsteak - ca. 400 g
fettarm, kräftig und herzhaft im Geschmack, aus dem Rücken, Beilagen nach Wahl ...
38,90
€
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Rib-Eye-Steak - 400 g
(Entrecote) aus dem Zwischenrippenstück, gut marmoriert mit kleinem Fettauge, saftig und zart. Beilagen nach Wahl
38,90
€
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DRY AGED STEAKS
Das Steak für Kenner und Genießer!
›DRY AGED‹ Rumpsteak
6 - 7 Wochen trocken gereift ca. 250 g
34,00
€
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›DRY AGED‹ Entrecote
6 - 7 Wochen trocken gereift ca. 250 g
34,00
€
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Vom LAVA-GRILL
Rinderfilet »Feuerland« - 200 g
2 Stück Rinderfilet im Speckmantel, Broccoli, Baked Potato, Sour creme und Argentina Brot
23,90
€
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Barbecue Teller
4 kleine Rindersteaks vom Grill, Baked Potato, Sour creme und Argentina Brot
21,90
€
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Grillspieß Madagaskar
Filetspitzen vom: Rind, Schwein, Pute, mit feuriger Pfeffersauce, Pommes frites und Argentina Brot
21,90
€
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Schweine-Medaillons
mit frisch-gebratenen Zwiebelchampignons, Sauce Bernaise, Pommes frites, Argentina Brot
22,90
€
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»Argentina Teller«
Puten- und Schweine-Medaillons, 2 Riesen-Garnelen mit Käse überbacken, Broccoli und Argentina Kartoffeln
23,90
€
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Putensteak
saftig gegrillt, Baked Potato, Sour creme, frischen Broccoli und Argentina Brot
19,20
€
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Norwegisches Lachsfilet
Sauce Hollandaise, mit Salzkartoffeln oder Kroketten und Argentina Brot
21,10
€
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Frisches vorweg
Argentina Salat
saisonale Blattsalate, Tomaten, Paprika, Gurken, Zwiebeln und Champignons. Dressing nach Wahl
4,60
€
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Carpaccio
hauchdünne Scheiben vom Rind mit Pesto, Parmesan und Rucola, dazu Argentina Brot
14,90
€
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Bruschetta
frische Tomatenwürfel mit Pesto aus Basilikum, Olivenöl, Zwiebeln, auf unserem Röstbrot
6,10
€
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Büsumer Krabben
aus der Nordsee, mit Radieschen, Dill, Zwiebeln, Gurke, Olivenöl, dazu unser Argentina Brot
12,90
€
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6 Weinbergschnecken
überbacken, dazu warmes Argentina Brot
9,50
€
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Sopska Salat
mit Schafskäse, Tomaten, Paprika, Gurken und Zwiebeln
6,70
€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Camembert-Käse
überbacken mit Preiselbeeren, Toast, Butter
7,50
€
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Panierter Fétakäse
mit Toast und Butter
7,50
€
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Zum Dazubestellen
Baked Potato mit Sour cream
4,50
€
vegetarisch
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Pommes Frites
3,40
€
vegan
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Bratkartoffeln aus der Pfanne
4,50
€
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Pfeffer Sauce
würzig, mit grünen Pfefferkörnern
3,20
€
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Argentina Brot
mit Knoblauch frisch aus dem Ofen
2,50
€
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Kräuterbutter, Barbecue Sauce
Sour cream, Sauce Hollandaise, oder Sauce Bernaise
3,20
€
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Blattspinat feinwürzig
4,00
€
vegan
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Knackiges Pfannengemüse
frisch gebratene Paprika, Zucchini, Aubergine, Champignons und Zwiebeln
8,20
€
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Frische Riesen-Champignons
glasiert mit Knoblauchcreme
5,50
€
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Blumenkohl mit Käse überbacken
4,70
€
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Broccoli mit Käse überbacken
4,70
€
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Kroketten
3,40
€
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Frische Küche
Amerikanischer Salat
bunte, knackige Salate mit zarten Putenstreifen und American Dressing
15,10
€
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Puten und Pilze
zarte Putenmedaillons mit frischen Pilzen à la Creme, Baked Potato und Argentina Brot
13,50
€
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Neuseeland Lamm
zartrosa gegrillter Lammrücken, mit Kroketten, Kräuterbutter, feinwürzigen Blattspinat und Argentina Brot
26,90
€
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Fitness-Pfanne
Unser knackiges Pfannengemüse mit saftigen Rindfleischstreifen, Baked Potato und Argentina Brot
17,90
€
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Zu den Salaten können Sie wählen:
American Dressing
lieblich, cremig, mit Estragon
Schmeckt mir!
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French Dressing
pikant, mit einem Hauch von Knoblauch
Schmeckt mir!
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Vegetarisches Gerichte
Die drei Klassiker
unser frischer Salat mit Baked Potato, würzigen Tomatenwürfeln und Argentina Brot
13,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Pilz Potato
unsere große Kartoffel gefüllt mit frischen Pilzen à la Creme und Pfannengemüse, dazu Argentina Brot
13,90
€
vegetarisch
Schmeckt mir!
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Internationale Gerichte
Sataras
(Satarasch - etwas scharf) Schweinefleisch gedünstet in spezieller Gemüsesauce, pikant gewürzt, mit Ei, dazu servieren wir Butterreis
19,50
€
Schmeckt mir!
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Stroganov
Rinderfilet-Spitzen in der Pfanne gedünstet, mit Süßwein, Champignons, Tomaten, Gurken und Sahne pikant gemacht, mit Butterreis serviert
22,90
€
Schmeckt mir!
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Schnitzel Wiener Art
Schweineschnitzel paniert, Pommes frites und Gemüse
16,90
€
Schmeckt mir!
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Dubrovnik Steakhaus ist der 10.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.