Feldsalat in Nussöldressing mit Kirschtomaten, gebratenem Speck und Croûtons
8,50€
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Ravioli mit Ricotta und Spinat gefüllt an Salbeibutter mit Grana Padano
9,50€
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Wolfsbarschfilet gebraten auf Kartoffel- und Gurkensalat mit Rucola in Balsamico
15,00€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Gebratene Scampis und Ananas an Eisbergsalat mit asiatischer Chilisauce
14,50€
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Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht
Carpaccio vom Rind mit Grana Padano und Rucola
15,00€
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Rehfilet rosa gebraten an Selleriepüree mit Feldsalat in Nussöldressing
16,00€
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Suppen
Thai Currysuppe mit gebratenem Scampi
9,00€
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Rinderkraftbrühe mit Schnittlauchflädle
6,00€
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Vegetarische Gerichte
Ravioli mit Spinat und Ricotta gefüllt an Salbeibutter
und Grana Padano dazu verschiedene Blattsalate
17,00€
vegetarisch
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Hauptgerichte
Scampis gebraten mit feinen Chilinudeln, Kirschtomaten und Zuckerschoten
26,00€
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Wolfsbarschfilet mit der Haut in Butter gebraten auf Blattspinat dazu Salzkartoffeln
27,00€
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Rehrücken am Stück gebraten an Wacholderrahmsauce mit Pilzen, Preiselbeerbirne, Rosenkohl und Serviettenknödel
36,00€
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Barbarie-Entenbrust rosa gebraten mit Apfelrotkraut, Serviettenknödel und Apfelmus
28,00€
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Gans (ausgelöst) mit Rotkraut, Servietten- und Kartoffelknödel
dazu glasierte Maronen und Apfelmus
31,00€
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Weinempfehlung zur Gans
Kalbsbäckle geschmort in Burgundersauce auf Berglinsen mit Spätzle
26,00€
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Kalbsrostbraten mit Spätzle und verschiedene Salate
29,00€
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Zwiebelrostbraten mit Röstkartoffeln und verschiedene Salate
29,00€
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Kalbschnitzel paniert oder in Butter gebraten mit großem Salatteller
25,00€
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Bearbeitungsstand der Speisekarte von Aldinger's Restaurant ist der 30.11.2021. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.