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Burgmühle

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Auf der Insel 2-4
87538 Fischen

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Speisekarte von Burgmühle

Zuletzt aktualisiert am 18.01.2024
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Salat vom Buffet
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Im Ofen gebackener Champignon-Lauchstrudel
mit Bergkäse auf Kräutersauce und Affilla Kresse
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Suppe
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Blumenkohlcremesuppe
mit Würfeln vom gekochten Schinken
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Hausgemachtes Apfelsorbet
mit einem Hauch Zimt
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Zart gesottener Kalbstafelspitz
mit Schnittlauchsauce, buntem Wintergemüse und Dillkartoffeln
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Gebratenes Forellenfilet mit Zitronen-Buttersauce,
feinen Lauchblättchen und Orecchiette
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Allgäuer Käseknödel
mit Zwiebel-Butterschmelze auf Blattspinat in Rahm
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Hausgemachter Knusperwindbeutel mit Pistazien-Himbeersahne
gefüllt auf Heidelbeerspiegel und Obstgarnitur
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Käseauswahl vom Brett
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Burgmühle ist der 18.01.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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