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Hotel Restaurant Rosen-Stube

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Grenzstraße 42
74579 Fichtenau

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Speisekarte von Hotel Restaurant Rosen-Stube

Zuletzt aktualisiert am 18.07.2024
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SUPPEN

Geeiste Gazpacho
Paprika | Zwiebel | Tomate | Knoblauch | Chili | Basilikum
8,80 €
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Grießnockerl
Kraft - Essenz von Markknochen | Parmesan | Schnittlauch
7,80 €
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Vorspeisen

Carpaccio vom Rind
Parmesan | Rucola
21,80 €
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Marinierter Rucola
Pfifferlinge |Tomaten | Parmesan
21,80 €
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Salate

Kleiner gemischter Salat
5,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Bunte Blattsalate
mit Rohkost | Paprika | Mais / Tomate | Gurke | Radieschen | Hausdressing
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Salat Ziegenkäse
Trüffelhonig | Traube
16,80 €

vegetarisch vegetarisch

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Salat Pute
16,80 €
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Salat Scampi
23,80 €
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Salat Rinderfetzen
23,80 €

vegan vegan

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Lauwarme Reis Bowl

Vital Bowl VEGAN
Apfel | Frühlingszwiebel | Tomate | Wassermelone / Feige | Soja-Joghurt-Dressing | Minze | Nussmischung
15,80 €

vegan vegan

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Asia Bowl VEGAN
Zuckerschote | Koriander | Mango | Edamame / Radieschen | Sprossen /Teriyaki Marinade | Wasabi Nüsse | Röstzwiebel
15,80 €

vegan vegan

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Zusätzlich
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+ 3.Scampi
12,00 €
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+ Putenbruststreifen
9,00 €
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+Lachs gebeizt
6,00 €
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+Schafskäse
6,00 €
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Klassiker

Wiener Schnitzel
Bratkartoffel | Zitrone | Sardelle | Kapern | Preiselbeeren
27,80 €
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Zwiebelrostbraten
geschmolzene Zwiebeln | selbstgemachte Knopf-Spätzle
27,80 €
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Allgäuer Käsespätzle
geschmälzte Zwiebeln | Schnittlauch | Röstzwiebeln
13,80 €
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Gnocchi
Trüffelbutter | Spinat | Blaubeeren | Parmesan
16,80 €
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Meiser´s Premium Fleisch

Unser Fleisch erhält nach vier wöchiger Reifung die optimale Qualität Garen Sie auf Ihrem 300 Grad Heißen Stein ganz nach Ihren Wünschen

Rind

Rumpsteak 170 g (Ladies Cut)
23,80 €
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Rumpsteak 220 g (Gentlemen Cut)
28,80 €
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Rib Eye 220 g
29,80 €
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Hüftsteak 220 g
28,80 €
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Filet 200 g
36,80 €
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Surf & Turf
Rinderfilet 200 g & Black Tiger Riesengarnele (ca. 90 g)
42,80 €
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Kalb

Rückensteak 220 g
29,80 €
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Hüftsteak 220 g
29,80 €
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Filet 200 g
37,80 €
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Surf & Turf
Kalbsfilet 200 g & Black Tiger Riesengarnele (ca. 90 g)
43,80 €
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Geflügel

Straußenfilet ca.180g
39,80 €
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Maispoularde ca.160g
22,80 €
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Fisch

Lachs ca.200g
24,80 €
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Thunfisch ca.200g
36,80 €
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Vegan

Soja-Erbsen Steak ca.140g
18,80 €

vegan vegan

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Beilagen zur Wahl
Pommes Frites Speck-Bohnen Butterspätzle Süßkartoffel Frites Apfel-Spinat Trüffel-Tagliolini / Ofenkartoffel | Lemon Grill Gemüse Tomatengnocchi
4,80 €

vegan vegan

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Dessert

Schokoladen - Brownie
Karamell | Vanilleeis
8,00 €
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Gebackener Ziegenkäse
Feigensenf - Speck - Eis
14,80 €
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Flying Dessert
2,70 €
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Käsevariation
Feigensenf
13,80 €
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Unsere selbstgemachten Eissorten
1,90 €
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Eis

Vanille

vegetarisch vegetarisch

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Erdbeere

vegetarisch vegetarisch

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Karamell

vegetarisch vegetarisch

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Schokolade
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Himbeere

vegetarisch vegetarisch

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Stracciatella
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Kokos

vegetarisch vegetarisch

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Mango

vegetarisch vegetarisch

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Walnuss

vegetarisch vegetarisch

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Sorbet

Zitrone

vegetarisch vegetarisch

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Maracuja

vegetarisch vegetarisch

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Waldfrucht

vegetarisch vegetarisch

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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Hotel Restaurant Rosen-Stube ist der 18.07.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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