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Purkarthofer

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Kirchplatz 1
A8072 Fernitz

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Speisekarte von Purkarthofer

Zuletzt aktualisiert am 19.08.2024
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Jungrind Beef Tartar mit Trüffelmayonnaise
Gesalzene Butter | Kapern | knuspriges Weißbrot
19,00 €
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Tomaten Caprese Burrata Salat mit Garnelen
Avocado | Pink Grapefruit | Extra Virgin Oil
19,00 €
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Eierschwammerlgulasch aus heimischen Wäldern
Mit Serviettenknödel | Sauerrahm Vorsp./Hauptsp.
15,00 €
21,00 €
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Klare Rindsuppe vom Smolana Bio-Rind
mit Leberknödel | Frittaten
5,00 €
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Geräucherte Klare Schwammerl-Lauch-Suppe
Erdäpfeln und Heidensterz
9,00 €
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Gelbe Thai Currysuppe mit Garnelen und Kafir
Mit Gemüse | Chili & frischem Koriander
11,00 €
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Sommerblattsalat der Saison mit Kernöl Vinaigrette
5,00 €
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Gemischte Salatbowle mit Kernöl Vinaigrette
6,00 €
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Steirisch zubereiteter Caesar Salat mit Cajun Hühnchen
Avocado | Parmesan | Junglauch | Brotcroutons
25,00 €
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Wiener Schnitzel vom Schwein oder Kalb mit Preiselbeeren
16,00 €
26,00 €
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Petersilienerdäpfel |oder gedünsteter Reis |oder Pommes Frites
4,00 €
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Klassisch gedünsteter Styria Beef Zwiebelrostbraten
Erdäpfel aus eigenem Anbau | frisches Marktgemüse
25,00 €
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Vegetarisches Tomaten Erdnuss Curry mit gedünsteten Jasminreis
Gurkenraita | Naan Brot | Okra
21,00 €

vegetarisch vegetarisch

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„der Veganer“ Ofenkartoffel mit Hummus, Falafel und Frühlingszwiebel
Geschmorte Süßkartoffel | Sellerie | rote Rüben | Melanzanicreme
21,00 €
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Surf und Turf
Gegrilltes Beef Tournedo | Garnele | Kukuruzcake Schmor-Gemüse | Pfeffersauce | Schwammerl
44,00 €
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Frisches Heimisches Forellenfilet mit Zitronenbutter
Petersilienerdäpfeln | buntes Frühlings – Grillgemüse
25,00 €
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Vegetarisch gefüllte Teigtascherl mit Jakobsmuscheln
Süßkartoffel | Parmesanschaum | Erbsenschoten
28,00 €

vegetarisch vegetarisch

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Kinder Wiener oder Chicken Nuggets mit Pommes Frites
10,00 €
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Fischfilet natur gebraten mit Reis und Gemüse
10,00 €
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Pasta Asciutta mit Parmesan
10,00 €
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Pistazien Panna Cotta und Isabella Eis
Rhabarber | frische Minze
11,00 €
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Cremé Brûlée
Franz. Vanillecreme zubereitet mit Tahiti Vanilleschoten
11,00 €
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Unseren beliebten Café Crema
Hausgemachte Eissorten Pfirsich, Erdbeer, Tutti Frutti, Zitronen Sorbet
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Purkarthofer ist der 19.08.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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