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Café Wildau

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Wildau 19
16244 Schorfheide

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Speisekarte von Café Wildau

Zuletzt aktualisiert am 28.11.2024
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VORSPEISEN

Carpaccio vom Schorfheider Reh
Wasabi-Mayonnaise | Senfsaat | Urmöhren-Chutney | Bittersalat
17,00 €
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Bohne und Brot
Weiße Bohnen Mus | Zwiebel | Kräuteröl |Polarbrot
10,00 €
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SUPPEN

Wild-Consommé
Pilzravioli |Wurzelwerk | Kräuter
9,00 €
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Kürbiscrèmesuppe
Feta | Birne | Kerne | Öl
8,00 €
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SALATE

wahlweise mit Balsamico - (H, M) oder Honig Senf-Dressing
Knackiger Blattsalat
Kräuter | Kirschtomate | Knäckebrot klein
9,00 €
15,00 € groß
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Unsere Salatarrangements
mit Wiener Schnitzel (150 g) +
18,00 €
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mit gebratenem Zanderfilet (170 g) +
14,00 €
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mit gebratener Hähnchenleber (180 g) +
10,00 €
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ZWISCHENGERICHT

Rinderzunge
Bohnenmus | Kartoffelknusper | rote Bete
12,00 €
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Butterfisch
confiert | Kürbis| Senf | Wakame | Kirschknusper
11,00 €
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HAUPTGERICHTE

Gänsebraten
Brust und Keule |Apfelrotkraut |Grünkohl |Beifuß Jus | Butterklöße
34,00 €
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Zanderfilet
gebraten | Fenchel | Sauerrahm | Venere | Wakame |Kaviar
29,00 €
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Filet vom Schwein
Baconmantel | wilder Blumenkohl | Fregola Sarda
28,00 €
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Schorfheider Hirschbraten
geschmort | Bohnenmus | Kürbis | rote Bete | Graupen
29,00 €
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Wiener Schnitzel
Kalbfleisch | Feldsalat | Joghurt | Drillinge | Preiselbeere
28,00 €
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Hähnchenleber
gebraten | Zwiebel | Apfel | Kartoffelpüree
24,00 €
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Ochsenbäckchen
geschmort | Honig Möhre | Kartoffelstampf
28,00 €
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Red & White Premium Rinderfilet
gegrillt | Waldpilze | Wildkräutersalat | Kräutergnocchi | Butter
37,00 €
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VEGETARISCH | VEGAN

Kartoffelgnocchi Vegan
Waldpilze | rote Bete | sauer Créme | Wildkräuter
24,00 €

vegan vegan

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Risotto Vegetarisch
Kürbis | Shiso | confierte Kirschtomate
23,00 €

vegan vegan

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DESSERT & KÄSE

Crème Brûlée
Schokoladensand | Baileys | Bisquit | Vanilleeis | Beeren
10,00 €
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Schwarzwälder Kirsche
Kirschragout | Bisquit | weiße Schokolade | Kirschsorbet
10,00 €
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Käseauswahl
Traube | Knäckebrot | Nuss | Feigensenf
19,00 €
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KINDERGERICHTE

bitte nur für KinderGrießbrei
Blaubeerragout | Zimt | Zucke
8,00 €

vegan vegan

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Kleines Schnitzel
Salat | Pommes Frites
8,00 €
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Kochklopse
Kapern | Kartoffelpüree
8,00 €
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Räuberteller
Teller mit Besteck
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EISKARTE

Knusprig & süß
Brownie |Vanilleeis |gesalzene Erdnüsse |Eierlikör | Karamellsauce | Sahne
9,00 €
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Prickelnde Kugel
Himbeersorbet | Himbeersauce | 0,1 l Lutter & Wegner Sekt
8,00 €
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Der Schwede
Vanilleeiscreme | Apfelkompott | Pott Eierlikör | Sahne
8,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Schoko mit Schuss
Schokoladeneis | warme Schokoladenmilch |Rum |Amaretto | Sahne
7,00 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Café Wildau ist der 28.11.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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