Wo der Hahn kräht

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Altenbergweg 11
74223 Flein

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Speisekarte von Wo der Hahn kräht

Zuletzt aktualisiert am 21.11.2023

Speisekarte Gasthof

Schwäbische Maultaschen - nach Hausrezept -

angeschmälzt mit Zwiebeln und Speck und gemischtem Salat

18,00 €

2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht

SUPPEN

VEGETARISCH

Heimischer Feldsalat

in Cassisdressing dazu Brotchips und Kürbisconfit wahlweise mit Ziegenfrischkäse gratiniert mit Honig und Sesam

19,50 €

21,00 € oder nicht vegefarisch- mit glacierter Entenbrust

vegetarisch

Hausgemachte Gnocchi

im Kürbissud mit Pinienkern-Spinat, Kräuterseitlingen und gezupftem Mozzarella

21,00 €

vegetarisch

KLEINE GERICHTE-

HAUPTGÄNGE -

Cordon bleu vom Jungschwein

mit Wacholderschinken in Brezelpanade, Speck-Bratkartoffeln und Blattsalat

21,50 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Exotische Entenbrust

mit gebratenem Pak Choy, Shitake Pilze und Mango-Chili-Chutney, dazu Sesam-Schupfnudeln

28,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Zart geschmorte Ochsenbäckle

in Spätburgunderjus mit Frühlings-Gemüsecassoulet, geschmälzten Markklößchen und Schalotten-Kartoffegratin

32,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Wiener Schnitzel vom Kalbsrücken

in Brezelpanade mit Preiselbeeren, Blattsalaten und hausgemachtem Kartoffelsalat

32,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Filet von der roten Forelle

an Weißburgunderveloute mit geschwenkten Steinchampignons, Kirschtomaten, Lauchzwiebeln und Butterkartoffeln

27,00 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Wo der Hahn kräht ist der 21.11.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.