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Bauerle

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Höhe 1
70736 Fellbach, Württemberg

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Speisekarte von Bauerle

Zuletzt aktualisiert am 21.10.2024
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Gerichte von der Gans

Knuspriger Gänsebraten
immer 1/4 Gans, Brust oder Keule – wie‘s derZufall will mit Apfelmus garniert, dazu Bratensoße
29,90 €
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6 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Gänsepfännle mit Steinofen-Besenbrot
leckeres Ragout aus Gänseinnereien mit gebratenem Gänsefleisch, Zwiebeln und Preiselbeeren
17,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Beilagen

Apfel-Rotkohl
mit viel frischen Äpfeln und Zwiebeln
4,90 €
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2 Gaumenfreunden schmeckt dieses Gericht
Semmelknödel -2 Stück á 100g
hausgemacht, mit aromatischer Petersilie
5,40 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Kleine Portion (1 Semmenlködel)
2,90 €
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Semmelknödel, in Butter an geröstet
6,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Karins hausgemachter Kartoffelsalat
5,40 €
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Feldsalat
knackiger Freilandsalat mit Balsamico-Dressing & Croutons
7,90 €
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Gemischter Salatteller
mit Balsamico-Dressing, Feldsalat & Kartoffelsalat
7,90 €
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Hausgemachtes Steinofen-Besenbrot
eine Portion
1,50 €
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Bratensoße extra
1,50 €
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Vesper

Gänseschmalz im Töpfle
mit Steinofen-Besenbrot frisches Schmalz, verfeinert mit Äpfeln & Röstzwiebeln
3,90 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Bauerles Käsegebäck
aus der eigenen Hofbäckerei
3,90 €
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Peitschenstecken
mit Steinofen-Besenbrot
6,90 €
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Käseplatte mit Steinofen-Besenbrot
9,50 €
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Besen-Ripple kalt
mit Steinofen-Besenbrot
10,50 €
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Tellersülze mit Steinofen-Besenbrot
feine Sülze mit zarten Gänsebrustscheiben und Preiselbeerbirne
13,50 €
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Wengerter Vesperteller mit Steinofen-Besenbrot
Peitschenstecken, Käse, Rauchfleisch & Obazda
14,50 €
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Schwäbische Leckerbissen

Kürbiscremesuppe mit Sahnehäubchen
10,50 €
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Zwei hausgemachte Fleischküchle
mit Bratensoße & Steinofen-Besenbrot
12,50 €
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Bauernbratwürste
mit Steinofen-Besenbrot grobe Bratwurst mit Bratensoße, gebraten oder aus dem Sud
10,50 €
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Warmes Besen-Ripple
mit Steinofen-Besenbrot auch Kassler genannt, mild gepökelt
10,50 €
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Hausgemachte Maultaschen in kräftiger Brühe
Maultaschenfüllung mit hohem Gemüseanteil
12,50 €
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Maultaschen, geschmelzt
Maultaschenfüllung mit hohem Gemüseanteil, zubereitet mit geschmelzten Zwiebeln & mit Soße serviert
13,50 €
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Maultaschen, überbacken mit Käse & Tomaten
auch vegetarisch möglich Maultaschenfüllung mit hohem Gemüseanteil, mit würzigen Käsescheiben & Tomaten überbacken
13,50 €

vegetarisch vegetarisch

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Besen-Ripple überbacken mit Steinofen-Besenbrot
Ripple mit Tomatenscheiben und Käse überbacken
12,90 €
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Pikantes Tellergulasch vom Rind
mit Paprika und Besenbrot
14,50 €
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Dessert

1 Kugel Eis · Zimt, Bratapfel, Schokolade oder Vanille
Bauernhofeis aus dem Schwarzwald
2,50 €
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1 Portion frische Schlagsahne
2,50 €
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1 Portion frischer Hefezopf
aus der eigenen Hofbäckerei
3,50 €
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Hausgemachte Kuchen aus der eigenen Hofbäckerei
täglich wechselndes Angebot
4,20 €
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Rote Grütze mit Vanillesoße
gekocht aus unseren vollreifen, süßen Beeren
7,90 €
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Apfelküchle mit Vanillesoße
3 Apfelringe, goldgelb in luftigem Teig gebacken
9,90 €
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Bauerle ist der 21.10.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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