Restaurant Kitzebichl

Kraftbrühe vom Ochsen

Leberspätzle Schnittlauch

Flädlesuppe | Schnittlauch

#Currywurst mit Spezialsoße

crunchige Pommes frites

Kraftbrühe vom Ochsen

Leberspätzle Schnittlauch

Flädlesuppe | Schnittlauch

#Currywurst mit Spezialsoße

crunchige Pommes frites

Ochsenfleisch,

24 Stunden in kräftigen Rotwein geschmort, hausgemachte Eierspätzle und Grillgemüse

Jungschweinebraten

Dunkelbiersoße | geriebene Kartoffelknödel | Blaukraut

#Schnitzel vom Schwein

crunchige Pommes frites

#Schnitzel vom Kalb in Faßbutter gebraten

Röstkartoffeln | Preiselbeeren

Der klassische Allgäuer #Zwiebelrostbraten

geschmelzte & geröstete Zwiebeln | Käsespätzle | Natursoße | Salat vom Markt

Rindergeschnetzeltes

Pommery-Senf-Soße | hausgemachte Eierspätzle

Zanderfilet

Grillgemüse | Petersilienkkartoffeln

Hirschmedaillons von der Keule

aus Obermaiselsteiner Jagd | hausgemachte Eierspätzle | Preiselbeerbirne (mehr Bio geht nicht)

Hirschgulasch aus Obermaiselsteiner Jagd

hausgemachte Eierspätzle | Preiselbeerbirne

Vegane Krautkrapfen

Salatgarnitur

Hausgemachte Käsespätzle

geschmelzte und geröstete Zwiebeln | Salat vom Markt

Krautschupfnudeln

Salat vom Markt

Der klassische Allgäuer #Zwiebelrostbraten

geschmelzte & geröstete Zwiebeln | Käsespätzle | Natursoße | Salat vom Markt

Die Kitzebichl Dreifaltigkeit, Käsespätzle

Krautschupfnudeln | Maultasche | Salat vom Markt

Die Dreifaltigkeit mit #Zwiebelrostbraten Käsespätzle

Krautschupfnudeln | Maultasche | Salat vom Markt

Fitnessteller Pinie

Hausdressing | geröstete Pinienkerne | Croutons | Kräuter

Fitnessteller Hühnchenspieße

Hausdressing | geröstete Pinienkerne | Croutons | Kräuter

Salat #Forelle

Hausdressing | geräucherte #Forelle | Speck | Parmesan | Croutons

#Bayerischer Wurstsalat

Regensburgerscheiben | rote Zwiebelringe

Allgäuer Wurstsalat

Bergkäse | rote Zwiebelringe

Allgäuer Brotzeitteller

Kaminwurzen | Schübling | Pfefferbeißer | Bergkäse | Essiggurke | Butter

#Rib-Eye Steak (250g.)

aus dem Zwischenrippenstück der Lende, gut marmoriert mit einem Fettauge - eine Delikatesse bei Steakkennern

Tenderloin (200g.)

das beste Stück aus der Mitte des Rinderfilets, hoch und dick geschnitten, außen kross und innen zartrosa

Filet Mignon (2 Stück á 80g.)

aus zarten Teilstücken des jungen Rinderfilet

#Porterhouse Steak dry aged

(ca. 800g.-900g.) Filet und #Rumpsteak aromatisch am Knochen gebraten, die geschmackliche Königsklasse

Tomahawk Steak vom Duroc Schwein

(alte Rasse) ca. 450g.. Dass etwas andere Schweinekotelette, Feinschmecker lieben diesen Geschmack

#Rumpsteak (200g.)

so muss ein Steak sein, kernig und zart

Metzger-Steak (ca. 800g.)

Das Ochsenrumpsteak, wird am Knochen gebraten und sorgt beim Grillen für einen besonders intensiven Geschmack

Das echte Tomahawk Steak vom Ochsen

(2000g-2500g.) mit einem Tag Vorbestellung. Ideal für 3-5 Personen, mit Freunden oder der Familie zusammen genießen. Die Aromen eines Medium gebratenem Tomahawk sind unübertroffen.

Optional als Surf and Turf zusätzlich

zu Deinem Steak, 1 halber gegrillter #Hummer (200 gr.)

Soßen & Beilagen zum Steak

Kräuterbutter | Trüffelmayonaise | Chimichurri | Pfeffersoße | Asia Dipp | Rote Zwiebel-Dipp | Gemüse-Pommes frites (Rote Bete, Pastinake, Karotte), Süsskartoffel-Pommes Röstkartoffeln | Kräuterbaquette | Grillgemüse | crunchige Pommes

#Churros (eine Spanische Spezialität)

mit Zimt-Zucker

+mit Schokoladensoße

3 Stück Apfelküchle | 1 Kugel Vanilleeis

2 Palatschinken gefüllt Joghurt

und Himbeeren | 1 Kugel Vanilleeis

Portion lauwarmer #Apfelstrudel wahlweise

mit Vanilleeeis | Soße | Portion Sahne

Bichlschmarrn

Rosinen | Mandeln | Apfelmus

Lauwarmes Schokotörtchen

mit flüssigem Kern | 1 Kugel Vanilleeis