Panorama Restaurant

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Auf dem Kappelberg 3
70734 Fellbach, Württemberg


Speisekarte von Panorama Restaurant

Zuletzt aktualisiert am 18.12.2023
Pfannenthunfisch ,,Tigania''
Yellowfin-Thunfisch | Pilze | Paprika | Tomate | Senf | Zitrone | knuspriges Brot | Oregano
23,00
Oktopus Bällchen
Espuma Fava | Paprika relish | Dillöl
21,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Pulled Lamm ,,Arni‘‘
gezupfte Lammschulter | Tomate | Zwiebel | Joghurt | Patates | Homemade Pita
18,00
Riesengarnelen ,,Saganaki‘‘
Tomate | Bisque | Fetakäse | Dillöl
20,00
Kalamaraki
knusprig gebratene Calamari | Kapern-Salat | Espuma Knoblauch, ,Skordalia´´
19,00
Greek Pie
Feta | Graviera | Lauch | Bio-Olivenöl
15,00
Kolokithakia
frittierte Zucchini-Flakes | Joghurt-Minze Dip | Zitrone
13,00
Panorama Twist Rösti
Spiegelei | frischer schwarzer Trüffel | Gravierakäse
19,00
Patates
Homemade Kartoffel-Wedges | Paprika | Oregano
7,00
Aegean Seaside Salat
Belugalinsen | Wolfsbarsch | gerösteter Grünkohl | Taramas | frische Kräuter
19,00
Gaia Salat
gegrillte Zucchini | Karotte | Pilze | Granatapfel | aromatischer Bulgur | Grill Manourikäse | Walnüsse | Honig-Dressing
17,00
Bauernsalat nach alter Tradition
Ziegenkäse| Kirschtomaten | Gurke | Zwiebeln | Paksimadi | Kritamo | Paprika | BIO Olivenöl & Oregano
16,00
Calamarata & Riesengarnelen
Tomate | Bisque | Chilli
29,00
Tagliatelle & Rinderfiletspitzen
Homemade Pasta | Zucchini | Pilze | Graviera | Trüffelcreme
32,00
Trahanas Veggi
Griechische Version vom Risotto | Zucchini | Spinatemulsion | Graviera | Schnittlauchöl
22,00
Dorade vom Grill
wildes Blattgemüse | Oregano | Zitrone
34,00
Kabeljaufilet
Kartoffeln -,,Kakavia'' | frische Kräuter | Dillöl
32,00
Seebarsch
Kartoffeln | Karotte | Artischocke | Erbsen | Zitrone | Dillöl
38,00
Kalbsbäckchen
Selleriecreme | Mavrotragano-Rotweinsauce | Röstzwiebeln
32,00
Duroc Karree
Baby Gem | Fenchelgrün | Lauch | Zitrone | Bio-Olivenöl
30,00

vegan vegan

Traditionell geschmortes Lamm
Jerusalem-Artischockencreme | wildes Blattgemüse | Kräuter | Egg-Lemonsauce
38,00
The real Greek Souvlaki
Duroc-Schwein | Frühlingszwiebeln | Tomate | Tzatziki | Pita | Patates
25,00
Hähnchenrolle
Feta | Tomate | Kale | Baby-Kartoffeln | Naxos-Schinken | würzige Geflügelsauce
27,00
Wirsingroulade Vegan
Pilze | Zucchini | Karotte | Tomate | Reis | Pinienkerne | Kräuter | Grüne-Sauce
22,00

vegan vegan

Lammkarree ,,New Zealand‘‘ 350 g.
das besondere Aroma und der einzigartige Geschmack
38,00
Rinderfilet ,,Black Angus Gras fed‘‘ 250 g.
das edelste Teilstück vom Black Angus Beef
49,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Rumpsteak ,,Black Angus Gras fed ‘‘ 250 g.
das herzhafte Stück aus dem Roastbeef mit Biss
36,00
Dry Aged Tomahawk ab 800 g. bis 2 Kg perfekt zum teilen pro 100 g.
ein saftiges Meisterwerk für Steakliebhaber. Perfekt gereift,
14,00
Dry Aged Porterhouse ab 800 g. perfekt zum teilen pro 100 g.
zart gereift, königlicher Geschmack.
14,00
Wagyu Japan A5 Rib-Eye-Steak 120 g.
das Beste vom Besten: Buttrig-zartes Wagyu Beef mit intensiver Fettmarmorierung und unvergleichlichem, süßem Geschmack
60,00
Sauce & Butter
Homemade Beef-Sauce | Homemade Pfeffer-Sauce
4,00 Homemade Kräuterbutter
2,00
Beilagen
Thymiankartoffeln | wildes Blattgemüse | Jerusalem-Artischockencreme | Selleriecreme
6,00
Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Baklava modern Twist
Filoteig | Pistazienkerne | Pistazien-Cremeux | Kaimakieis
15,00
Profiterol ,,Greek style''
Orangenmousse | Choux | Greek-Mokka Schokoladensauce | Kardamoneis
14,00
Apple Caramel
Mandeln | Haselnuss | Rosinen | Karamell | Karamelleis
12,00

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Panorama Restaurant ist der 18.12.2023. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.