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Alte Senf Mühle

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Holm 45
24937 Flensburg

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Speisekarte von Alte Senf Mühle

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023
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Unsere leckeren Suppen

Senfmühlensuppe
mit Dijonsenf und Lachsstreifen
8,50 €
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Chili-Kokos-Bananensuppe
mit Filetstreifen
8,90 €
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Tomatencremesuppe
mit Sahnehäubchen
6,50 €
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Köstliche Vorspeisen

Sauce Aioli
(selbstgemachter Knoblauchschmand) mit frischem Steinofenbaguette
4,90 €
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6,90 € mit warmem Kräuterbaguette
8,90 € und zusätzlich mit Serranoschinken
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Schafskäse, gebacken oder naturell
mit frischem Gemüse und Steinofenbaguette
9,50 €
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9,90 € nach Art des Hauses
15,90 € für 2 Personen
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Riesengarnelen
mit Tomaten und Chili in Knoblauchöl
12,50 €
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Carpaccio
hauchdünne, rohe Scheiben vom Rinderfilet
13,90 €
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Erfrischende Salate

Alle Salate mariniert mit unserem hausgemachten Aceto-Wein-Dressing, dazu Steinofenbaguette
Großer gemischter Salat
gekrönt mit Joghurtdressing und gebratenen Streifen von der Hähnchenbrust
14,90 €
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Bunter Salatteller
mit gebratenen Riesengarnelen und Sauce Aioli
16,90 €
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Salat »Senfmühle«
zusätzlich mit Joghurt-Chili-Dressing, Rinderfiletspitzen und Mangowürfeln
18,90 €
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Spezielle Fleischgerichte

Hähnchenbrustƒilet
mit Parmesan überbacken auf Ratatouillegemüse und Thymiankartoffeln
17,90 €
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Schweinefilet »Rustikal«
mit frischen Pilzen, Zwiebeln, Speck,Kräuterbutter und frischen Pommes
18,90 €
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Roastbeef
mit hausgemachter Remouladensauce und Bratkartoffeln
17,90 €
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Rumpsteak »Mafiosi«
in pikantem Knoblauch-Olivenöl gebraten mit frischem Baguette und Salat
23,90 €
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Rumpsteak »Caprese«
mit Tomate und Mozzarella überbacken,dazu Pestokartoffeln und Salat
24,90 €
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»Land und Meer«
Rinderƒilet und Riesengarnelen in Knoblauchöl gebraten, dazu Salat und Steinofenbaguette
32,50 €
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Steaks vom Grill

Zu allen Grillspeisen servieren wir eine Backkartoffel mit Kräuterquark oder frischen Pommes, geröstetes Kräuterbrot und hausgemachte Steaksaucen.
Rumpsteak – das saftige Roastbeef
23,90 € ca. 200 g
26,90 € ca. 250 g
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Rinderfilet – das Beste vom Rind
29,90 € ca. 16o g
33,90 € ca. 200 g
37,90 € ca. 250 g
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Medaillons vom Schwein
17,90 €
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Hähnchenbrustƒilet – zart und saftig
17,90 €
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Grillteller »Senfmühle« ca. 300 g
mit Rumpsteak, Schweine-, Hähnchen-brustƒilet und Bacon
26,90 €
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Beilagen:

Gemischter Salat
4,50 €
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Tomatensalat
6,50 €
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italienischer Blattspinat
5,50 €
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Rahmsauce mit Champignons
5,90 €
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gebratene Champignons und Zwiebeln
5,90 €
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Süßkartoffelpommes
6,90 €
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Nudeln wie in Italien

Tagliatelle »Pesto«
Tagliatelle mit Parmesan, Sonnenblumenkernen, Basilikum und Olivenöl
14,90 €
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Penne »Senfmühle«
Nudeln mit Sahnesauce,Tomaten und Rucola
14,90 € mit Serranoschinken
19,90 € mit Lachsfilet
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Penne mit Streifen von der Hähnchenbrust
in fruchtiger Curry-Kokos-Sauce mit Mangowürfel
15,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Penne „Spezial“
mit Rindfleischstreifen und Riesengarnelen,Knoblauch, Rucola,Schafskäse und Tomaten, pikant
20,90 €
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Tagliatelle mit Spitzen vom Rinderfilet
in pikanter Tomatensauce, Frühlingszwiebeln und frischem Parmesan
21,90 €
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Hausgemachte Fischgerichte

Gebratene Nordseescholle
mit Butterkartoffeln und gemischtem Salat
20,90 €
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Mediterraner Riesengarnelenteller
mit gebratenen Zwiebeln, Rucola,Tomaten,Sauce Aioli und Kräuterbaguette
24,90 €
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Fischplatte „Senfmühle“
Variation von Filets der Saison auf Ratatouillegemüse und Bauernrösti
25,90 €
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Lachsfilet
gefüllt mit Mozzarella und Riesengarnele, im Parmaschinkenmantel mit frischem Salat, Pestorahmsauce und Kartoffeln
25,90 €
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Unsere Spezialitäten des Hauses

Schnitzel
paniert und goldgelb in Butter gebraten mit Bratkartoffeln
15,90 €
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Schnitzelburger
mit Cheddar Cheese, Bacon und „Twister“ Pommes
15,90 €
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Burger Deluxe
mit Rindfleisch vom Husumer Rind 200g, Bacon, Guacamole, Aioli, Salat, Parmesan u. frischen Pommes
18,90 €
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Süßkartoffel
gefüllt mit mediterranem Gemüse,Schafskäse und Pesto
15,90 €
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Sauerfleisch
hausgemacht, vom Schweinenacken, mit Bratkartoffeln
15,90 €
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Desserts zum Genießen

Æblekage
6,90 €
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Warme Rote Grütze
mit Eis
7,90 €
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Creme Brûlée
7,90 €
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Tiramisu
8,50 €
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Mousse »Senfmühle«
8,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Alte Senf Mühle ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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