Ajay Indien Cuisine Restaurant

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Große Str. 42
24937 Flensburg


Speisekarte von Ajay Indien Cuisine Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 19.09.2024
Mixed Starter Veggie
Samosa, Aloo Tikki, Veggie Pakora, Paneer Pakora, Chutneys
20,50

vegetarisch vegetarisch

Mixed Starter Meat
Schicken Pakora, Chicken Tikka, Prawn Tikka, Mutton Tikka, Chutneys
27,90
Mixed Starter Special
halb Veggi. Halb Fleisch. Chutneys
25,50
Papadam (vegan)
hauchdünner knuspriger Linsen-Snack mit Mango-Chutney
3,50

vegan vegan

Papadam Special (vegan)
mit einem Tomaten-Zwiebel-Topping und Tamarinden-Chutney
3,90

vegan vegan

Papri Chaat (vegetarisch)
krosse Weizenchips mit Kartoffeln, Joghurt, Kichererbsen, Tamarinde, Granatapfelkernen und Minz-Koriander-Chutney
6,20

vegetarisch vegetarisch

Samosas (vegetarisch)
Kartoffel-Teigtaschen mit Minz-Koriander und Tamarinden-Chutney
6,70

vegetarisch vegetarisch

Paneer Pakoras (vegetarisch)
hausgemachter Rahmkäse mit Tamarinden-Chutney
7,70

vegetarisch vegetarisch

Chicken Pakoras
zartes Hühnerbrustfilet mit Tamarinden Chutney
7,90
Vegi Pakora (vegan)
frisches saisonales Gemüse mit Tamarinden-Chutney
6,90

vegan vegan

Aloo Tikki (vegetarisch)
würzige Kartoffelplätzchen nach nordindischer Art mit Rettich, Minz-Koriander und Tamarinden-Chutney
6,90

vegetarisch vegetarisch

Chicken Lollipops
saftig frittierte Chicken-Lollipops mit Paprika, Zwiebeln und Masala-Sauce
7,90
Veggi Mancurian
knusprig frittierte Gemüsebällchen in pikanter Süß-Sauer-Marinade
7,60
Amritsari Macchi
saftig frittierter Fisch nach Amritsari Art mit Minz-Koriander
7,90
Beilagen Salat (vegan)
mit frischem Blattsalat, Cherrytomaten, Gurken, eingeleten roten Zwiebeln und Mango-Dressing
4,90

vegan vegan

Hara Bahara Salat (vegan)
mit frischem Blattsalat, Gurken, Tomaten, Paprika, eingeleten roten Zwiebeln, Koriander, Granatapfelkernen und Mango-Dressing
9,10

vegan vegan

Desi Salat (vegan)
gemischter Salat mit Gurken, Paprika, Cherrytomaten, eingelegten roten Zwiebeln und Minz-Koriander
9,50

vegan vegan

Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Dal Tadka (vegan)
herzhaftes gelbes Linsen-Curry mit Ingwer und Kreuzkümmel
12,90

vegan vegan

Dal Makhani (vegetarisch)
schwarze Linsen in feiner Butter-Creme-Sauce mit Tomaten, Ingwer und Zwiebeln
13,90

vegan vegan

Channa Aloo Masala (vegan)
Kichererbsen mit Kartoffeln und Currysauce
12,90

vegan vegan

Malai Kofta (vegetarisch)
hausgemachte Paneer-Käse-Bällchen in cremiger Cashew-Currysauce
13,90

vegan vegan

Matar Paneer (vegetarisch)
hausgemachter Paneer-Käse und Erbsen in cremiger Tomaten-Currysauce
13,90

vegan vegan

Chole Bhature (vegan)
zwei frittierte Fladenbrote mit Kichererbsen-Curry nach Amritsari Art
13,20

vegan vegan

Palak Paneer (vegetarisch)
hausgemachter Rahmkäse in einer würzigen Spinatsauce mit frischem Knoblauch und Ingwer
13,90

vegan vegan

Smoked Aubergine
im Tandoori-Ofen gebratene Auberginen, Zwiebeln, Tomaten und frischem Koriander, serviert mit Garlic Naan
13,90

vegan vegan

Biryani (vegetarisch)
gebratener Basmati-Reis mit Zwiebeln, Cashewnüssen, Rosinen, Mandeln, Obst, Gemüse und exotischen Gewürzen, serviert mit Raita
10,50

vegetarisch vegetarisch

Indian Duck
mariniertes Entenfleisch, Gemüse und cremiger Erdnusssauce
17,90
Duck Vindaloo (scharf)
saftig gebratenes Entenfleisch mit Kartoffeln und scharfer Masala-Sauce
17,50
Duck Madras
Entenfleisch in milder Kokonusssauce mit gemahlenen Mandeln
17,50
Duck Masala
Entenfleisch mit Masala-Sauce
17,50
Fisch Curry
Fisch in würziger Currysauce
17,50
Fisch Lemon
Fisch in Spezialsauce mit Zitrone verfeinert
17,90
Fisch Madras
gekochter Fisch in aromatischer Kokos-Currysauce
17,90
Chili Chicken (scharf)
mariniertes Hähnchenfleisch mit Zwiebeln und Paprika in würziger Chilisauce
15,70
Chicken Patiala
Hähnchenkeule in Homemade-Style mit Tomaten-Currysauce
15,90
Nihari
Lammfleisch mit Röstzwiebeln und Joghurt in Tomaten-Currysauce
16,80
Mutton Rogen Josh
saftiges Lammfleisch mit feuer-roter Sauce, Ingwer und Knoblauch
16,50
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Curry (vegetarisch)
typische Currysauce nach nordindischer Art
10,00

