Speisekarte von SpeiseGalerie

Zuletzt aktualisiert am 07.02.2024

SUPPEN

PIKANTE KAROTTEN-INGWER SUPPE

mit Hafermilch

6,90 €

3,90 € +dazu ein gegrillter Garnelenspieß

VORSPEISEN & ZWISCHENGERICHTE

TATAR VOM HIRSCH

zum selbst zubereiten 180g gewolftes Hirschfleisch I Zwiebelwürfel I Gewürzgurken Kapern I Sardelle I Eidotter I Salz I Pfeffer I Paprika I Zitrone Butter I Trüffel-Mayonnaise I Birne I Schwarzbrot

24,90 €

19,90 € reduzierte Portion

SALAT

DER VEGANER/IN

großer gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate gebackene Quinoa-Bratlinge I Kürbis-Apfel Chutney

19,90 €

vegan

DER ALLGÄUER/IN

großer gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate gebackener Camembert I Preiselbeeren

21,90 €

14,90 € als Vorspeise

AUS DER PFANNE

DAS ALLGÄU

TROLLINGER GESCHMORTE RINDERBACKEN

geschmorte Rinderbacken Trollinger Rotweinsauce I buntes Gemüse I Kartoffelrisotto

26,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCHINGER KNÖDEL GEHEIMNIS

Variation Grammel Knödel I Rauchspeckknödel I Bratknödel hauchdünner Brennteigmantel I Grammel-,Speck- und Bratenfüllung Riesling Rahmkraut

19,90 €

LIEBLINGE UNSERER GÄSTE

HAUSBURGER

220g grob gewolftes Allgäuer Beef Brioche I Haussauce I Heumilchkäse I Speck

19,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

FISCHGERICHTE

SO GANZ OHNE....

DER VEGANER/IN

großer gemischter Salat I Rohkostsalate I Blattsalate gebackene Quinoa-Bratlinge I Kürbis-Apfel Chutney

19,90 €

vegan

DESSERT

KAISERSCHMARREN

kramelisierter Schmarren Rosinen I Mandeln I Apfelkompott

14,90 €

12,90 € als Dessert

HAUSGEMACHTER STRUDEL

5,90 €

1,20 € + mit Sahne

2,40 € + mit Vanillesauce

2,30 € + mit Kugel Eis

Bearbeitungsstand der Speisekarte von SpeiseGalerie ist der 07.02.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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