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Ajay Indien Cuisine Restaurant

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Große Str. 42
24937 Flensburg

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Speisekarte von Ajay Indien Cuisine Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
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Mixed Starter

Mixed Starter Veggie
Samosa, Aloo Tikki, Veggie Pakora, Paneer Pakora, Chutneys
20,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mixed Starter Meat
Schicken Pakora, Chicken Tikka, Prawn Tikka, Mutton Tikka, Chutneys
27,90 €
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Mixed Starter Special
halb Veggi. Halb Fleisch. Chutneys
25,50 €
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Vorspeisen

Papadam (vegan)
hauchdünner knuspriger Linsen-Snack mit Mango-Chutney
3,50 €

vegan vegan

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Papadam Special (vegan)
mit einem Tomaten-Zwiebel-Topping und Tamarinden-Chutney
3,90 €

vegan vegan

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Papri Chaat (vegetarisch)
krosse Weizenchips mit Kartoffeln, Joghurt, Kichererbsen, Tamarinde, Granatapfelkernen und Minz-Koriander-Chutney
6,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Samosas (vegetarisch)
Kartoffel-Teigtaschen mit Minz-Koriander und Tamarinden-Chutney
6,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Paneer Pakoras (vegetarisch)
hausgemachter Rahmkäse mit Tamarinden-Chutney
7,70 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Pakoras
zartes Hühnerbrustfilet mit Tamarinden Chutney
7,90 €
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Vegi Pakora (vegan)
frisches saisonales Gemüse mit Tamarinden-Chutney
6,90 €

vegan vegan

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Aloo Tikki (vegetarisch)
würzige Kartoffelplätzchen nach nordindischer Art mit Rettich, Minz-Koriander und Tamarinden-Chutney
6,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Lollipops
saftig frittierte Chicken-Lollipops mit Paprika, Zwiebeln und Masala-Sauce
7,90 €
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Veggi Mancurian
knusprig frittierte Gemüsebällchen in pikanter Süß-Sauer-Marinade
7,60 €
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Amritsari Macchi
saftig frittierter Fisch nach Amritsari Art mit Minz-Koriander
7,90 €
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Salate

Beilagen Salat (vegan)
mit frischem Blattsalat, Cherrytomaten, Gurken, eingeleten roten Zwiebeln und Mango-Dressing
4,90 €

vegan vegan

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Hara Bahara Salat (vegan)
mit frischem Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, eingeleten roten Zwiebeln, Koriander, Granatapfelkernen und Mango-Dressing
9,10 €

vegan vegan

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Desi Salat (vegan)
gemischter Salat mit Gurken, Paprika, Cherrytomaten, eingelegten roten Zwiebeln und Minz-Koriander
9,50 €

vegan vegan

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Vegetarische und Vegane Gerichte

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Dal Tadka (vegan)
herzhaftes gelbes Linsen-Curry mit Ingwer und Kreuzkümmel
12,90 €

vegan vegan

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Dal Makhani (vegetarisch)
schwarze Linsen in feiner Butter-Creme-Sauce mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln
13,90 €

vegan vegan

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Channa Aloo Masala (vegan)
Kichererbsen mit Kartoffeln und Currysauce
12,90 €

vegan vegan

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Malai Kofta (vegetarisch)
hausgemachte Paneer-Käse-Bällchen in cremiger Cashew-Currysauce
13,90 €

vegan vegan

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Matar Paneer (vegetarisch)
hausgemachter Paneer-Käse und Erbsen in cremiger Tomaten-Currysauce
13,90 €

vegan vegan

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Chole Bhature (vegan)
zwei frittierte Fladenbrote mit Kichererbsen-Curry nach Amritsari Art
13,20 €

vegan vegan

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Palak Paneer (vegetarisch)
hausgemachter Rahmkäse in einer würzigen Spinatsauce mit frischem Knoblauch und Ingwer
13,90 €

vegan vegan

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Smoked Aubergine
im Tandoori-Ofen gebratene Auberginen, Zwiebeln, Tomaten und frischem Koriander, serviert mit Garlic Naan
13,90 €

vegan vegan

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Biryani

Biryani (vegetarisch)
gebratener Basmati-Reis mit Zwiebeln, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln, Obst, Gemüse und exotischen Gewürzen, serviert mit Raita
10,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Amritsari Art

Indian Duck
mariniertes Entenfleisch, Gemüse und cremiger Erdnusssauce
17,90 €
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Duck Vindaloo (scharf)
saftig gebratenes Entenfleisch mit Kartoffeln und scharfer Masala-Sauce
17,50 €
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Duck Madras
Entenfleisch in milder Kokonusssauce mit gemahlenen Mandeln
17,50 €
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Duck Masala
Entenfleisch mit Masala-Sauce
17,50 €
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Fisch Curry
Fisch in würziger Currysauce
17,50 €
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Fisch Lemon
Fisch in Spezialsauce mit Zitrone verfeinert
17,90 €
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Fisch Madras
gekochter Fisch in aromatischer Kokos-Currysauce
17,90 €
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Chili Chicken (scharf)
mariniertes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln und Paprika in würziger Chilisauce
15,70 €
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Chicken Patiala
Hähnchenkeule in Homemade-Style mit Tomaten-Currysauce
15,90 €
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Nihari
Lammfleisch mit Röstzwiebeln und Joghurt in Tomaten-Currysauce
16,80 €
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Mutton Rogen Josh
saftiges Lammfleisch mit feuer-roter Sauce, Ingwer und Knoblauch
16,50 €
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Curry

