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Zum Schwarzen Adler

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Aumühlweg 1
97650 Fladungen

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Speisekarte von Zum Schwarzen Adler

Zuletzt aktualisiert am 30.09.2024
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Suppen, kleine Gerichte und knackig frische Salate

Leberknödelsuppe
Kräftige Rinderbrühe mit Leberknödeln und Gemüseeinlage
5,50 €
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Vegetarische Suppe
nach aktuellem Tagesangebote
4,90 €

vegetarisch vegetarisch

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1 gebackener Camembert
mit Salat, Preiselbeeren und Toast vom „Häusemer Beck“ (Camembert wird eigenhändig paniert)
8,50 €
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Toast „Försterin“
frische Champignons in Rahm auf Toast vom „Häusemer Beck“ überbacken mit Rhöner Bergkäse, dazu ein kleiner Salat
8,50 €
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Toast „Hawaii“
der Klassiker mit hausgemachten Kochschinken und Ananas auf Toast vom „Häusemer Beck“ überbacken mit Rhöner Bergkäse, dazu ein kleiner Salat
8,50 €
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Bunter Salatteller der Saison
mit gerösteten Kürbiskernen, Hausdressing und unserem Bauernbrot
10,90 €
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mit Rhöner Käse aus der Hofkäserei Richter in Gersfeld
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mit marinierten Hähnchenstreifen vom Geflügelhof Hoch je
15,90 €
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Kleiner bunter Salat
3,90 €
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Hauptgerichte

Heimisches Fleisch für mehr Nachhaltigkeit und Tierwohl
Saftiger Schweinebraten
aus dem Schweinenacken mit Klosterbiersoße, Klößen und Blaukraut
16,90 €
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Schnitzel vom Schweinerücken „Wiener Art“
mit Pommes Frites und knackigem Salat
14,90 €
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Schnitzel vom Schweinerücken „Jäger Art“
mit frisch gebratenen Champignons, Pommes Frites und knackigem Salat
16,90 €
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1 Paar Fränkische Bratwürste
aus eigener Herstellung vom „Schwäbisch-Hällischem-Landschwein“ mit Sauerkraut und unserem Bauernbrot
11,90 €
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Gebratenes Hähnchensteak
vom Geflügelhof Hoch mit unseren Röstknödel, kleinem Salat und Kräuterdip
18,90 €
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„Krone Burger“
200 g saftiges Rindfleisch vom Fränkischen Gelbvieh, Rhöner Bergkäse, Salat, Tomaten und BBQ Soße zwischen einem selbst gebackenen Brötchen
12,90 €
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Wahlweise mit:
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Pommes Frites
3,40 €

vegan vegan

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Kraut-Karottensalat mit Rahmdressing
2,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Vegetarische Gerichte

Rhöner Nudeln
mit Roten Linsen in Zitronen-Sahnesoße
9,80 €

vegetarisch vegetarisch

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“Gemüsebolognese“
mit Rhöner Nudeln, abgeschmelzten Kirschtomaten und geriebenen Rhöner Bergkäse
12,90 €

vegetarisch vegetarisch

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“Oma´s Kanter“
Gebackener Teig aus rohen Kartoffeln, Ei und Schmand wird mit Rahmgemüse und Käse überbacken, dazu gibt es einen Salat
13,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Frittierte Röstknödel
mit Kräuterdip und Salat
11,90 €

vegetarisch vegetarisch

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Für unsere kleinen Gäste

Kloß oder Nudeln mit Soß´
3,40 €
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Schnitzel
mit Pommes und Ketchup
5,90 €
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1 Bratwurst
mit Pommes und Ketchup
4,50 €
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Portion Pommes
mit Ketchup
3,40 €
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Portion Röstknödel
mit Apfelmus
4,50 €
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Aus der Brotzeitküche

„Krone Brotzeit“
Leber- und Blutwurst, Presssack, roher Schinken – alles aus eigener Herstellung Rhöner Käse aus Gersfeld und unser Bauernbrot
12,90 €
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„Käse-Max“
zwei Scheiben Bauernbrot mit Rhöner Käse aus Gersfeld und 2 Spiegeleiern
9,80 € geht auch ohne Eier als Käsebrot
7,40 €
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„Strammer Max“
Zwei Scheiben Bauernbrot mit unserem Hausschinken und zwei Spiegeleiern
9,80 € geht auch ohne Eier als Schinkenbrot
7,40 €
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„Krone-Schnabulier-Platte“
eine feine Auswahl unserer Krone Spezialitäten Wildschinken - Roher Schinken - Hartwurst - Blutwurst - Rhöner Käse - Karottendip - Bauernbrot - Toastbrot
13,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Zum Schwarzen Adler ist der 30.09.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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