vegetarisch vegetarisch

Korma (vegetarisch)
milde Kokosnusssauce mit gemahlenen Mandeln
10,00

vegetarisch vegetarisch

Makhani (vegetarisch)
cremige Butter-Currysauce mit Tomaten
10,00

vegetarisch vegetarisch

Mango (vegetarisch)
mit fruchtig milder Mangosauce
10,00

vegetarisch vegetarisch

Palak (vegetarisch)
pikante gewürzter Spinat in Currysauce
10,00

vegetarisch vegetarisch

Vindaloo (vegetarisch)
Kartoffeln in scharfer Masala-Sauce
10,00

vegetarisch vegetarisch

Karahi (vegetarisch)
Currysauce nach Punjabi Art mit Zwiebeln, Paprika, Ingwer und Knoblauch
10,00

vegetarisch vegetarisch

Maharani (vegan)
Nüsse und Obst in milder Currysauce
10,00

vegan vegan

Alle Gerichte werden mit Naan-Brot und Basmati-Reis serviert.
Paneer Tikka Masala
marinierter hausgemachter Rahmkäse im Tandoori-Ofen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln und würziger Masala-Sauce
16,90
Chicken Tikka Masala
pikant mariniertes Hähnchenfleisch im Tandoori-Ofen gegrillt mit Paprika, roten Zwiebeln und fruchtiger Masala-Sauce
18,50
Tandoori Chicken
eingelegte Hähnchenkeulen in Tandoori-Ofen gegrillt und Gemüse in würziger Masala-Sauce
18,90
Mutton Tikka Masala
gehacktes Lammfleisch im Tandoori-Ofen gegrillt mit roten Zwiebeln, Kräutern, Paprika und würziger, fruchtiger Masala-Sauce
19,30
Prawns Tikka Masala
saftige Garnelen im Tandoori-Ofen grgrillt mit frischem Knoblauch, Ingwer, roten Zwiebeln und fruchtiger Masala-Sauce
19,80
Fisch Tikka Masala
pikant marinierte Fischstücke im Tandoori-Ofen gegrillt mit Paprika, roten Zwiebeln und würziger Masala-Sauce
19,80
Alle Gerichte werden mit Naan-Brot serviert.
Paneer Tikka (vegetarisch)
marinierter hausgemachter Rahmkäse im Tandoori-Ofen gegrillt mit Paprika, Zwiebeln, Tomaten und Minz-Koriander
13,90

vegetarisch vegetarisch

Chicken Tikka
pikant marinierte und im Tandoori-Ofen gegrillte Hähnchenbruststücke mit Paprika, roten Zwiebeln und Minz-Koriander
14,90
Tandoori Chicken
eingelegte Hähnchenkeulen in Tandoori-Ofen gegrillt mit Gemüse und Minz-Koriander
15,30
Mutton Tikka
gehacktes Lammfleisch im Tandoori-Ofen gegrillt, roten Zwiebeln, Kräutern, Paprika und Minz-Koriander
15,90
Prawns Tikka
saftige Garnelen im Tandoori-Ofen gegrillt mit frischem Knoblauch, Ingwer, Paprika, roten Zwiebeln und Minz-Koriander
16,90
Macchi Tikka
in Senföl marinierter Fisch und im Tandoori-Ofen gegrillt mit Joghurt-Masala, Paprika, Zwiebeln und Minz-Koriander Chutney
18,50
Bhatura (vegetarisch)
frittiertes Weizenmehlbrot
2,60

vegetarisch vegetarisch

Tandoori Roti (vegan)
frisches Vollkorn-Fladenbrot aus dem Tandoori-Ofen
2,60

vegan vegan

Tandoori Naan (vegan)
3,00

vegan vegan

Butter Naan
3,20

vegetarisch vegetarisch

Garlic Naan
3,50

vegetarisch vegetarisch

Cheese Naan
4,00

vegetarisch vegetarisch

Keema Naan
gefüllt mit Hähnchen und Lammhackfleisch
4,50
Basmati-Reis (vegan)
2,60

vegan vegan

Mogli Fries (vegan)
Kartoffel-Fries mit indischen Gewürzen, dazu Mango-Chutney
4,70

vegan vegan

Natur-Joghurt (vegetarisch)
2,50

vegetarisch vegetarisch

Raita (vegetarisch)
mit Joghurt, Gurke, Zwiebeln und Tomaten
2,80

vegetarisch vegetarisch

Minz-Koriander-Chutney
2,50

vegetarisch vegetarisch

Tamarinden-Chutney
2,50
Mango-Chutney
2,50

vegetarisch vegetarisch

Mixed Pickles
2,00

vegetarisch vegetarisch

Gulab Jamun (vegetarisch)
hausgemachte Grießbällchen mit einer Kugel Vanille-Eis
4,90

vegetarisch vegetarisch

Kulfi Milch (vegetarisch)
Stiel-Eis
3,00

vegetarisch vegetarisch

Kulfi Mango (vegetarisch)
Stiel-Eis
3,00

vegetarisch vegetarisch

Kulfi Pistazie (vegetarisch)
Stiel-Eis
3,00

vegetarisch vegetarisch

Gajjar Halwa
mit Karotten, Nüssen und einer Kugel Vanille-Eis
5,70
Custard
Indian-Style Pudding mit verschiedenen Früchten
5,50

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Ajay Indien Cuisine Restaurant ist der 19.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.