Ristorante Incontro da Franco

all´italiana x 2 persone

Gemischte italienische Wurstwaren, Kalbfleisch mit Thunfischsoße, Tomaten mit Büffelmilchmozzarella, #Bruschetta, grüne Oliven, Käse, getrocknete Tomate

Rotes Thunfischtatar

mit geröstetem Sesam und Trüffelcreme sauce

Jakobsmuschel-#Carpaccio

mit Limettensauce, Pistazien-Granola und Seehasen-Rogen

all´italiana x 2 persone

Gemischte italienische Wurstwaren, Kalbfleisch mit Thunfischsoße, Tomaten mit Büffelmilchmozzarella, #Bruschetta, grüne Oliven, Käse, getrocknete Tomate

Rotes Thunfischtatar

mit geröstetem Sesam und Trüffelcreme sauce

Jakobsmuschel-#Carpaccio

mit Limettensauce, Pistazien-Granola und Seehasen-Rogen

Fein geschnittenes rohes Angus-Beef

mit rucola, Erdbeeren und Balsamico-Sauce

Kalbfleisch

mit Thunfischsoße

Tomatensalat

mit Buffelmilch-mozzarella

Gemischte Gemüsevorspeise

I frittini del Clubhaus Restaurant

Mozzarellakroketten, Arancini mignion, Spaghetti bällchen, Panzerottini, Gebackene Oliven mit #Mortadella, Käse Perle

#Bruschetta classica

Geröstete Brotscheiben mit Tomaten

Tagliolini

mit Zitrus- Mandelpesto und #Garnelen

Große runde Ravioli gefüllt

mit Auberginen und Scamorza-Käse mit Tomatensauce, Basilikum und Gesalzene sizilianische Ricotta

Bärlauchrisotto

mit Büffel-stracciatella

Grüne #Lasagne

mit Bologneseragout

Kartoffel-Gnocchi gefüllt

mit Tomate und Mozzarella mit leichtem Basilikum Pesto

Spaghetti

mit Olivenöl, Knoblauch und Chili

Thunfischfilet

mit Waldbeerensauce und roten Zwiebeln aus Tropea und Spargel-Parmesan-#Flan

Gemischter Panade vom Fischgratin

mit Pommes frites

#Entrecote Argentina in grüner Pfeffersoße

mit Kartoffelngratin

Kaninchenkeule ohne Knochen in Porchetta (Vakuum gegart)

mit Rosmarinkartoffeln

Fleischspieß

mit Paprika und Zwiebeln ,Wurst und gemischtem Salat der Saison

Schweineschnitzel

mit Pommes und Salat

Tiramisu zwei Geschmacksrichtungen-Nutella und Pistazien

Kleiner Schokoladenkuchen

mit Vanilleeis und frische Sahne

Beerengratin

mit braunem Zucker

Kleiner Gemischte Salat

Gemischte Salat

Pommes Frittes

Tomatensalat

mit Zwiebel

Clubhaus Salat

Gemischter Salat aus Tomaten, Gurken, Karotten, Zwiebel, gebr. Hähnchen und Hartkäsehobel

Tonno

Gemischter Salat, Rucola, #Thunfisch, Oliven, Tomaten, Zwiebel, Gurken und Karotten

Nudeln

mit Tomatensoße

#Pizza baby

Portion Spätzle

mit Soße

Kinderschnitzel

mit Pommes

Brot

#Bruschetta

#Pizza Brot mit Frische Tomaten, Basilikum, Knoblauch, Rucola und Hartkäsehobel

Capricciosa

Tomatensoße, Mozzarella, Artischocken, Pilze, schwarze Oliven, Sardellen und Kapern

Calzone

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Salami und Pilze

Clubhaus

Tomatensoße, Mozzarella, ital. #Bratwurst, pilze und Hartkäsehobel

Diavola

Tomatensoße, Mozzarella, scharfe Salami

Frutti di Mare

Tomatensoße, Mozzarella, Meeresfrüchten, Frische Tomate und Knoblauch

Funghi

Tomatensoße, Pilze, Mozzarella

Gorgonzola e spinaci

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola und Spinat

Hawaii

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken und Ananas

Margherita

Tomatensoße, Mozzarella, Origano

Margherita con Patatine

Tomatensoße, Mozzarella, Origano mit Pommes

Melanzane fritte, ricotta fresca e pesto al basilico

Tomatensauce, Mozzarella, gebratene Auberginenwürfel, frischer Ricotta und Basilikumpesto

Prosciutto

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken

Prosciutto crudo

Tomatensoße, Mozzarella, Roher Schinken

Prosciutto Crudo Special

Tomatensoße, Mozzarella, Roher Schinken Rucola, Kirschtomaten und Hartkäsehobel

Regina

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken und Pilze

Rucola

Tomatensoße, Mozzarella, Rucola, Kirschtomaten und Hartkäsehobel

Siciliana

Tomatensoße, Kapern, schwarze Oliven und Sardellen

Stracciatella di bufala, capocollo e panure proffumata tostata

Tomatensauce, Büffel-Stracciatella, Capocollo und geröstete parfümierte Panure

Salmone affumicato e granola di pistacchio

Mozzarella, Frischkäsecreme, Räucherlachs und Pistazien-Granola

Salame

Tomatensoße, Mozzarella, Salami Milano

Vegetariana

Tomatensoße, Mozzarella, verschiedenes Gemüse

Viennese

Wiener Art mit Tomatensoße, Mozzarella, Würstel und Pommes

4 Stagioni

Tomatensoße, Mozzarella, gekochter Schinken, Artischocken, Pilze und schwarze Oliven

4 Formaggi

Tomatensoße, Mozzarella, Gorgonzola, Hartkäsehobel,Brie

#Pizza con la Nutella