Speisekarte von Flugwerk

Zuletzt aktualisiert am 11.03.2024

SALATE

Gegrillter Ziegenkäse

mit Croutons und Sonnenblumenkerne, Thymianhonig auf knackigen Blattsalaten an Brauhausdressing

16,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

Backhendlsalat

mit gebackenen Hühnchenstreifen auf gemischtem Gartensalat mit Kirschtomaten an Brauhausdressing und Kürbiskernöl

17,90 €

Feldkirchner Laufwunder-Salat

mit gegrillten Rindersteaklets auf Rucola-Radicchio mit Kirschtomaten und frisch gehobeltem Parmesan an Brauhausdressing

18,90 €

Einem Gaumenfreund schmeckt dieses Gericht

BROTZEIT UND GAUMENTRATZER

Currywurst „Sonnenstr. 2”

pikanter Kaskrainer nach FLUGWERK-Rezeptur vom Metzger Rieck für uns gewurstet mit hauseigener Soße und Pommes

13,90 €

VEGETARISCH UND VEGAN

Hausgemachte Weißbier-Kasspatzen

mit Röstzwiebeln und Salat

14,90 €

vegan

Kaspressknödel

mit Bergkäse, brauner Butter und gem. Salat

16,90 €

vegan

Klassische Wirtshausfalafel

mit hausgemachtem Sonnenhummus, Petersilien-Bulgursalat und Minz-Joghurt

13,90 €

vegan

SUPPE

HAUPTSPEISEN

Schmankerlteller „Barbara”

mit Ente, Schweinsbraten und Rind, in dunkler Werkbiersoße, dazu Knödel und Blaukraut

27,90 €

DESSERT

KINDER- / SENIORENKARTE

Bearbeitungsstand der Speisekarte von Flugwerk ist der 11.03.2024. Alle Abbildungen Serviervorschläge. Es gilt die jeweils aktuelle Speisekarte im Restaurant.

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