Speisekarte von Schwanenbräu

Zuletzt aktualisiert am 05.07.2024

VORSPEISEN / SUPPEN / SALATE / KLEINE GERICHTE

FRISCHE WEIßWÜRSTE VOM METZGERMEISTER SCHNEIDER

immer mit tagesfrischer Brez´n und süßem Senf von DEVELEY ZWEI WEIßWÜRSTE

10,63 €

15,29 € DREI WEIßWÜRSTE

SCHWANEN WURSTSALAT

Schinkenwurststreifen mit Essiggurke, Zwiebelringen und Tomaten, dazu unser Hausbrot

16,96 €

16,17 € zusätzlich mit Streifen vom Emmentaler Käse

18,92 € zusätzlich mit Bratkartoffeln

UNSERE WIRTSHAUSKLASSIKER

„WIRTSHAUSBRATWURST“ EIN PAAR

mit hausgemachtem Kartoffelsalat

15,89 €

13,59 € mit Treberbrot

OFENFRISCHE SCHWEINSHAXE ST.CA. 1250 GR.

mit Treberbrot

24,81 €

28,91 € mit Semmelknödel und Krautsalat

26,89 € mit Krautsalat

SCHWEINSBRATEN VOM SCHWÄBISCHEN SCHWEIN

mit Altbiersoße, Semmelknödel und Krautsalat

23,94 €

21,72 € mit hausgemachtem Krautsalat

DAS SCHWANEN BRÄU WAHNSINNSSCHNITZEL

Paniertes Schnitzel aus der Schweinsoberschale CA. 220 gr. - mit gemischtem Salat

23,92 €

26,84 € mit Pommes frites

27,35 € mit Spätzle und Bratensoße

28,13 € mit Bratkartoffeln

SCHWÄBISCHER ZWIEBELROSTBRATEN

mit gedämpften Zwiebeln und Hausmacher Spätzle

33,96 €

35,95 € mit knusprigen Bratkartoffeln

31,81 € mit Treberbrot

SCHWÄBISCHE „KÄCHELE“ MAULTASCHEN ST. CA. 150 GR.

handgefertigt; mit geschmelzten Zwiebeln und Kartoffel- und Blattsalat EINE

16,18 €

19,96 € ZWEI

UNSERE BESONDERE EMPFEHLUNGEN

DREIERLEI ZUM BIER

drei „Hausgemachte Cremes“ immer wieder anders und immer wieder richtig lecker dazu ofenfrische Brez´n und Treberbrot

12,96 €

2,44 € jeder weitere Teller und Brot, pro Person

„WIRTSHAUSSALAT“

Kräutersalate vom Keltenhof, mit gratiniertem Ziegenkäse, krossen Speckscheiben, Granatapfelkernen und Croutons

19,38 €

24,25 € zusätzlich mit drei gebratenen Garnelen

„MATJES HAUSFRAUEN ART“

mit Äpfeln, Zwiebeln und Gurkenstreifen in Sauerrahm, dazu unser hausgebackenes Treber-Brot

17,88 €

20,97 € oder mit knusprigen Bratkartoffeln

SCHWEINSHAXEN – SALAT

mit Bieressig, Zwiebeln und Kürbiskernöl dazu Treberbrot

18,26 €

21,98 € mit knusprigen Bratkartoffeln

PENNE RIGATE – VEGAN –

mit Kräutertomaten, frischem Rukkola mit/ohne jungem Parmesan

16,94 €

vegan

WAS SÜSSES ISST JEDER GERNE

LAUWARMER KÄSEKUCHEN,

frische Früchte und „Fräulein Schmid“ Mandarinen-Sorbet

9,88 €

12,12 € und hausgemachtem Eierlikör

vegetarisch

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Schwanenbräu ist der 05.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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