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Curry (vegetarisch)
typische Currysauce nach nordindischer Art
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Korma (vegetarisch)
milde Kokosnusssauce mit gemahlenen Mandeln
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Makhani (vegetarisch)
cremige Butter-Currysauce mit Tomaten
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Mango (vegetarisch)
mit fruchtig milder Mangosauce
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Palak (vegetarisch)
pikante gewürzter Spinat in Currysauce
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Vindaloo (vegetarisch)
Kartoffeln in scharfer Masala-Sauce
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Karahi (vegetarisch)
Currysauce nach Punjabi Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch
10,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Maharani (vegan)
Nüsse und Obst in milder Currysauce
10,00 €

vegan vegan

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Tikka Masala

Alle Gerichte werden mit Naan-Brot und Basmati-Reis serviert.
Paneer Tikka Masala
marinierter hausgemachter Rahmkäse im Tandoori-Ofen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und würziger Masala-Sauce
16,90 €
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Chicken Tikka Masala
pikant mariniertes Hähnchenfleisch im Tandoori-Ofen gegrillt mit Paprika, roten Zwiebeln und fruchtiger Masala-Sauce
18,50 €
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Tandoori Chicken
eingelegte Hähnchenkeulen in Tandoori-Ofen gegrillt und Gemüse in würziger Masala-Sauce
18,90 €
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Mutton Tikka Masala
gehacktes Lammfleisch im Tandoori-Ofen gegrillt mit roten Zwiebeln, Kräutern, Paprika und würziger, fruchtiger Masala-Sauce
19,30 €
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Prawns Tikka Masala
saftige Garnelen im Tandoori-Ofen grgrillt mit frischem Knoblauch, Ingwer, roten Zwiebeln und fruchtiger Masala-Sauce
19,80 €
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Fisch Tikka Masala
pikant marinierte Fischstücke im Tandoori-Ofen gegrillt mit Paprika, roten Zwiebeln und würziger Masala-Sauce
19,80 €
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Tandoori und Tikka

Alle Gerichte werden mit Naan-Brot serviert.
Paneer Tikka (vegetarisch)
marinierter hausgemachter Rahmkäse im Tandoori-Ofen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Minz-Koriander
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Chicken Tikka
pikant marinierte und im Tandoori-Ofen gegrillte Hähnchenbruststücke mit Paprika, roten Zwiebeln und Minz-Koriander
14,90 €
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Tandoori Chicken
eingelegte Hähnchenkeulen in Tandoori-Ofen gegrillt mit Gemüse und Minz-Koriander
15,30 €
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Mutton Tikka
gehacktes Lammfleisch im Tandoori-Ofen gegrillt, roten Zwiebeln, Kräutern, Paprika und Minz-Koriander
15,90 €
Schmeckt mir!
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Prawns Tikka
saftige Garnelen im Tandoori-Ofen gegrillt mit frischem Knoblauch, Ingwer, Paprika, roten Zwiebeln und Minz-Koriander
16,90 €
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Macchi Tikka
in Senföl marinierter Fisch und im Tandoori-Ofen gegrillt mit Joghurt-Masala, Paprika, Zwiebeln und Minz-Koriander Chutney
18,50 €
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Brot und Extras

Bhatura (vegetarisch)
frittiertes Weizenmehlbrot
2,60 €

vegetarisch vegetarisch

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Tandoori Roti (vegan)
frisches Vollkorn-Fladenbrot aus dem Tandoori-Ofen
2,60 €

vegan vegan

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Tandoori Naan (vegan)
3,00 €

vegan vegan

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Butter Naan
3,20 €

vegetarisch vegetarisch

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Garlic Naan
3,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Cheese Naan
4,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Keema Naan
gefüllt mit Hähnchen und Lammhackfleisch
4,50 €
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Basmati-Reis (vegan)
2,60 €

vegan vegan

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Mogli Fries (vegan)
Kartoffel-Fries mit indischen Gewürzen, dazu Mango-Chutney
4,70 €

vegan vegan

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Natur-Joghurt (vegetarisch)
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Raita (vegetarisch)
mit Joghurt, Gurke, Zwiebeln und Tomaten
2,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Minz-Koriander-Chutney
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

Schmeckt mir!
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Tamarinden-Chutney
2,50 €
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Mango-Chutney
2,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Mixed Pickles
2,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Desserts

Gulab Jamun (vegetarisch)
hausgemachte Grießbällchen mit einer Kugel Vanille-Eis
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Kulfi Milch (vegetarisch)
Stiel-Eis
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kulfi Mango (vegetarisch)
Stiel-Eis
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kulfi Pistazie (vegetarisch)
Stiel-Eis
3,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Gajjar Halwa
mit Karotten, Nüssen und einer Kugel Vanille-Eis
5,70 €
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Custard
Indian-Style Pudding mit verschiedenen Früchten
5,50 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ajay Indien Cuisine Restaurant ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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